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兜妹831

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楼主
发表于 2011-9-12 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-12 20:03 编辑 4 Z5 U( {/ Z  ~& Z4 {) y

0 }' e& \) J6 N7 Q0 @今天早上全家去方欣海鲜市场买海鲜,今天是中秋节,晚上打算在家做一顿海鲜大餐!
2 p- B' u. L3 C% P! U  p, X; O坐的316路公交车,这趟车好方便啊,好多小站都不停,等于是直达车了,嘿嘿!直接开到沣惠路下的车,下车后过了马路就找到方欣海鲜市场了。7 J$ x! t3 m! k  Q
这个地方好大呀,有室内的部分、后面过道里也有卖的。海鲜品种实在太多了。/ F5 V1 }/ ?6 k
今天是直奔螃蟹而来的,中秋节的螃蟹最肥了,一定不能放过!先选螃蟹了!

7 h$ t$ u: c6 P8 \% Q9 c6 x, P( y/ b8 _# B
兜兜姥爷抱着兜兜,兜兜今天也来看稀奇了。就当去了一次海洋馆吧,嘿嘿!就是味道有点不好闻,委屈兜兜了!
7 H- x2 p4 K& V$ K5 Z5 w* H
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好热闹的海鲜市场呀,今天过节人真多!! d6 U. l  q# h* I

& ^" }8 ?9 O9 @% p: t6 }& _8 q7 t/ N( V
这里的螃蟹到底还是便宜——45元一斤!前天嘴馋先在沃尔玛买了三只螃蟹,沃尔玛螃蟹轮个卖的,我买的最便宜那种一个19.8元,而且小的很,一个只有2两,一斤下来要合100元了!这里的螃蟹又大又便宜!今天我买了七个,一共才花了89块钱。
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1 d4 X/ U( O7 ]7 C  q, t& `' u; F& w, `) U% ?6 q* v) G
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家家门口都有螃蟹卖。& e- y8 p3 u8 W& D
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# ^  Q' A* F* t% }, [# k6 J! J) _
各种各样的海鱼!
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, @  C( h( a, z1 i鲍鱼,今天过节涨价了,8块钱一个。
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  M1 o/ q( E8 r0 i! A3 P) R& d小龙虾,9块钱一斤。买了15块钱的,5块钱买了一袋香辣虾调料,晚上做一大盘。比夜市上的虾尾便宜多了!
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5 L7 b6 ^" w: J- N8 f9 O姥爷抱着兜兜看小海龟!
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蛏子,15块一斤。这个我没买,以前在夜市上吃过,感觉不好吃。
, u" e, [( F/ I+ G0 g/ {- J% v# D/ z
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跟海洋馆差不多了,哈哈。/ G2 Q# M( T+ m, m. w! f5 {- y$ [
4 I; l! G, i6 @
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满载而归了!两大袋子!螃蟹都是称过重量后才绑的绳子,店家免费给捆绑,而且每一家都给加冰加氧。4 U! b) o7 @+ _( R7 ^+ `# A
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想不到西安买海鲜竟然这么方便,而且价格也不算很贵,以后可以经常在家吃海鲜了,想想就爽呀,(*^__^*) 嘻嘻……- {" ?  P) p0 e4 P1 ?/ G' A
4 o* E' L: N  H
这是今天的战利品,晚上好好做一桌子,(*^__^*) 嘻嘻……做好后再上个成品图。! v% x6 h" c+ t: P) ]: g+ \$ ^# T2 [
1.花海螺:30元一斤,我买了20元的。) R; y. P7 |6 F  N4 I
2.扇贝:25元一斤,我买了四个花了29元。
4 p% r7 U% _$ A+ |3.大黄花鱼:25元一斤,我买这条一斤多,31块钱。
5 B. m; n7 {# T% h5 b6 v4.螃蟹:不是阳澄湖的,阳澄湖的太贵了。螃蟹从三十多块到几百块一斤的都有。我买这种是45元一斤的。江苏的湖水螃蟹,老板一个个拨开螃蟹肚子给我看了蟹黄,都挺肥的。一共买了七个,花了89块钱。0 p2 H1 k9 Z# G  u
5.花蛤:8块钱一斤,买了10块钱的。
7 h+ {& B, m0 ]0 Y& W8 I% a4 N; j6.龙虾:9块钱一斤,买了15块钱的。
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, S8 ~" t; [) O成品出来啦。。。开吃啦!+ y) ]2 @# o7 ~

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美的很啊
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回复 annie0822 的帖子) U$ L, w& N% K1 t# f) y

; @. x" X4 m+ _! J4 H: \' [2 K  T亲,还是看了你的帖子才计划好吃海鲜的,哈哈,今天晚上照着你的方子做了。
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我忘了
+ B4 f& Q, ]* x$ r4 p还以为你们都吃了呢
8 g: @) s/ c, C/ w0 x! P是今天晚上做呢,哈哈
8 G/ K( \8 ^6 T给花蛤里放个铁质的东西
& s/ U. W/ }3 g) V6 j沙子吐的快, Z. R4 T, v* a) D( i& z
中间换上几次水
, m5 ^5 U% C: [* u1 D

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螃蟹看着好爽啊,备孕呢,不敢吃,看着过过瘾吧!
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回复 annie0822 的帖子4 Q3 p! y2 `, [: N; t, N8 \

  q, g% K% \7 g3 h7 m5 H) S我就说你怎么扔个螺丝在盆子里,嘿嘿,谢谢提醒!
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回复 右小仙 的帖子
4 M4 B& I* X4 [9 p1 r9 U! d2 m& |5 m  N4 m
我也是从怀孕忍到现在啊,两年了呀@!我的螃蟹瘾。。。

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顶。+ s5 E9 {0 U3 l& w
兜兜逛海族馆,呵呵。
$ y6 X" j4 Z/ d' w3 J自己动手,丰衣足食。
5 ~8 w- f) K5 j2 k貌似是站内推荐的方姐家,呵呵。

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等成品图
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在那呢,我也去买,明天吃、
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回复 诣涵妈 的帖子- J& N% f3 g" W: M9 T
- w6 O5 R4 n& ^( E( o9 V
在方欣海鲜市场,坐公交到沣惠路这一站。螃蟹比超市便宜多了!
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好的,明天就去,不知道现在去能来得及吗?,什么时候下班啊
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你买那么多花了多钱
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回复 诣涵妈 的帖子
% c# k. B  `* {* N- k* w' ?
( M2 R, Z, d* m) ]所有海鲜一共花了195块钱,还花5块钱买了一包香辣虾调料。这些饭店吃下来肯定要好几百了。
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回复 诣涵妈 的帖子" K' Z, n: H6 K2 F8 F( ]
$ F' u: j+ D# y2 K: e+ H& r& T
你明天早上去吧,早上的货新鲜点。
诣涵妈

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好便宜啊,明天一定去

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亲发的第二张图那个店,我今天就在他家买的,呵呵。上午开车去的,堵啊
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回复 萱萱涵涵妈 的帖子6 }0 f6 e# s+ L, `. C4 j

) B" I7 o, F# i$ L是呀,今天过节呢,门口停好多车,都想吃中秋节的肥螃蟹呢O(∩_∩)O~

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帮顶,对这些很感兴趣,也很想做。可我连鱼都不敢摸!
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本帖最后由 兜兜831 于 2011-9-13 06:02 编辑
. i. G. _6 r3 Y( @" @! X3 L$ C, T. `3 P
制作过程:其实做海鲜真的特别简单,海鲜本身味道就很鲜美,不需要太多调料。而且肉质都很嫩很容易熟的。
; [3 O0 w& J) l& A粉色蒜蓉扇贝:抄好的粉丝摆放在扇贝上8 t& o1 @. b& ]# q' @/ \
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8 z$ Y7 V& o' Q: I6 m9 Y
捣蒜泥
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' f  F9 w- \6 j; D9 b蒜泥用热油波熟,浇在粉丝上,上锅蒸就好了。1 D( B  B: z' c/ ^- b
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炒龙虾:好简单,买了一包麻辣料直接一炒。5 {, u& W8 ?: ^% b7 T+ p9 a! i

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; G& [* E+ K" u5 E1 \  H炒花蛤:也好简单,葱姜蒜炝锅,丢进去翻炒一会儿。- L" D3 s1 m0 w/ I9 i- |& s
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/ {3 g2 ~9 `" b2 _  Z) m. `" e& o! X: x2 C$ I) d! \
, f8 n+ O" T% _* k
烧黄花鱼:鱼先腌一会儿,炸一下,再加水烧。! r5 x2 O2 E4 h( p8 c0 S& \

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+ K! c) i9 I& [0 d
螃蟹就更简单了,冲洗干净,肚皮朝上放在蒸锅里直接蒸熟就可以吃啦,嘿嘿!
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