蓝宝贝

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阿奴插话：0 a% u* b, }$ |( t! F- t/ F. a6 I
中秋团圆日，月饼送祝福！你准备好了么？ 烘焙达人看过来，中秋临近，欢迎来与大家分享你的做月饼心得，晒出你的作品，就有机会得中贝元儿童剧场门票一张。

　　本打算把几种月饼全部完工再来发贴，突然发现阿奴还有个做月饼的活动哟，忍不住啦，先发一贴讨个豆！哈哈~
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方子是君之的，网上到处都是，就不写了。3 i+ y  n, J1 ?9 r6 v# s/ k6 ?

2 _7 H) ~+ E; J. c　　一共准备做四款：广式-蛋黄莲蓉、五仁，苏式鲜肉，冰皮豆沙，嘻嘻，第一次接触月饼，新鲜又好玩哈！5 Z, _3 @% O+ r1 w$ f
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蓝宝贝

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7 Q8 a  ?, v: U1 v购料期省略。。
7 g: T; Q9 C  Q) l0 P准备期省略。。
/ [7 R0 e, r8 d$ ^+ c刚做好莲蓉的片片没拍好，也就省略了~
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% |9 `3 v0 p# s5 U饼皮、莲蓉、咸蛋黄
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包好 脱 模的漂漂月饼% D1 o+ i: c  O# X% Q
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; `1 Q7 ?9 d# b1 X7 M! B6 w& I" W出烤箱啦！
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8 s+ k% U* T' c  j8 s7 A. d切开滴小样~
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: s8 O9 Q$ D; ]5 n6 q+ P这是昨天刚刚做完，还没回油滴样子，今早摸着已经回油了哦！悄悄吃了半块，味道不错呢~- o% U( ^5 |. a9 u% K* V1 N
嘻嘻，你是不是也来一块？
& o0 M' F; f; @7 Z0 t3 V) B  l0 w（其实照片上是第一次出箱，蛋黄不太熟呢，后来又回箱加烤了几分钟才好，第一次做，没经验喽）4 A6 p, U1 C! @# f; g! Q9 M
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蓝宝贝

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这楼发回油后的片片，还没拍哈，大家等待~
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回油后颜色变深了。。。。" w0 t  e7 s$ P! B

嘉明妈

强大！

每乐时

不错哦 和外面的一样哦 我家的烤箱在妈妈家，等周末回去了也做，现在只能做冰皮月饼。

每乐时

我想知道为什么第二张图里没烤前的月饼颜色为什么那么深？还有这是70G的月饼吧？

小雪悠悠

哇。。。你好厉害啊！) H+ P( Y; T1 |# u
这么快就回油了。说明那个糖浆熬的好啊！* a( W! v: n! d9 R' I

宝贝小泥巴

楼主，为什么我的饼皮包到后来都粘手？最后几个五仁的最后脱模时表面有点直接粘在模具上。

melody_qj

做的太好啦

小米2009

厉害厉害

田奶奶

前些日子我和宝宝也自己做了月饼，很有意思的。6 k% |, w. q& l4 d" v

蔚儿宝贝

高人啊~

维尼熊熊

我有一个和你一样的花片，收到时觉着太小了，可是做了你伺候很喜欢，50克的挺好的，不喜欢太大的

lp19790219

好强大啊 看上去和买的一样啊！！！

爱猫猫

真是不错！ 对了，咸蛋黄哪儿买滴？

蓝宝贝

今天做了苏式鲜肉馅的，实在是太太好吃了！看来不够还得再做一次，鲜肉的好难包啊~

维尼熊熊

回复 维尼熊熊 的帖子5 u0 w& ~0 C3 ]$ U: y' H7 w+ g- d- W
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是的是的，还想要更小的呢

小鹏鹏

你太厉害了  这都能自己做   I 服了YOU