马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
2 r" X% C/ ^4 ^* j       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺- z4 Z$ F9 T. t, E' r1 v7 r
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
; B# I% C% K/ m. u& s5 a, e$ u          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
& D" J) _& u5 @; M          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。- t) O7 T8 }" U: I, x2 \% r
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
) Z$ \5 `0 S/ C4 O; _: [) u          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
: T9 G  K! L6 r( C2 q6 K* c          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。0 F( k( b* P9 O- S  O/ X* T
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。8 u, H6 y3 a# v' s1 g; K
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。; x: w* j+ z+ [; j9 ^. p, n; ^) ?) [- J
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。6 X( g; M% E+ c2 N8 Q
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
4 c8 E8 |: }1 v# Z          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。' B) W( k$ c+ p, a9 X0 {
          12、切薄片，165度，15分钟。
  _2 D( {6 R0 d. D7 }) m      
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  p) B9 C' D# N' e8 c. C* q- ]( w     
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, M/ x" g3 R' z1 l1 F

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
" I5 z& Y( S: I: E3 |7 D, u. D2 c, m: A: T# Z
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
3 K! g) H: }6 |# c9 f8 W$ B( D回复 马琳malin 的帖子
  S9 i# q4 i0 d) U' A5 j6 l# x( \" i0 f5 |- F8 U$ o; q1 B
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

3 s6 x- t7 M0 t4 ]) E! a
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
/ }% F! B- l  A8 ~  S# H可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。# J* H) F7 `2 L' ~& j/ `! @
秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

' E* Z/ x- q" ?5 S  r* a: t5 D

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
( J# m% N0 |) v: w1 B4 v2 E4 w% m# j3 gl楼主要是开点心店我一定光临。

9 @1 W( c: i$ Q4 m/ v0 [! ]6 p* A- F+ {& [/ E- ^! o" ~
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。3 d( m  o1 O' O: W2 L, {0 k: `
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
. j, c& A" L( ~  v4 K2 e0 @

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。