海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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* ?# V$ Z/ n9 S$ u; ?  d先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油6 v3 V5 l; [# O* v
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制作过程：
5 u! b$ g4 u; @& P- m  @8 M9 O5 I1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。. S: m( L- }9 E$ \  u; a, @" A  c
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。! {% K6 w6 ]+ P, k/ {: L: t. {" t
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。  L4 v1 D, d7 z% l- P

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) I0 _  l+ f) W# h5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
, B# ?* ~) R( {4 c" H0 M8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。* ]! u0 X# f3 i

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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图; _$ |4 p. C) l0 B6 O

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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。: G% ^/ s; g+ U; _* _' A, H
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
! D2 _* f6 f' r0 |15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
) L. W) _2 J, h- m9 m/ \16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。! S. E4 ~5 `' Q& T. Q/ r

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1 A. ?4 A' m4 Z3 Q7 ^7 W. g' O& S8 P有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
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shiyuer

顶。
0 z  U: u3 d( m) t工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧5 R/ Z$ v! C+ p) x& o$ S
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了