JIETONG

( t4 h6 r' f3 {9 s1 k

! Q" J& j' E0 _# Y呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />+ ^. P  w( `/ f0 |! \
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
: R. j* m3 o- x  Y: q+ u原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
6 R6 s2 s. M, S. |9 t) P, D; |2 S1 M7 P- g( E, ]

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

' H3 x  }2 H$ _/ [

" u6 n) J! ~; w第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

9 l6 C: f# c/ t& T% G8 @) d- z& @5 O+ {1 R* q; G& ^& n( n0 O
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）3 Q4 {5 \" c+ J

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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
' ^  L# ]; ^  S, b6 I沙发

! t2 a$ n  O7 H) n5 t3 O  W
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 9 K/ h$ @$ G6 w: `* T
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

  [) T# x; ^0 B/ p8 a
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
' a% X( F1 M; j9 g/ K3 i  h
3 d7 P  g% [$ `' F$ j呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？/ s+ o7 w6 _8 I) W

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
! I, M* h- z6 [0 m4 D0 S! |0 F辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

6 @2 v+ c3 c- e* f5 l9 g% y1 _
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
# w7 u/ D" B- Y! j收藏了，改天做做

+ Z3 f, \& l+ {  M, B, o9 j呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 9 I2 x  x" C5 n. _# I# d
改天也试试做啊

2 c1 ^/ i7 M0 ?呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55 ! v6 m1 ?2 D) O* i- ?; m3 D
厉害！

' ^: O8 @2 y7 J9 F8 ]
哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴