JIETONG

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呵呵，说实在话，每天早上上班前超爱吃放心早餐滴香菇丝俺本事不大，干嘛不自己显摆哈自己的烂手艺把丝变成酱呢8" />超市里的香菇酱俺觉着挺贵滴，4" />但是自己做的香菇酱竟然超过了成本价，但是也让俺意想不到滴是少爷也超级爱吃，平时馒头里都加点当早餐吃涅，也可拌面条，反正下饭很6" />把平时闲在那的料理机也给发挥了哈它的作用2" />但谁让是咱自己做的么健康又美味实惠推荐给大家哈~~~3" />
9 g( i: b* g4 A# u4 o* G好吃的香菇牛肉酱简单步骤：
. R  x- n9 \, `) n% o5 |5 Y$ {原料；香菇,牛肉馅,甜面酱,葱姜蒜,韩国辣酱，花椒，绿皮麻椒，花生碎黄豆碎，香干丁，青红椒丁。洋葱丁香油. r* Z6 ^, _! E5 ~4 J
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melody_qj

沙发

JIETONG

因为是头一回试着做，火候么掌握好，第一步煸炒葱姜蒜时，火开的大了，稍微有点焦了

JIETONG

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9 F) ]& S( w  n' F第二部葱姜蒜煸出香味，放入青红椒配个色

JIETONG

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呵呵，咋越往下做感觉有点像大杂烩放入牛肉馅，黄豆碎花生碎香菇沫，一起不停滴翻炒，有些稠加入少许鸡汤防止糊锅底、加生抽提色，滴入少许耗油增加鲜味。滴几滴香油提香味放入辣酱增加又麻又辣滴口感（放入酱后要改为小火了，否则酱容易糊锅）1 M, ^& Y/ ~1 @. T  |) [& p9 }: i
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JIETONG

既简单又美味滴香菇酱成品出锅嘞吃起来超爽

JIETONG

melody_qj 发表于 2011-9-14 01:27
/ h3 m; ~) ~! I; }沙发

/ @) D9 H1 b; c3 i% y# |) f7 [- b- m呵呵，你还慢速度滴

我是维尼

看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

JIETONG

我是维尼 发表于 2011-9-14 02:22
5 b# f# _; G4 S- C: K6 x+ u看着很美味，就是 有辣子孩子不能吃

) I2 U+ H% |/ U6 [
呵呵，看着有辣椒其实做出来一点都不辣的，俺家少爷超级爱吃

JIETONG

回复 JIETONG@xa 的帖子
& ]4 L+ k$ \# D. A0 e1 @- l+ G* |3 x  w: z$ R) c
呵呵，你可以不搁韩国辣酱的

杰森妈妈

辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？
- F+ |" T' \$ H

天天妈妈0526

收藏了，改天做做

篮海

改天也试试做啊

想要的诺言

厉害！

萱子和齐齐妈

厉害！

雪雪妈妈

不错

JIETONG

杰森妈妈 发表于 2011-9-14 14:53 * @+ |, k! n; x1 x
辣酱是那种拌饭的甜辣酱吗？

9 a  B3 D. z6 {9 Z4 k% f  P
呵呵，是滴

JIETONG

天天妈妈0526 发表于 2011-9-14 15:37 ! D: i/ t2 m  O; j2 a3 K% t
收藏了，改天做做

% E0 a7 L  n5 t2 q! G呵呵，谢谢亲的认可哦，俺偷着乐哈。难得有人能收藏俺这烂手艺滴

JIETONG

篮海 发表于 2011-9-14 16:18 # L: _6 C2 y0 C* o" j7 z' O
改天也试试做啊

7 @5 q/ }0 B& J% g呵呵，赶紧试着做哈，绝对滴美味

JIETONG

萱子和齐齐妈 发表于 2011-9-14 18:55
" b9 a0 |1 Z3 J( n3 ~- j9 M厉害！

/ i* H+ @% b7 i. T
哈哈，不厉害额，谁让咱是胖子，天天想着咋整好吃滴