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兜妹831

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楼主
发表于 2011-9-12 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-12 20:03 编辑 - X4 i; o  w) H" F- I
* l2 ]- s0 m' k8 T# N, g8 u  x( J
今天早上全家去方欣海鲜市场买海鲜,今天是中秋节,晚上打算在家做一顿海鲜大餐!
9 @, t9 L2 u) t3 |9 b7 n' W' E4 @坐的316路公交车,这趟车好方便啊,好多小站都不停,等于是直达车了,嘿嘿!直接开到沣惠路下的车,下车后过了马路就找到方欣海鲜市场了。  G5 W9 l9 `. J1 F, Z, ^  R5 |: e
这个地方好大呀,有室内的部分、后面过道里也有卖的。海鲜品种实在太多了。+ u3 y0 P* ^; @0 V& Q
今天是直奔螃蟹而来的,中秋节的螃蟹最肥了,一定不能放过!先选螃蟹了!

0 U- l. h: o" [/ [- W- j6 _8 r2 C& R7 m0 O4 A, D
兜兜姥爷抱着兜兜,兜兜今天也来看稀奇了。就当去了一次海洋馆吧,嘿嘿!就是味道有点不好闻,委屈兜兜了!
9 g& k& K# M$ F4 t$ |  S( }3 s% l  i' M% M/ \) g8 j) m! {1 E3 H

8 l( ~$ u* }. W# d( T7 V1 y好热闹的海鲜市场呀,今天过节人真多!& o  r! s9 z) p! ]- Z

6 R! C' c( F) @
) e, b# e. I# O- B6 o$ `, W$ b这里的螃蟹到底还是便宜——45元一斤!前天嘴馋先在沃尔玛买了三只螃蟹,沃尔玛螃蟹轮个卖的,我买的最便宜那种一个19.8元,而且小的很,一个只有2两,一斤下来要合100元了!这里的螃蟹又大又便宜!今天我买了七个,一共才花了89块钱。
  G) z: K% H/ Y/ ?; J+ |7 L) W% x; c' P
) ~* w, D6 h& @3 i  k
- I" Z! z0 m% Y' V

, N" t4 o0 b/ h! _家家门口都有螃蟹卖。* G( Z) _. s" j0 @( K/ X' W

" u' n5 _) n* t' H- F9 P+ T4 d1 `8 z- u! h& f9 U1 D; ~7 N8 G) J3 k  r0 K5 x
各种各样的海鱼!
6 L+ @5 ?6 r/ q
3 z) [, `; P( t+ ]# y. a
, m# Y* G- ^! m" V' l, b鲍鱼,今天过节涨价了,8块钱一个。
* x! x1 e3 U" m# h* n) S
1 F) u" g/ M: l- z/ o$ }% \& h2 \' u+ I! t/ a" C8 `$ A! d% Q
小龙虾,9块钱一斤。买了15块钱的,5块钱买了一袋香辣虾调料,晚上做一大盘。比夜市上的虾尾便宜多了!
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+ X, e% M" T# a( p+ y
姥爷抱着兜兜看小海龟!
: x" M% X: f9 w% A* `
# X: |# q0 u3 w3 ^2 U8 H9 h' h. K: o3 U* s* {
蛏子,15块一斤。这个我没买,以前在夜市上吃过,感觉不好吃。
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5 Y! S$ Q3 `: E4 }: ]跟海洋馆差不多了,哈哈。
+ E: F' {- [% t; h/ i8 B2 _( O; p1 w# V2 {! v

+ ]) |# M+ |' a& o+ J$ d满载而归了!两大袋子!螃蟹都是称过重量后才绑的绳子,店家免费给捆绑,而且每一家都给加冰加氧。
0 z6 t# M$ Q# N9 A" F* O7 z( i4 N' w0 R1 s9 n7 M, I4 d
. }" I: [$ ^* R7 K" ?) ?2 v! b* @
想不到西安买海鲜竟然这么方便,而且价格也不算很贵,以后可以经常在家吃海鲜了,想想就爽呀,(*^__^*) 嘻嘻……/ e6 j/ Y! b8 H

5 y" o; {  f5 w& o
这是今天的战利品,晚上好好做一桌子,(*^__^*) 嘻嘻……做好后再上个成品图。/ h3 j9 [- m3 L4 K
1.花海螺:30元一斤,我买了20元的。6 d. J% Z+ C0 Q+ C* E- \. o
2.扇贝:25元一斤,我买了四个花了29元。
' m2 R& l3 Q$ D# H3.大黄花鱼:25元一斤,我买这条一斤多,31块钱。0 \6 l& @% C' a' x( s
4.螃蟹:不是阳澄湖的,阳澄湖的太贵了。螃蟹从三十多块到几百块一斤的都有。我买这种是45元一斤的。江苏的湖水螃蟹,老板一个个拨开螃蟹肚子给我看了蟹黄,都挺肥的。一共买了七个,花了89块钱。
4 s- x; }# p# s6 Q7 f6 c* i1 w4 u5.花蛤:8块钱一斤,买了10块钱的。
/ h5 m$ u% i: n4 ~( S9 M6.龙虾:9块钱一斤,买了15块钱的。( u7 K! B  c& H

/ M# X# J. y- H
- |( x. n& ]2 |$ n( \2 T* _成品出来啦。。。开吃啦!
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美的很啊9 h% A, Q( E  C# ]2 t

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回复 annie0822 的帖子6 Z. V, l; t" c7 F
; q! Q- P2 B0 o3 V% u
亲,还是看了你的帖子才计划好吃海鲜的,哈哈,今天晚上照着你的方子做了。
可可妈

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我忘了
& u; M9 s# F$ F' `  R: ~3 }还以为你们都吃了呢
5 l9 i7 Q8 A; a" ]" N) s2 T7 M是今天晚上做呢,哈哈) k: J  G. T7 U  M$ G
给花蛤里放个铁质的东西, e# B. i( Y% s# X$ f
沙子吐的快
! |! z. H6 q5 E5 x9 Z. Y中间换上几次水
+ }" H9 A5 X$ Y5 }# P, i

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螃蟹看着好爽啊,备孕呢,不敢吃,看着过过瘾吧!
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回复 annie0822 的帖子
( J0 T2 a6 K0 y- i9 x
/ s6 O1 l( T" j1 l, w我就说你怎么扔个螺丝在盆子里,嘿嘿,谢谢提醒!
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回复 右小仙 的帖子' A. e  D' B6 s' G# l1 ?

8 Q. n) H, ?- z0 I. I- f我也是从怀孕忍到现在啊,两年了呀@!我的螃蟹瘾。。。

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顶。
4 J& R! V1 |$ T0 g& t  o, {. U兜兜逛海族馆,呵呵。% Z" Z' a8 f( {$ j2 K
自己动手,丰衣足食。$ b2 e2 h5 ?% D- C2 f+ x2 X+ k
貌似是站内推荐的方姐家,呵呵。

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等成品图
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在那呢,我也去买,明天吃、
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回复 诣涵妈 的帖子
# [6 u) c3 T' d0 O0 e% w
* i) d5 g% ?1 F. }' M2 j: a$ V0 O在方欣海鲜市场,坐公交到沣惠路这一站。螃蟹比超市便宜多了!
诣涵妈

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好的,明天就去,不知道现在去能来得及吗?,什么时候下班啊
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你买那么多花了多钱
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回复 诣涵妈 的帖子
; k6 S3 b  u, G/ n1 ^  g( {& S" e2 i! N0 a# g
所有海鲜一共花了195块钱,还花5块钱买了一包香辣虾调料。这些饭店吃下来肯定要好几百了。
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回复 诣涵妈 的帖子, l6 P' W* U' `

5 c3 q" L7 F( R5 c; q你明天早上去吧,早上的货新鲜点。
诣涵妈

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好便宜啊,明天一定去

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亲发的第二张图那个店,我今天就在他家买的,呵呵。上午开车去的,堵啊
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回复 萱萱涵涵妈 的帖子$ g/ N6 E% N% e2 G  T8 A1 x8 X

. [! k3 P5 r# d1 \6 @是呀,今天过节呢,门口停好多车,都想吃中秋节的肥螃蟹呢O(∩_∩)O~

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帮顶,对这些很感兴趣,也很想做。可我连鱼都不敢摸!
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本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-13 06:02 编辑
2 q1 T. A4 B  F$ y: S, R% Z( h$ s& m0 n: H; j
制作过程:其实做海鲜真的特别简单,海鲜本身味道就很鲜美,不需要太多调料。而且肉质都很嫩很容易熟的。/ \6 D% [& I/ ^; P
粉色蒜蓉扇贝:抄好的粉丝摆放在扇贝上) m. ~/ i9 @+ H  s& n5 g2 a" b
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" ]; l% l/ B; i
捣蒜泥$ E3 s2 r$ j. \# U/ s8 G
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1 W' h' ]" ~& I1 Q. _( z蒜泥用热油波熟,浇在粉丝上,上锅蒸就好了。8 S8 ~3 D6 Z2 |' C/ |
/ o' d: a8 i& n1 T" c  d& k
8 A0 H* n8 }' F& N3 i& s2 }7 t
炒龙虾:好简单,买了一包麻辣料直接一炒。
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6 M( L) m5 ^, u+ Q  D; s& w- Z0 K! B  H8 s" {( y, J* {

' a9 N) c2 Y5 l3 a+ X0 a8 @
9 H! X( l4 H2 w+ F4 U" y炒花蛤:也好简单,葱姜蒜炝锅,丢进去翻炒一会儿。) K$ m! O* v' i* G% J2 w# |! Q# x$ P
( t9 _4 L; F9 {9 W( I# j

1 v; R. j4 K# o
0 a6 c, l3 n# u4 M$ K4 e  {
5 s& l! L: u7 S1 E7 i7 a8 ]8 b烧黄花鱼:鱼先腌一会儿,炸一下,再加水烧。! m, B% s) X1 I* Q* T
+ Z( T0 ^1 ~3 w6 F* o4 {* ^

: {# r" K0 t# A( h) g7 y
( j: S1 ?7 ^2 I1 r7 o
( P* L/ _" A) I; H2 {, t螃蟹就更简单了,冲洗干净,肚皮朝上放在蒸锅里直接蒸熟就可以吃啦,嘿嘿!
/ l7 C! A4 h1 ]9 C$ I1 U7 e+ ?( U* Q7 p5 `. `" q3 V
% Y) i# n7 Q$ M0 R( [' R

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