JIETONG

$ H1 s3 {2 h4 H; h: K2 K# t" i3 t  S4 g) g7 G
呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />8 K  `# r' l6 _0 e6 }; `
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
- ^1 M& j( a" F) Z/ }4 c原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
( M0 b. v% r$ B
' M& |1 V* L% g1 k% V& w

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

  L( J! ]: r$ W

3 W$ W6 m$ B2 w* F0 _- l4 s# S! L( b第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

! [6 ]" U8 ^8 e+ ]1 W  Z$ A$ C  k
" f3 R% R5 R0 I
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
  |! T% w0 n* `6 J1 t( O- A3 r0 b

JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
$ U9 M7 d3 q8 p# t! h- N+ F沙发

( Z0 C5 L/ e) U9 \0 D2 f
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 3 P0 u+ L7 C: P- W
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

5 ?* t9 O* |+ u7 O+ e% G
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子6 ?$ x. _6 n+ Q6 u2 A

8 D2 b" g0 L* ~( m呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
$ ?. p! h% k6 t

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
2 H: p  V5 m! L4 a. Y辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

1 _5 @; E9 _$ u5 M5 C1 N8 w2 u
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 " X: T1 ~3 X7 N6 E  s$ e
收藏了，改天做做

; Z  T' o! c; \呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 7 }% D, E  n; S- k/ n
改天也试试做啊

; Y9 q5 G- V# [5 `呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
& z/ [- H; v) t8 G( ~' q9 r7 G厉害！

/ n9 W; h3 Z4 j  h0 q# c5 d哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴