糖豆

想自己在家里做三鲜火锅
7 V% F6 F. C( J0 e9 S请教姐妹们指导指导% e9 d# o  s, U) U
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先谢谢啦
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小雪悠悠

蓝宝贝@xa 发表于 2011-9-8 19:22 1 `- G3 i1 \7 T- |: Y
我们吃的三鲜锅很简单，就是煮个鸡腿或骨头汤，里面放葱段、姜块、盐、鸡精调味就完了，有时放几颗红枣枸杞 ...

& G8 \) C% q; Y& v  w我们的跟宝贝的差不多。。
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1 q# X3 n$ t5 k4 `9 L% A& {+ ^9 P我们一般是熬大骨头汤一到两个小时后再用这个汤。
4 |3 c1 J8 b8 f5 h* t" C或者在超市买半片鸭去熬，也是熬一到两个小时。) ^/ e  X" Y( y
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里面放葱段，姜片，大蒜，西红柿一个切成片，香茹三朵，胡萝卜片三，四片，红枣几颗，盐少许。就这样。

alice

挺美的，学了。

nou~nou妈

也学习了，外面的火锅不省心啊，昨天去吃小火锅差点被烫到了。险啊

我的宝贝是龙龙

我家也是买个鸡架和大骨头熬一、二个小时后用这个汤做汤底，加点葱、姜、盐调味即可

海贝妈

学习一下

多木多土

学习了3 l* C! }+ E9 [3 ?& W3 q, R

jmliu

我家更简单，白水和一把纯正大海米，外加2个西红柿，葱姜，重要的是芝麻酱料碗

糖豆

上面的回答都很好啊/ V+ l/ E1 n7 g5 ~( x: \
我决定做骨头汤或者鸡汤的
; X! K8 g: v/ M% O哈哈

melody_qj

三鲜的省事，浓汤宝+虾皮+葱姜

糖豆

啊？浓汤宝更简单。哈哈哈8 G6 T" i. W; B+ C) w0 G& A
真是各有各的办法
$ K- U  L' A4 P/ z- Q; e! T/ p这两天宝嗓子不好，老公不让做火锅
) L9 i# a0 i- M: [郁闷

小灰灰他哥

学习了

莘莘妈

我们家也是骨头汤外加葱姜红枣，如果想偷懒就换成浓汤宝。。。

程子

我们家吃火锅从来不买外面的火锅底料，都是自己做。菜市场买一些草果、八角、党参、枸杞之类的大料放家里备用，每次做的时候主材料，就是鸡啊骨头之类的加上水，加上一些大料，最主要是要生姜，老公说是去腥味的，先在砂锅里炖，炖好了移入电磁炉的锅里，然后就可以上桌了，提前洗好配菜，俺们家吃火锅土豆、菠菜、白菜、豆腐之类是必不可少的。三鲜锅要照顾一下喜欢口味重的家庭成员，可以另外做个辣的油碗，这样就完美了

海伦小班

学习了

〃深埋那份ai

学习了

weding

我家吃火锅，一般都是我爸爸弄得汤，我看人家好像是买的大骨头，熬上个一两个小时！然后放上点葱姜蒜！还有豆芽菜，还有点白胡椒！好像就这样了！

糖豆

妈网真是全能啊，问什么都能问到，这两天好想自己做火锅啊。可惜暂时还做不了。

霏儿宝贝

帮顶
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