咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤 7 X; y, `2 f! P& p/ l
热量低 易消化 养胃
6 v3 c1 F. \+ C& E可以做早点或晚餐
5 \ V7 |! b* ~最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人
- C5 O; C5 u* [现在把制作方法分享给大家
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大碗一只 盛半碗面粉入内 7 Q7 Z4 g, i6 ]' i6 s* O t
水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好
2 F* p% ~: U5 [ }- ~一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌
4 u5 l, H6 {+ b, T z0 X Q) I* q(搅拌手法类似打鸡蛋)
p7 T* H- m2 G8 }) i$ t1 s将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可
% y8 a: }+ G G锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌 y8 L4 O6 b) ~8 S6 s
(水和面疙瘩的比例为:3:1)
- P/ E5 v2 v' ~+ S) q% R% V在熟的过程中可以加自己想要的辅料 : b7 Q1 S8 W& {) h u, Q6 x" _
例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等 2 r( h2 ]' D/ q1 a2 d9 z. L
最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 # K& e2 `4 O0 C0 U$ l0 H
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了
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