海蓝澜~

以前坛子里看看发过用电饭煲做蛋糕，现在看看这个巧克力蛋糕，是不是更诱惑呢？爱吃巧克力食品的有福啦
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" O" d' P9 v% G先来看个成品   有些像枣子糕的色泽呢
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  G+ ]( }1 t  K) s3 i0 ]6 ~/ \" c% O配料：鸡蛋300克(我用了7个)，低筋面粉200克，细砂糖150克，植物油或融化的黄油50克,我用的是色拉油" r, B& J% P. `0 S& b7 m' b
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! m: x0 D9 E0 P. i: q' ~' c4 @# s制作过程：
5 C5 _/ @7 N: X" y' z1-2、准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛。
5 f/ c) l; ?# X3 L3、准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次性倒入。3 h8 Y* k* e2 ~4 X' l) T3 t
4、并用打蛋器将鸡蛋打发，随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。) f; @" d& p! }  N; d+ \

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! C& ^# D! G8 I7 m. J, q- y" l5-7、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）& @$ O  R4 E* K  z. }- ]- I/ J
8、挤入好时巧克力酱，木有买德芙融化了也可以的，然后上下翻动搅拌均匀。# k% L' K: c6 y  e8 F+ _7 F% F2 a
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海蓝澜~

9-12、分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。直至最终面粉、巧克力酱与打发的蛋液充会混合均匀。
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* }7 c( D! a9 E用的锅子是这  么拍  看张度娘搜来的图8 C2 W: z9 }, m! J. n2 u& Z" K( A
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" w7 E6 |. Z/ B4 a' S' f  A9 H13、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀。
; a( f. K3 s' _$ ], q/ _: k14、妞比较懒直接用奔腾电压力锅的内胆打发的，所以省去了倒入锅里的动作，因为是不粘锅的，筒子们的要是非不粘锅的最好用其它的容器打发搅拌，然后在电饭锅内胆刷层油。' N3 N* _9 j. y& _' f% Y8 t
15、把蛋糕糊抹平，端起来在地上用力震几下，可以让蛋糕糊表面变得平整，并把内部的大气泡震出来。7 d8 e2 A8 ?' m0 C% ^. p: M- Z$ ^
16、然后把内胆放入电压力煲内，时间旋至40分钟，用毛巾把出气口盖上，40分钟后取出倒置，就OK啦。。。
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有时间，喜欢吃巧克力蛋糕的妈妈试试，喜欢吃巧克力的可以加大巧克力量哦
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shiyuer

顶。5 ^  E5 ~/ n2 M. B. ], Y# ?4 f
工欲善其事，必先利其器呀。呵呵

我家妞妞初长成

不错，美味

亲夏天一下

skysky281

口水都流出来了

若暄妈妈

学习

lly5678

有心理阴影了都，看看顶下，过过眼影吧' B0 S  j# f1 S2 n
在别的坛子看了个用电饭煲爆栗子的方法，试验了下，栗子是熟了，电饭煲烧了。

舞动的秋风

学习了