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西安这鬼天气,大半个月没见晴了,昨天在家实在冷的不行了,窝着都不想起床。眼看十点多了,操心起中午的饭了,寻思着出去吃,但是这几天西安的地沟油消息很多,说的人直犯恶心。硬是叫老公出去买点菜,我实在懒得出门啊。
. P) P, _) k( R. M$ O& l$ u' s老公买了条鱼回来,说中午吃水煮鱼,我郁闷,明知道我这几天嘴边起泡了,还水煮鱼。不行,反正是我下厨,干脆就酸菜鱼吧。。。' Z+ J' Z2 _4 y) r1 R$ ]( U
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片儿鱼 这都是老公在弄 我负责炒酸奶 弄调料" W2 R+ n. y% i; z$ v1 i
, a" f3 ^$ f5 e x+ F1 ~( C9 Q3 ^& i# m5 d& u: B, _+ Z: @
熬制鱼汤 里面加了些猪油" O4 s8 z% q: Z8 ^
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1 _+ o: |. f7 f, R炒酸菜 个人觉着 炒一下 味道更香* Z( g9 k2 B: I) H) F0 }3 `1 ?0 P
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" g1 ~( s, z# G t; [把鱼腌制一个小时 然后烧水 放鱼放调料 把酸菜扔进去 - t7 Y" D2 g, B; d' y- ?+ _
烧开后再熬会儿 出锅, \$ d& C! f* Q& `' g1 _ f# @
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近景看一个 很诱人吧 冷天吃这个很合适
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