马琳malin

      这款饼干用来收买小盆友真是万试万灵，小盆友通常都是被可爱两个字秒杀滴，哈。唯一不足的是，此类造型的饼干并不是非常酥脆，造型饼干会偏硬一些，否则太容易碎掉了。不过拿一片出来吃，一定会吸引到大家眼球的哦~      7 L  ?6 j6 e) C* U3 d% ?% A) Y' a  r2 F
       材料：黄油60克、低粉120克、糖粉40克、鸡蛋液20克、抹茶粉1小勺、可可粉1小勺、低筋粉1小勺
' a. z" E7 h# n      做法：1、低粉、糖粉过筛后混合，将切成小粒的黄油放入揉搓成面包糠状。
5 ^0 k. u/ f4 p9 L* a' p          2、加入鸡蛋液，揉成光滑的面团。
" c/ w7 X( ^! C          3、将面团分成125克、82克、32克三个面团。
+ p- b( j8 S! J' C0 Y          4、在125克面团中加入1小勺抹茶粉、82克面团中加入1小勺低粉、32克面团中加入1小勺可可粉，揉均匀。
0 h8 `& K; U+ u( x: g6 ^6 O          5、将可可面团分成5份：4克面团做鼻子、4个7克面图分别做眼睛和耳朵。
. m7 U% |. u2 `) W) x          6、取一块26克的原味面团搓成长约20厘米的长条，按扁。将4克做鼻子的可可面团搓成一样长度的细长条放在上面。
8 G9 d# {' n$ n8 B. E5 a9 {+ C          7、再取12克原味面团，搓成长条后按扁覆盖在鼻子面团上，包住。- ?  X7 ?" }: E3 J# K. Q" X& Z
          8、将两个7克做眼睛的可可面团搓成细长条，稍稍按扁，放在两边。( ]) t1 J5 b4 V, d2 H. [
          9、把剩余原味面团搓成长条后按扁，完全覆盖在眼睛面团上，包住。8 t6 b5 C: [9 t& T# L) F( a1 c! d# {
          10、将两个7克做耳朵的可可面团搓成细长条稍稍按扁，竖着放在面团上面，耳朵之间用14克抹茶面团搓长按扁之后填入。
  Q+ u  N5 N& Z) \  q2 N2 b          11、剩余的抹茶面团完全包裹住其他组合好的面团，放入冰箱冷冻1个小时。1 |: z) x, s) E) w9 _; R
          12、切薄片，165度，15分钟。4 O! `: T* i# B* \8 u- I3 s
      
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melody_qj

太精致了，你为啥这么贤惠呢

书院门姐姐

回复 马琳malin 的帖子. y7 [* K: p$ U/ `
1 x- t% R0 K! w: M4 \
妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

多多爱妈咪

呵呵，你好能干啊

马琳malin

书院门姐姐 发表于 2011-9-18 19:48
3 ^9 }. s2 Q: }6 l# ^% G回复 马琳malin 的帖子' h0 ]2 _; |. h; j/ ]1 S5 c

3 N8 }. C! J& E3 B, ]妈网的牛人啊，我这个麻麻好失败啊。。。。

, c, G6 P% L) a4 q4 E& T4 W不难的，都是按方子做，其实比炒菜容易，哈。

小米2009

挺厉害的
7 u. z) F, I  H0 m- C0 n! P4 c可羡慕会做面点的

shiyuer

顶。
# }! e3 s* Y8 W# W1 ^$ t$ k秒杀大小朋友，呵呵。

jieeit

很可耐的饼干，绝对秒杀小盆友

xiaoxian0910

l楼主要是开点心店我一定光临。

马琳malin

. M% t/ V2 L- I5 X0 f6 ~' V( b

xiaoxian0910 发表于 2011-9-18 21:59 ! l9 f8 t: c% q4 K
l楼主要是开点心店我一定光临。

; ^' ]; q3 a. E7 f( {1 f. R  l5 z5 Q* s2 T/ X
嘿嘿，倒是有个淘宝店。

躲雨猫

好看

xuanxuanhu

我昨天也烤饼干了，但是楼主这个真的太好了，喜欢卡通造型的，楼主有做法的详图吗？

bluefox

真漂亮。。。。。

毛小小

关键步骤无图啊

萱子和齐齐妈

你好能干呀！

紫水晶贝贝

好巧手啊。/ J0 k; b. i+ O+ _+ T
我属于那种笨得出奇的人，这类精细的作业恐怕是做不来的。

margaret12321

好棒啊，学习  j2 |9 q/ p8 U! E- v! f4 E

彤话小屋

太有才了。。。羡慕，，口水直流。。。