JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />3 s6 m, ]; z) e0 X7 n7 L
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：! ?6 ]4 s# }9 Z
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油4 e5 P: a9 \, `* z

0 Z/ W" H, ^3 h% C1 d1 b

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

9 q7 N; b0 J/ d/ q6 J9 n4 R% D
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 ) V% Y3 S2 |) e
沙发

/ r& \& Z; [% Y2 I$ V0 [呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 4 V  d8 Z, C# J% [! ?0 j/ B3 [  I& t
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

3 |- |0 g+ |- _呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
7 _; F4 j) |: J' }8 i$ b# w' ^" Q5 Y) N$ G4 [2 g0 T- _
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
/ ^$ I( i$ R  H% y" g0 j

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
5 m1 i! Y. |% {/ q7 F- h3 b辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

" q( |! J) x% k! n/ q0 L7 d
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
* _+ |+ d' ^8 L* M0 |- s) [9 Z收藏了，改天做做

% [. q/ u5 z& A! \
呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 ; \. [6 M  P  x& o$ R0 ~
改天也试试做啊

' Y' i+ i1 [9 ?# p; X
呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
% ~8 v$ X! Q: t8 p+ T厉害！

$ x. S6 w# [, Q7 m哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴