- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
  
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 阿奴| 于 2011-9-20 17:02 编辑
' O5 s: F& [% C5 C- B2 L7 o
' I' h" a2 l9 S 娃娃的脸映在阳光下,有种明亮而美好的感觉。有时候觉得,可爱的饼干总能让人一整天都心情大好。放在桌边案头,再看,再看就把你吃掉。喜欢就吃掉吧,哈哈。 R$ R& j( m6 W' w
材料:黄油50克、低粉110克、鸡蛋20克、糖粉40克、盐1克、巧克力适量" u+ j% V( Y7 I* A5 w ~: N
做法:1、黄油软化后加入糖粉和盐搅打顺滑,略发白。
5 M( U' V8 b/ m' m2 @ 2、分次加入鸡蛋液,每一次都要快速搅打融合后再加入下一次。
) _ o% T, r& X; G w 3、筛入低粉,用刮刀搅拌成均匀的面团即可。
5 B& c* r# d% B; X 4、将面团擀成薄片,用圆形饼干模切出圆形。放入烤盘,180度,15分钟左右。% J4 I3 {9 _6 E% R, O1 ?, C# J
5、隔水融化巧克力成液体,饼干放在烤架上冷却后,蘸上巧克力液作为娃娃的头发。用剩下的巧克力液倒入裱花袋中切小孔,挤出娃娃的眼睛和嘴巴,或者你喜欢的任何表情。用牙签蘸上巧克力涂抹也可以。 {# e4 t {8 O0 a, @1 {
/ _0 D" r; P4 r) K$ O$ \' u; G; I
5 m! f: Y0 } ^) d4 x
TIPS:我用的是65%可可脂的巧克力,比较苦,但是这可以让饼干更有滋味,搭配饼干的甜味,不会太腻。如果你不喜欢太苦,可以用牛奶巧克力。& a8 S7 _8 r$ k, S* J. d: g
2 X& V9 g, d& P/ g
/ o; G0 u; m! b+ { + r0 t" c1 F1 G" E' f" J) F u! `3 e* Q
8 P3 p8 W( J8 `6 P1 P 8 w3 Q; u9 E5 M/ ]8 t2 T% Z3 R
4 d. Q; T4 ^% b' {+ ?. t& Q
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 35
查看全部评分
|