JIETONG

; |% \$ t' Q1 q4 T: z$ `
2 Y# ?! c- G! o& F9 f; s( y: W' r呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
# {: e4 M6 }& {' W2 q: x) J好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
! U& l7 e3 }4 V0 B原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油6 p7 c0 y# ^2 `# L, x

8 G% p# T- w  n/ \/ @) z

melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

2 @& w4 s4 L6 ?6 ?/ [6 _: ?1 s

+ B1 r$ N- d7 F  w$ Z第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

, {- l% R1 q6 Q' I: x9 D, m
0 z* c) ~* m3 M/ G& t& |8 R呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
2 B% T9 l! V8 p( M沙发

# B$ v! V& `7 A# A- u
呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 + I+ h( L7 F' Z2 U. v$ V
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

; B* a" M( ~' j- n6 ^呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子. X; G, }' r5 T, n
7 F* x$ k3 W2 S$ Y7 Q% |- c
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？5 U* r& \0 _  Y) j. D% f

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 $ O/ q% d& C" m, W, i/ m
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

' Z6 E1 T; ?) U呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
+ ?; V" x0 @" s" d" G5 v. ^收藏了，改天做做

/ e1 t% i7 e6 A' V! ?$ h$ h2 W+ |* [3 j
呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
/ ]8 h6 ?3 B" E% ~0 B6 J$ [改天也试试做啊

* Z; i8 E6 a" T; y4 `$ B呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
7 o* x9 s) f8 t& z7 m厉害！

/ u# ]4 |$ G/ H7 F$ D: t1 z
哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴