JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />2 }: ?8 G( }: m2 b# R7 J; j
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：% m8 w( ], G9 r& Z2 J) C$ ], J. V
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油6 z, I) y' W3 T2 m

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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

* Q1 A( e$ m, I& l; b$ Y. z9 V5 ]$ A! r7 D, N. z
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
6 o) A# d; ^/ _/ R' O. H; `5 B沙发

* V; J/ n8 k; z5 j
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 - |  x2 \3 W+ K4 `! a* U  A" N
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

  x1 Y% n: J& U8 Z2 x" i
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子; ~% O! ~* N( k8 u: g# _3 |

9 c$ s) F0 ~" P' g* c) M- g7 X. F* V呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
) k1 s  K6 B: |/ k  G, T1 _

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
4 A( V- |& `0 g3 X辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

3 o2 {1 }+ z- h2 h呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 ( U2 M$ \8 U# Z2 @& J  _
收藏了，改天做做

9 T/ n( o$ d2 s呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
7 r; Y/ x) ]# P# I( M0 S# Y改天也试试做啊

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呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
9 }* u) }7 K8 d+ Q0 r, j0 B厉害！

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哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴