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发表于 2011-9-19 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
无辣不欢的人喜欢一切麻的、辣的东东,有时候早上时间赶得上我总是要喝一碗胡辣汤的,特别是冷天,特暖胃,再配上油条,那就香滴很。朋友从河南回来,给带了几包胡辣汤,昨天把人冷的,想着干脆弄碗胡辣汤来吃,去去寒。其实感觉跟咱说的拌汤差不多,就是菜多些,胡椒粉也很多。喜欢一切汤的东西,大家看看我做的咋样?2 N; ^7 v/ }. k

9 k1 c# Q6 m% Y8 @& A胡辣汤原料,牛肉麻辣味,我喜欢(*@ο@*)& }. r" t8 b* O* \
我另外配了海带、千张、酒鬼花生米

7 M2 K, Z/ G- a' ^8 ?' M: S* U+ x
8 x- G  S# h/ k

+ U) y- z7 O5 A  D2 W7 a2 r- m2 L9 ^
先把配料在水中煮开
8 @2 S  O2 G# t' b9 k  `" T

. F1 F/ C0 S% J/ [6 J5 b' n6 c" U# l0 k* F; v+ x

, t6 u$ j2 [# S8 [/ k; ]4 t3 g( ]胡辣汤粉用凉水调开(或者凉白开)+ r7 P; C3 g; E6 B* Z
  v% x! J4 e- @: s& I
! U9 _* g3 d- j3 A
& {; x% h5 H$ Z

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bluefox + 10 + 20 很不错,自制胡辣汤。。。

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兑入煮沸的汤中& U8 y$ V! g) E4 P2 a$ ~

; r6 [$ @9 ]) ^5 C
" Y3 z- U8 B1 i( ^/ @0 J; R7 e8 a+ h5 i
4 l: u. ?/ {% _" O- F) ~- _出锅根据口味调入醋或者辣椒,不调味道也很好了* ^% h* |/ a0 i4 I: U* L1 f+ T$ I

7 P% w! o0 E+ O1 z3 p; J  }+ G

点评

代栗子  68一顿,悲催加后悔,早知道顿顿螃蟹、海鲜啥的了!  发表于 2011-9-22 21:08
代栗子  这是河南的胡辣汤,记得去开封的时候,看剧场表演就有《我们大碗的胡辣汤》,挺想吃的,但几天都是自助餐,我爱吃白菜蘑菇啥的,退房结账才发68  发表于 2011-9-22 21:07

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确实简单

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回复 蛋蛋妈妈@xa 的帖子
: r. }2 i" ?& O8 G9 L( |8 P, {$ y7 D9 d8 K  D: G9 i. e- J; M. L
是呢  味道还很不错  呵呵  
  v0 {3 z" @' y# s8 E' [不过跟回坊卖的还是有些区别   他们的太稠 跟浆糊一样 1 S; Z- \2 }- g, O! f& `
我就喜欢这种的
; ~% _! w# r5 M: `  w5 k" i

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胡辣汤也分呢。回民的肉丸胡辣汤,河南口味的。
3 m' h9 h. y0 D" O1 T# M我都爱吃,今天也想回家做呀。哪里有卖袋装胡滞汤的?

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回复 绿抹茶香香 的帖子" I1 a0 V5 x3 V8 R+ b  c/ B. s
, d: i, K$ [; ]/ H7 k0 M
谢谢。今天去超市看一下。
慕林杉

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看着不错,料够足
慕林杉

上小学

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看着不错,料很足

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胡辣汤,好奇怪的名字啊

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默默的妈  不是北方人吧,至少不是西安人  发表于 2011-9-28 13:37
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看着不错哦

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一定好吃

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确实方便,我也喜欢麻辣的东东!超市有卖,记得前年去易初莲花做活动才1元,买了好多,呵呵!如今啥都涨,估计这个活动价是不可能滴!不过还是要买!喜欢你没道理!

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老杨家的这个味道还行,可是最近超市好象没有了
米小多

初中毕业

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我也爱吃胡辣汤
悦宝妈

上大学

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好香啊

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不错,确实方便哦!
' d8 E+ I+ G" i- c# L& o& C改天我来发个完全自制的胡辣汤做法,也好吃呢,呵呵~
宝宝妈

博士

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俺们河南的胡辣汤可好了。
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方便版胡辣汤 味道聊咋咧 自己做得就是香有木有 ...
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