- 阅读权限
- 80
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2010-9-10
- 帖子
- 1476
- 积分
- 16251
   
- 经验值
- 16251
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-01-01
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 电子城街道
|
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-10-10 14:21 编辑
0 t+ l o p8 V$ V! ?9 y# T& c# V! D
6 M6 K- z" w) D& w1 M- a \
* S: w8 b' r- L" ^/ C1 I" u原料:鲜牛后腿肉,洋葱,西芹,胡萝卜(当然,原料除了牛肉外随便放,但是个人认为,加了洋葱味才足,胡萝卜跟牛肉是绝配,也必不可少)# X! J- M) ~* h1 b$ q$ F2 f
配料:孜然粉,盐,酱油,糖,料酒,淀粉,植物油
9 n/ F% R5 A# m/ L* t' L! \做法:1. 牛肉切片,加孜然粉,盐,酱油,糖,料酒,淀粉抓匀。记着用手抓,不要用筷子搅。抓好的肉放冰箱冷藏10分钟。% H* T2 c- G7 i3 _9 G2 ^
2. 锅内放少许油,放几颗花椒,出香味后捞出花椒,放牛肉翻炒一两分钟至变色,依次加入胡萝卜,洋葱,西芹,米饭,孜然粉,盐。翻炒至熟盛出即可。, t ^4 e8 O4 f
7 U' ?- o/ k* x: J; {不放米饭,单炒出来就是一道菜,牛肉也可以多腌点放冰箱里,第二天早上几分钟就可以炒一盘孜然牛肉,用来夹馍,又方便又美味。: a2 v: U) A1 S+ `9 E# S/ V
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|