JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />* D' d: [8 t# u: g* d2 r
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
0 N/ p7 [( L. z0 d. [9 c% p原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油1 v- D; F7 v! y% `; R+ `! H. M

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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

: [  T+ r+ |% {7 k, S, l1 x

* M7 u- j; Y! N) M7 y呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 " \. @. @1 k- m0 T% A
沙发

) v. M! L0 y2 u9 B; U呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
3 [# J( [$ w( ^/ q! f看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

9 U5 A# V7 e8 |  h& H0 K1 l呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子/ d/ v+ W8 c# z' V& r- I. G

' D! b# g9 t# O! X& E! K  X呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？  G* M9 c- a) R, l% Z, b* Y2 D! f

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 , [; p# c0 E& @1 E/ m
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

& I4 F1 Q5 M5 {  k2 ^7 {9 R呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
! Q+ i# r  I  V$ S! n9 }0 i收藏了，改天做做

$ y: L1 P  r, m1 z/ a呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 ; W! Q  W8 z0 J- r; d3 ?
改天也试试做啊

4 d2 e! {2 S9 F7 H& K% G呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55 5 P# a8 A# ?" O; Y: i( V
厉害！

/ w. G! S8 t% u7 Z& |8 O) j哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴