蓝宝贝

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阿奴插话：
# v" I) _* ~  ^中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~
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4 V. ]- T$ q% J  u4 ]! C. |  Q方子是君之的，网上到处都是，就不写了。  e/ e8 O5 p8 D3 Q) {" S

! e$ P1 K, i/ y/ j  V: G& Q　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！
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蓝宝贝

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, {: D  @# a- C: g, E购料期省略。。6 b+ f1 X  Y, L  L. t$ v
准备期省略。。" N: ?1 }, v- e$ D; i# E& i
刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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1 F0 n, L# j  j. f- {饼皮、莲蓉、咸蛋黄4 Q* Q# `* {/ Q" ?3 N; s
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( n6 r$ _" ~1 q4 ^: o包好 脱 模的漂漂月饼" |' g. M5 f: D# }, A# G$ I# V' `1 _

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' X& j- Y! P/ f出烤箱啦！
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切开滴小样~% E2 M& [2 o( k; E% z6 U3 s
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~* c# B2 G8 \% v% N5 D7 B
嘻嘻，你是不是也来一块？ * t5 ]. w: [7 R+ m
（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）; o* T. w9 U  u* Z, l. ?6 J4 n

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蓝宝贝

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5 e8 i; L& V/ _9 C- m% t( U这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~7 e8 S8 Q, s: z3 m! z
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回油后颜色变深了。。。。
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嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
- ^6 p# d2 X$ |% V这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！' v' W, j3 e" z" {

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。9 u* ]9 D* T- |# L! W/ o5 D, z

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子
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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU