JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />. a' E- S- w4 R8 M4 j4 n
好吃的香菇牛肉酱简单步骤：/ x2 G1 C& z+ P
原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

- t. o! h6 b- X
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第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

+ `7 R+ c7 S. f) P1 P
! V9 b. h5 j. x! ~4 @呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
# I- z9 N1 j% X; b$ c沙发

1 f" i  p9 K9 h3 r3 h; d. t呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22 * I  L" o2 S' J: R4 V' O
看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

( K4 T% z0 J$ q' E, O$ s  c* `- o  A呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子* y: X3 V+ Z0 v7 `5 ]* K, I$ F

9 R4 _5 {! f6 D/ S呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？% ~7 Q8 s) H  U3 c! b0 Z( G2 k

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53   E6 N, n8 s) Z6 u, W! ~
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

/ _! T) k1 T1 A  s8 \/ ^呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37
0 g) o1 U( T6 }$ K收藏了，改天做做

- R5 S& L9 f" z! R* e7 P呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18
4 ]& L) p( U. P& _) q- l, J改天也试试做啊

- x2 I4 J7 h, A1 }& J# |  P* j" |/ V' Q
呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55 & a4 I6 K; F3 d; P1 @) T, y
厉害！

. e& n# [6 }+ l0 M哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴