马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      
4 ]  T' ^9 x2 {* s' ?: }& q! Y* ?       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺! y7 n' O7 E1 h2 t) ]0 n. b; b5 ~( H
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。" a  ?" A, W( N4 _0 h% f
          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
4 [4 b5 [; q% O* ?; |, u$ s: Z4 f! k          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。  B: d8 N( Q. E( C. p
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
/ n' Y, E- Y% S7 ^7 x$ D+ h" r+ A          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。. r, G* |# r& S$ p6 c
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。: W7 Q5 J. u' B" O, J, M
          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
! R$ P6 q5 L7 g1 j0 W          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。5 {+ a$ d/ H  D( X/ d: P) @5 l5 v
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。% i/ G$ ]4 V7 C' B: d$ N0 k
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。1 n) z. k3 y5 ]8 }& G; ~  }4 c
          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。9 _- m, D/ Z5 w6 O& t. ]7 j
          12、切薄片，165度，15分钟。
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子
) e" P- Q4 X  u% Q( k# K' _5 D, ~: e0 @, C7 R& Y2 l$ l5 j
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
5 {/ ^3 g  m# ^) M! W/ ~* R, P# t回复 马琳malin 的帖子
2 ]/ z' ], z0 Y) c$ X! E! J8 f; r+ P+ ?( v- l- {
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

6 d3 b: f8 S  a; b
不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
$ R' j! Z/ @% @: k可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
3 G% W# U. ?! P" V8 i5 g秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

, s6 D3 z; \- _! Q" m2 f

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ' q+ ~* P# C4 N/ U- h: ]3 A8 T
l楼主要是开点心店我一定光临。

" H3 U7 C% l; P9 Z1 H+ ]% e) @+ G9 T$ }
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。$ ^. m* z, e4 U  y4 `
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习! v0 |! N( ^5 n- J& S7 y; @

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。