蓝宝贝

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阿奴插话：0 r+ w! N2 V5 Y( {9 A7 Y7 x0 i$ l
中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~' ]1 v/ K3 D2 |7 v- a0 T
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。3 Z- B% t4 {4 ~7 _" \2 v

' B$ J. T, @; d( p& ]& L　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！& I& l$ p& h& w$ \% x9 h5 S8 u
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蓝宝贝

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6 h% h3 F- V" C7 _& ]购料期省略。。
3 Y( ^; r$ T. V5 v: [! `准备期省略。。* t* k" r- l2 s: A
刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~6 K8 M" b7 I/ J, N# w* K! o; S
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饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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4 ~/ Z: O* j1 e* C包好 脱 模的漂漂月饼
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出烤箱啦！
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切开滴小样~
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这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~
% A1 Y- G) L- H1 ^嘻嘻，你是不是也来一块？
9 q9 l1 l2 B2 D8 B# {' l+ q（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）8 E8 F. o* p6 j+ S0 N' r

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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~9 d  D& H9 z' ^" u6 Z6 M
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回油后颜色变深了。。。。- W8 w' q6 a; |. D+ X* s$ b

嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！
8 Q3 }9 H9 Z- d5 k) B. [这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！
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宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。
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蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子
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+ \% j7 J  X" b3 W( s) ^是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU