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& d3 ]& O1 ?* `" x- r3 `本人不太会做饭啊，现征求大家做饭的小诀窍' e4 G2 P5 W" o. A. F
例如炒哪种菜要大火，哪种要小火啊7 _5 m/ L  R& J- @& W* S
炒某种菜必须放某种调料啊1 i: o( \; H8 c( S" u& d
等等等等9 \; L0 y! `6 r6 W
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我自己的小TIPS（别人告诉我的）; E! i+ t8 w7 i! l+ g0 z: R0 U
炒菜啊、炖肉啊，要加水的话要加热水，不能加凉水
6 I: ]5 r6 H4 a& e1 [粉条泡软后先到凉水里过一过，再用来炒菜，这样不会太粘，类似的炒面面煮熟后也可以凉水过再炒& D* U" K& @( Z7 h+ v8 ~4 t

' @( z. R! Z$ @; _. ~不知道对不对，欢迎大家赐教啊，提出自己的小撇步
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午阳妈妈

这几天看着有蒜苗上市了。用蒜苗加上鸡蛋火腿丁做的炒米饭最好吃。个人爱好，呵呵

菠萝米饭

帮顶啦。。。。。

米小加

这个还是根据自己的喜好  我炒青菜就喜欢放蚝油  生抽  盐  鸡精    但有的就只喜欢放盐 鸡精~
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只要不出现把糖当盐的情况就行   
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我做菜喜欢随心所欲 有时家里有啥就做啥  残羹剩菜也能做出美味来~