马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      * S* D  v  z4 s% |7 i- x! h
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺7 I0 W: I* W4 B5 \/ h/ F
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
+ i6 F: F: `' ?- T0 p          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
2 E3 T6 W" n4 e4 w' H* _0 s          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
7 s4 b4 m3 Z' s+ Z          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。8 y% \/ e6 E) P( y0 `
          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
  G2 R. Z( N, p( e4 @/ N( v- W          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。/ J( Z+ k# H4 L
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。2 h. c, @) S, E) S( `7 Y; J, j8 P' e
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。/ e) X2 |' K4 g. v0 b$ k
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
' A( h, j5 D* G+ `/ r          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。" V3 {5 J$ m) I0 _
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
; B* @% u8 h. c* z          12、切薄片，165度，15分钟。: x5 Q) ~( O" T+ K* Q
      
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子7 a! C8 F! F6 [9 x. e& r
9 p4 U7 u! `/ d3 s5 R4 ^, y
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 4 Y+ u: Y) e( n1 T  A
回复 马琳malin 的帖子& {3 r) [4 L/ ~! ^8 D

+ e9 J( E4 r& J& J) h1 f  e  P8 `妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

; u& G0 }0 D: R% Q- u  R3 W( Y
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的+ ?" o  F  H( N' \" y; ~
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。' V' U; x0 E  h) x5 C' i
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

6 g/ v$ W+ B' D+ m

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
. A. v; \6 {& L3 @$ }l楼主要是开点心店我一定光临。

3 X# \% A/ }; _3 c' I
" `3 f* `, D& ]1 g3 i
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
8 l0 l; I" K7 _, F3 x) b8 ?3 z我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习& ~) X) C9 L) ~1 J  w0 v; ?

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。