- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。
' n. K) m3 |# I! {: b
$ c8 K* X7 k$ M+ f4 R 材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克
8 i+ t4 {* f2 j9 b- B$ u) I9 L 做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。5 ^2 m8 t+ z l7 Z/ ?% _
2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。- ~+ n/ ]4 i/ j
3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。3 {8 |2 R0 d# Y+ a
4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。
7 M. N* E8 @- H7 O, v. K 5、预热160度，中层，15分钟左右。
: a; v. s3 Z/ T! x& @8 s
/ V" P3 q) h- f N3 o
! D p/ N0 N- ]' |7 j% d) X. r
* x" E# M6 n2 G+ l( P7 M* H1 B: N TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。1 q' E) ^$ `0 V( ]: G
8 G! W5 T, Y0 i# K
a- W8 D1 U8 C$ H - e. R3 D. m% @. p) f
! p4 i! D5 X+ A0 i4 z % \# e5 j% W1 c* i, C
& @4 \4 r* U1 w" y - p3 s$ Y* P, j# c
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
