蓝宝贝

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阿奴插话：" e3 O+ Z1 d" L" P
中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~# _( }: ]4 i  r4 f. a5 N
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。' l. B, |9 O; e3 j, I0 H

8 i( }( \+ M! C* v# c% {　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！$ r! U3 i/ P* w7 {
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蓝宝贝

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& z) @& d% w6 Q& ~4 p购料期省略。。
. k5 y5 f* M* g# D准备期省略。。( v2 P. \  c# Q5 l$ k/ v8 g
刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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饼皮、莲蓉、咸蛋黄1 I4 y% v# y9 S- F' \1 N
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  K0 i  [" y7 P) @4 s5 I! [包好 脱 模的漂漂月饼
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出烤箱啦！& I$ a. R/ p& q4 U2 i
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' j4 S4 n+ b1 a$ F; g- l8 O切开滴小样~
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~0 G6 G3 z: A' f/ ~1 E
嘻嘻，你是不是也来一块？
3 s- H) C2 _; |: x5 G（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）
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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~, u. ?# r2 s( {3 x% R' I: O4 [

8 a& s0 f: M, M5 |回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
: k% ?9 b* [& B0 I这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！! l: ]% V0 Q3 v; `) N7 Z

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。* z* i0 w) ]; o1 M; h( ^1 P

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU