诣涵妈

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, [6 I2 w- b2 z) F1 f$ W; W啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……4 l. l  u! I. S+ [. g( f5 Q

" R3 J& C7 u- V. J话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
4 v% V2 z( `0 p  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜" x" F6 V! a, ~; p, M+ q
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黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的
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& F4 A1 v, v. N' [6 q% L材料
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等会啊 ，我还正在编辑图片

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7 H1 I7 j4 e) n- ^1 J1 Z0 Z) c4 @我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳
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! _8 K) B, |/ s) g' V所以的材料切丁

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香菇
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! A" h$ b# c1 B* Z7 {4 @. P扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐
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& S( _2 _- A" e2 r, @伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

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可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

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7 a1 h- H/ G* x9 L5 r下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

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" a+ v- }+ Z  C! V5 X等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

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把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

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5 x! |  r' M6 V2 e然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱