JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
5 A4 F& T5 A2 ~* ^/ D好吃的香菇牛肉酱简单步骤：5 X8 k- E. T# f
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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/ t+ g( I1 K7 [: r5 v: v! a第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

) u9 C  V" z% X: t4 V8 Y) @% {6 j5 t! @: z( x
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 # Y9 Q6 h7 O1 x. v2 W1 i
沙发

  B1 E$ I6 ^9 C6 C& ?
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
9 e1 M. ~1 r  ~看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

5 s4 j& e0 {' q& ]/ `, }. r
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
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呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
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天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
  Y7 V7 J- U0 ?+ o. X9 I, N辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

% o  J7 H, g& i+ e
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
# B  b, [- c0 K  i# q收藏了，改天做做

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呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 , w  J6 D: O& x
改天也试试做啊

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呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55 ( b0 g8 I" l+ y' ^/ k/ D
厉害！

3 p9 c* ?2 ?6 ?+ p; a* G+ k4 q哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴