JIETONG

2 x: C6 v0 R7 _8 W" F) a( I% L
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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
: I& l2 p4 V9 ?3 X$ ^1 c好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
8 `, `% p4 f6 G+ e原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油- s* o6 ~! ?" I  }  E" {

7 ^) H5 W9 D% p6 V7 f7 }

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

6 M' j8 A: {$ g- J" W: T* d6 G) r! P1 f; m8 w& \, k# P( k
第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

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; c# s& d# X* {" ]
呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）" h" i' d. Y8 _2 c1 o0 e

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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27 8 f8 \. Z1 E$ b1 D# j4 c
沙发

( w+ ?8 B3 x4 H+ E& N/ R% M呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
8 c; Z0 s# \- D% F. d8 `看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

9 _. V, B, A7 {+ q呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子3 J" g9 Y- t! p$ J: d+ z) X
* V% n; n. }! F5 M
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？1 m7 l2 V& ^6 _# l

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53
& l- `1 H! T& R% B* u辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

5 I0 u3 A0 L5 R3 C$ e
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
4 l/ A' b. r: ^7 ?& T收藏了，改天做做

0 y  S  j- L0 R- p  Y
呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
% M/ W$ n2 a- j( V# H& R+ l0 u改天也试试做啊

5 l5 k5 N; r) d+ |0 F# e5 S呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
! ?8 G# y0 t, R1 i, E* L5 w# A7 a/ c! ~厉害！

6 r+ [  b8 C4 x6 t" t+ l: G. U- ~: z哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴