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西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。& W, {$ p8 D8 p* a- l, y% d
老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。: m) x* R0 U+ H6 r8 i
: p8 t( ^1 ~' E/ |4 ]9 w; R片儿鱼 这都是老公在弄 我负责炒酸奶 弄调料
& h O* w) p! e% O( |/ p) [, |7 D4 C: V( I( X
, m8 r( z+ b; R6 `) F- O% I熬制鱼汤 里面加了些猪油/ ?7 V ?+ h. }% k0 g$ P
0 }) Z& x: c! ]% S' ]; |0 _0 n$ m+ S9 i- D; f5 v
炒酸菜 个人觉着 炒一下 味道更香
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3 S; K) N0 y/ }+ t+ ^# a( B( r* E6 ]3 p' R/ @
把鱼腌制一个小时 然后烧水 放鱼放调料 把酸菜扔进去
. F& A. i2 K3 A* U烧开后再熬会儿 出锅
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* o- X3 M, r7 @近景看一个 很诱人吧 冷天吃这个很合适7 \2 k/ T, |2 k" i
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