马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      / A$ C$ A* j6 F
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺0 i+ \4 v" D- h) G  L: N" q5 U
      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
+ _% p: d/ _& O          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
# Y3 r! }: e/ e( G          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。% U5 a0 n3 P# ]. X: E) O
          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
" }) m; d% P; C8 {# d          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。* ?) B6 B. o. E8 l0 J; y
          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
" \* O% S& W# h& a9 G* H          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。
$ I; L  a" U6 ~. u2 D/ q5 d2 B5 }. c( [          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。& A6 r; b. I& f! [1 v1 Q
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。
, C; W& N2 z* u4 K6 Z9 k          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
5 g* h5 C0 ^; [2 J          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。
5 j  j) @$ w, @- t# [. R9 z          12、切薄片，165度，15分钟。1 X, r8 g& W/ }. j9 F
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子# J, c8 E3 U: p2 x0 O5 D
% g: n8 ?/ U5 ?. |7 r8 o2 X
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48 6 S" T! K8 t  [9 w; b$ Y
回复 马琳malin 的帖子
6 m/ Y+ E6 {4 M4 {- e& }* ^" z8 O  Z
0 ?8 P& K1 P) p2 Y/ c! @  g% K妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

% c/ g4 N; ?4 }" I5 z5 D- p1 a不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的7 G, g9 i4 H* V+ o# d- Q
可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
. v5 d5 H' w) O! K: \秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

  ], z( M  S+ P! X. y2 W; b

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 2 O" F* f5 c0 K7 H, s3 T
l楼主要是开点心店我一定光临。

) U; z- |6 V. j+ n, r* X

4 ?! O9 r( M. I& b! ]/ J6 e嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。
9 I' Q( {2 a6 H: X5 v我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习/ _; u+ c: o: s, e* O

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。