海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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! {  v* Z2 F1 T# p4 R/ @先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢5 ]/ [1 S! j4 S! N0 J$ f

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配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油
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$ h* ~# \" Z; \: h" U1 \制作过程：
! p  H. P' i# l& [" c) |1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
& `4 K9 d" f- m3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。
' s" Y2 w8 K- X$ X: X- z4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
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) Q9 i3 \( {. o1 w  W5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）- A8 M. _! C2 L
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。3 N# `- D- I! _1 w
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。5 H) m3 y$ G- m, i" n2 M4 D

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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
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5 E+ C9 N4 Y  R' V* e4 k% F9 ~! T13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
' }0 M- Z9 J# s# l; D  f% @14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。
( D  _- r% K, K, z6 g7 v15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。3 u$ T1 ?- o" g+ ]5 ]& c
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。2 ?- W4 B8 z2 _4 r

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" D& G1 `$ [; @$ h, Y+ a有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦  V% X3 M) u+ o

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shiyuer

顶。& F$ C1 P# x9 x) v+ z- i# B
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧) t" N0 o% I% G5 z5 B) `8 t( z; f  e  j
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了