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发表于 2011-9-7 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
咱陕西有种传统食物是面疙瘩汤
* k5 ~; R" P& B/ H. H. Z热量低 易消化 养胃
, ]0 c/ U2 ]" j: }可以做早点或晚餐
5 i9 b% Y  O' O1 {最适宜的人群就是老人 小孩 懒人 有胃病的人
. ?% v, ^$ V) K* O5 z2 H( D2 n2 i现在把制作方法分享给大家
6 k6 @% {- |* F  \

3 ~# \9 q; ]5 |+ c; j. ]. |5 D大碗一只 盛半碗面粉入内
1 V8 V- _7 x. r2 @! |% T水龙头开到最小水源 滴滴答答的刚好
  p1 d) \( u, m6 k. y0 \一手拿装着面粉的碗接水 一手用筷子不停搅拌
6 t7 R/ ]6 k  v: I' a) a# q(搅拌手法类似打鸡蛋) 9 C9 R: k+ _1 P4 k" R
将面粉打成一坨坨小面疙瘩后即可
. O/ d6 r# g, n4 P" K$ f锅里水烧开后把面疙瘩倒进去 用勺子搅拌 4 z/ p! e: b6 x4 ^/ J4 Z" z# J
(水和面疙瘩的比例为:3:1)
2 d2 G5 K4 h* z/ g在熟的过程中可以加自己想要的辅料
4 t! _$ p. J4 M: S' T( }5 _- ^' C例如青菜 鸡蛋 香肠 蘑菇等等 & Q5 e4 z8 r8 Z! k) p+ o6 Q
最后加入调味品:十三香 盐 鸡精 香油 9 h+ Q& n1 T7 F3 `, D- B7 w9 }2 ~
最多十五分钟 面疙瘩汤就做好了

望天妈

大学毕业

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河北娘家很喜欢做疙瘩汤,刚来西安总觉得疙瘩汤和麻食挺像。

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很喜欢" A+ M% F% |8 D. \% Q
尤其下雨的时候我喜欢弄
精灵maggie

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这个好,简单还有营养,改天也给丫头做做~

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我老公很喜欢疙瘩汤

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看着很好吃

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偶尔早饭会给孩子做这个,又营养又方便

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搅得时候面疙瘩是指成絮状,不是成糊状吧?
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一层秋雨一层凉 来碗热乎的面疙瘩汤暖胃吧
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