诣涵妈

& N. u& H1 F( b4 v  @  h' E+ w7 h
* Q) N0 B# @9 z4 _啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……
: Y8 P' ]) ~8 j  U
2 w9 t) `( F( U4 a' Q5 f话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
5 i* Q: Y" w$ R* z2 z6 t  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜2 V3 n. Y/ f$ `5 A/ K0 `+ I! o2 G
& P' k  {" e, \
黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的
/ ~( o$ r2 w% ^$ i
5 T' d5 N7 N4 r

诣涵妈

; @$ V2 G9 O9 Z& z2 o) x: x
5 t/ |: ~. c2 v& [+ I' T
材料
* D4 @+ e$ y1 ]0 Z$ s) h( i- s: A8 `

诣涵妈

( E: H# W9 Z% J) y
5 R) V8 a- c* p! b4 [6 }
* d* f1 U, X8 n

诣涵妈

回复 调皮小公主 的帖子, A1 a) Q2 z' a' R8 |3 k& G, z' S0 }

8 T: Y/ u: J( l4 Z等会啊 ，我还正在编辑图片

诣涵妈

+ \9 G, O( S& ]6 ?' K
$ ?' k% J0 k' A' O

诣涵妈

9 d% |% x, u- A& M+ b
8 }' J. C( r& y" {+ M% ]
7 F, M0 x: b; W

诣涵妈

  u- Z6 k% H) x2 B
  C2 T2 [" J8 U8 p1 F2 X8 J5 Y
大集合

诣涵妈

8 C  i; b9 }/ M' k8 Y0 Z
" @1 Y: U) w% N9 P- y
我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳! w6 j' F6 l" f

诣涵妈

$ Z$ S7 T* P2 f1 H! J6 l

( d" u* U3 y! k1 S8 a! ^% c" T* {所以的材料切丁

诣涵妈

1 t5 l+ f3 f/ ~) J4 S# t5 e
; {( B. R( Z5 }) ^$ z$ f1 C
编辑

诣涵妈

7 B, X/ \9 N$ r* j3 k* N5 u* p# ^; k6 U1 d
香菇! }# H7 O) U! G) p# t

诣涵妈

: A( {# @# l: H) D4 H6 G9 f2 \" s* h  u  Y/ F5 W% I7 E; q
扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐$ o( d& t# d" a1 S$ n, J6 w

诣涵妈

1 Y! z: w( F. I3 K$ d$ f& \- k4 a% T, V0 Q8 w( S. R# e
伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

诣涵妈

* i, `9 z% F: _( n) D% X, o  k9 S' Y& B2 @$ v
' f8 `" N$ Q) V" M9 ^

诣涵妈

可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

诣涵妈

. ^" g. t( w* X  r- ~" _2 J# K" F. _! X$ x
下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

诣涵妈

& X3 \4 H, Q- |9 e
! M6 u* X  w6 R* q: g" U等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

诣涵妈

2 w- Z! ^# U* K& Y6 Q- n0 Y
0 G# Y6 `; _- [把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

诣涵妈

) R; j+ W& }/ w& R0 W' @3 y* E, V4 u4 D' l6 H, Y
然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱