JIETONG

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) p. c! T  K: E/ Z; i- r呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />  _* L- N9 Z1 u  h( o, V' h% v, ~4 W% F
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：+ |, o# a' @0 l0 c" _/ s
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油2 B. f9 i* T  ]# L( Y+ {
0 B, O6 X4 Z8 ~" X

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

9 Q- `. P; F; S7 ]! O3 X
2 Y6 N1 A9 D3 U9 h. O( O) O$ X呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
6 [! [6 m0 _: S: U: _沙发

2 g* o6 e/ H6 k! c# [; q
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
/ l( ]" [2 d# _1 D看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

5 [. f4 m- D6 V9 u$ t  b
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
1 X8 h5 Y8 F/ M3 o( `3 Q- u7 C0 w8 P$ r  P7 w& M4 m
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？+ B) e' M6 c! c& n! A

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 ( `. {* n$ E4 T
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

8 ?; ?' [/ l5 a. h, T6 M. b$ W$ v
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
+ e* c) @9 Q: e* C$ g' H收藏了，改天做做

- ?$ n( n4 M2 x8 _呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
" l0 d9 \' N1 F0 {* B  \) ?7 s: r改天也试试做啊

. s8 L2 D8 D% z呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55 0 j$ L( R% n9 d
厉害！

3 J8 \; g  `  T7 R
哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴