JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
. n4 |* d& |9 A7 `2 ~3 A0 R" o3 w好吃的香菇牛肉酱简单步骤：. B9 A- R+ d# i0 P" l2 Q  h; J' ^; \
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油9 f) J" ^. w2 o) _- U' t; M

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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

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呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
( s: y" j1 M" B% g! Z- P5 j* p# b沙发

( w4 [' i+ \' y+ X0 Z/ M
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
: a/ I1 o6 @4 w3 _4 E3 n看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

: y* }$ w& a% M4 U/ h$ V
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子$ J. _8 K( b' ^+ F  b

' |/ n* v- e& H$ m; B/ }4 P' ~$ ]4 r呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？) o# I* T" K6 p

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 ! d7 @4 t9 r' |
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

( G; r3 e" ^; T' b/ |0 c( u3 l呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 : x: {9 d. m4 {2 a( o6 R- u; s
收藏了，改天做做

& l* c5 h) X3 A: X5 f* M- R
呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 $ w0 t) `9 v. h: w7 u5 p" \
改天也试试做啊

2 Q& f$ k. D! |: J# H4 \* x3 E- [
呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
! d4 ?+ C4 N  Q8 \. a厉害！

3 _% F# ~" C* ?" W6 ]# d哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴