海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油) e/ D9 O5 X1 C6 K7 L( H5 c

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0 [% \& f; {. T/ e制作过程：  l) `* i$ w7 A
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。2 w) w1 v- P& H' ]' k+ `) c
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
% S% M0 h8 A% Q! S# ?6 |# @8 {+ D: s  o4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。# v! o% v) v, f  H+ d0 Y9 l

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9 v* {6 F- m% q" @! p5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）3 {  J/ s- e, g6 x
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。, [1 C7 Q8 i; o& }4 y

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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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. G" J- f; ^9 E3 M, b用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图3 l4 F5 X3 w) g5 O: ]8 C3 ^
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
! ^; z, q: E- {( s( \0 [1 ]14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。+ `  K* M+ @/ G/ o7 Z7 V
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。0 Q: s3 P8 A& R
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。, i% T% J5 T& c2 T4 v

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% O- N- Y; @2 S- c/ N1 _有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦) U: t% X4 E+ R8 J
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shiyuer

顶。
8 s$ Z' Y# P$ ?2 d4 V% p- x工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧
+ t' E) B$ j, |3 }在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了