诣涵妈

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啦啦啦啦啦，美味的香菇黄豆肉丝酱上场啦，哈哈，快来围观，很简单的喔……
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9 J% }3 h0 o5 I0 }2 @0 r5 v话说某天中午，想吃香菇丝，就准备在丰庆路哪里去批发，后来知道要50袋起发，感觉有点贵了，还不错自己买材料回来做呢，于是乎，自己买了一些材料，
5 Q, s. ?6 p1 w7 q  F  香菇，瘦肉，鸡蛋，木耳，豆瓣酱，辣椒，黄豆葱姜  |& [8 k' e- E7 w+ l3 l( c

( d' _& p4 M- w( E$ @2 C黄豆一定要提前泡发，有时间，可以提前把黄豆煮熟，这样也很好吃的4 z4 c4 @7 c# L) L: U( _
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; u3 L( @# d- J材料; C9 g) s) v; g+ b1 a" h' d  T& r, O

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# z: ]5 f1 L* z! g- D! j等会啊 ，我还正在编辑图片

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大集合

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我比较喜欢吃木耳，所以还有木耳
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3 i0 n. v! C; D5 K* k4 p. j. }. t+ y所以的材料切丁

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编辑

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; s! Q- C6 S, q1 l3 [" G香菇! G- V2 W" ^% F  Y7 J/ F

诣涵妈

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$ w6 O, d" z; N* c1 Q2 g扮肉，因为去的是冰箱的肉，所以要用淀粉和水，盐伴一下，一定要少放点盐，因为几种酱里面都有盐
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诣涵妈

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/ c) U- C' s; u- a( O& x8 X$ V0 I$ C伴酱，三种酱，都很便宜，超市里面2块钱一包，我这次放的少，一般就是2勺左右，加点温水化开搅匀

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诣涵妈

可以发现，三种酱的浓度是不一样的，他们有各自的用途，喜欢那种可以多放一点

诣涵妈

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下面就要开始炒了，自己的菜籽油，很黄，要多放一下油，油烧热，大火炒肉

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7 C0 v. a+ `% h+ v1 A
' b0 O5 j% @: x! u& X6 P) ?# q2 j等到肉七成熟的时候，放入切好的辣椒，这个也是自己的，不会狠辣，我比较喜欢吃辣椒，要是小朋友可以不放辣椒

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1 p2 e; ?' n0 \( T4 {  p0 G把辣椒的香味炒出来后放姜葱，稍微炒一会就放入香菇和黄豆，这要多炒一会

诣涵妈

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然后就是翻炒了，中间不用放任何调理，等到黄豆差不多熟的了时候再放入大酱