JIETONG

) N9 o% Z6 w/ E' c

: ?5 a8 v, |9 d! [* Y3 O* _呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
& H& u0 o- w7 o$ [/ T好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
* U* x' ^# c+ U& z: Z& M4 t5 r原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
& L. c5 ^9 G* K& B
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

2 b1 z  ], ~# @2 q2 s% I
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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

# S/ N3 P% r1 B# P0 `- e3 I- C2 G! e5 }# L- d3 g
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 * k, \% E- z9 v) X$ y; L  m
沙发

- `7 |7 {' o$ {+ e9 [9 i% V" a
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 6 c9 E) T- `' m" ]# |6 v0 ]+ e9 x- _
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

& d! G( B5 I5 U0 z; ~; C# B, H
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
' s9 \7 `3 W6 W& G- q/ t" S
5 R- \* G) i. y7 M! K% Y' H( s呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
1 a9 f. h9 O* O, M+ r

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
+ p/ ]' N; r4 @) {0 H辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

9 o6 L7 H1 l' k. v4 i$ A3 x  k" O呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 ' }) U( Z# C% _- M7 A
收藏了，改天做做

$ }8 H! O# ^( O' Y! y+ k呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 & F1 w- r- D% o! E+ T6 E0 u
改天也试试做啊

4 f( ?0 s" W1 Z) N
呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
& J( q: \3 L% J$ b2 U4 _厉害！

4 k- t. w6 r# }2 M# o哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴