海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦# R8 y6 z8 U6 }( g* ~# Y
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先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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7 }" ]2 E* ~0 W) A) f配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油$ [) |5 B1 _( N
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2 S7 N: t, ^( k7 |% p制作过程：
- L+ I0 i; U+ p2 a' [* D) L& \1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
% C+ f! q0 _, z7 D4 G4 h3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。( A: `9 B6 C  ~3 R8 d9 |
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。0 E0 q, K: e1 I4 m! a
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9 W  S0 K, a$ k5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）+ c$ f2 e# F. `9 @* c
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。" m- M! L5 l4 B: o

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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图
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13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。' V0 t4 `$ l, S2 Y
14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。2 m! F( x, }+ F$ @  W
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。
( z) i% i6 K" h& ]' S16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。, i/ a2 F/ z" r7 J

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# m2 f: y" |0 c0 G2 b. H有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦$ q4 s1 Q  o7 V3 E
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shiyuer

顶。3 Q$ t7 x* `: a. y: Z5 w( S
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧; L- |( W, ~+ Z" v
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了