JIETONG

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2 P& c: M9 _; @6 B! ^# E呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />9 n' u+ |' m% |! |6 `) W# e# ]
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：8 l" m* d8 J  B8 y5 z
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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3 R/ V& ?) n, S4 N) h+ N$ k第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

2 ?$ A( p! W; f  m; A, J  z8 b

, [1 Q$ k$ f6 u8 l2 r) e1 v7 f呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）1 P0 E# [) \8 Q0 n8 b

7 J0 \$ ?( m: f% _

JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 & `4 i& H, ?1 O( X8 `2 D
沙发

5 ~. }& m5 N- R8 w! H7 ^6 F1 b
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 : C* O0 b2 o: {' P. b6 k
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

9 G! {, |9 {2 m2 e2 U- g* P4 i2 I呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子# r9 R2 y: t1 b, f

) ^) \, t! `! a3 n" e7 [- W5 M- l呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？. o+ }) g; K/ x$ L

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 2 `* S8 t9 @% `7 G
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

( H* c, [) g$ `: P: U2 M
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 # M# n% Y; s, H, v  W7 B) N
收藏了，改天做做

2 n& U' Q9 ^# w( w' p: J呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
" n' ^# H, g0 M6 I$ N3 p& k1 r改天也试试做啊

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呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
% h3 w5 f- L5 A; F* y) f厉害！

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哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴