马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      1 {+ D" k) o' G; }* `
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺& s8 L6 ^; d7 ^% L/ B0 U( C
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
' \) `6 n. j. @3 u* M          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
# ]- U7 P7 ]( Z  m          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
  \! ^: |( A5 Y3 q. {! @+ r          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
* k$ F# H+ q' ~6 O          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
' X6 h: w: m2 J2 Z4 I          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
4 u* h% Z* ]3 y9 j7 u# b6 T# }5 ~          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
+ [4 ~* E6 R# _$ Q7 p          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。9 o; ?& d1 \4 x6 h! k# K7 h
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
, \2 _/ M" D2 [0 a, A: n( \6 U          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
; j7 U3 X1 m3 I+ Y          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。6 s4 Y- {' Q7 F2 }* |3 d+ O' r
          12、切薄片，165度，15分钟。
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4 F- P5 b1 J! Q9 M

melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子+ B) B! S4 H9 R' e

4 K0 \" ]; s# x# `) j* Y# W1 \妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
# E$ w) m- b7 c8 ?6 n9 B' u回复 马琳malin 的帖子6 Y' _8 P1 H% P- H. s
% H6 P- e' e: p
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

7 c. }% l& W* b/ s9 z4 U4 F不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的0 l; y( j* k; G$ S
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
2 X( a- E& j7 m; ^! h! r( q  M: s秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

) L' n" U4 B# o; M. f/ v: I

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59
% m& Z/ \( M9 G4 i  c7 y  |3 T6 J. Dl楼主要是开点心店我一定光临。

9 |) u& J8 k6 e7 m* R, x3 L
! K8 O. {& H6 Z$ A! X  U* z% Z
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
7 d* K. [- Y" D, a" \我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习
. P& ]9 t  g8 ^3 @1 H( y

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。