海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦+ J( [0 O( U/ d, F
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油4 W2 Y- T  W1 d+ |0 [# z' @

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9 |3 H' t7 ~+ a& A) D制作过程：8 h3 ^5 C3 j5 F- S9 i
1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。) e& y& O8 a5 u* Q: }. o2 a  U
3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。2 Y  r; [) n; R# x; @9 O
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。: o$ a5 Y4 r# C9 I' w/ r! i

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- j: _; n( L9 _, r8 B5 r4 j5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）
0 F9 Z; F* _  y: G6 i2 O8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。8 i- ?5 H9 ]! C# f1 [
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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8 x; A: R9 }+ o; Z2 L, l2 u, @. d用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图5 Y/ W, f$ O7 Z
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' j; K. P3 l4 Z& c2 m) |13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
+ }; I4 V3 p$ b  T5 M9 u14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
# `- ~! q% h; f15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
- [( |/ @) K4 E3 B8 A; v3 ^/ _16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。0 u; k0 i+ b/ {" n

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有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦. u- \0 H, t0 O5 v# N) M$ `
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shiyuer

顶。# C3 Q% @9 a! e0 d
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧# b: I+ F1 L4 W/ _- K, m! i
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了