- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-7-30
- 帖子
- 343
- 积分
- 8117
 
- 经验值
- 7989
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
每次烤饼干用到各种果干的时候，总忍不住要泡一泡朗姆酒，因为酒浸过的果干烘烤出来实在是太有滋味了。葡萄干是我们最常吃的果干，酸甜适度的口味很难让人挑嘴，是个搭配各种小饼干的百搭角色。这款饼干奶香味十足，蘸蘸牛奶咖啡什么的，更有滋味呐。; ~- `" R/ l, M! I, u
$ a" u E2 P) v0 ^& ^& q 材料：黄油40克、细砂糖50克、鸡蛋30克、低粉120克、奶粉10克、提子干3克、泡打粉2克! v. I m) v O/ W- ?
做法：1、提子干浸泡在朗姆酒中1小时以上。
% Z; t3 N9 E* l 2、黄油软化后加入细砂糖混合拌匀，分次加入蛋液，搅打成均匀的奶油糊状。% v: \4 ]" n. y4 }% i8 o
3、筛入混合好的低粉、奶粉及泡打粉，搅拌均匀，再加入沥干水分的提子干拌匀。
& T8 P$ z4 J3 M8 V 4、将面糊盛入裱花袋，用圆形裱花嘴挤成圆环形。% U8 V6 u. G' l% x3 F1 u
5、预热160度，中层，15分钟左右。5 r6 O `% R* j+ m2 w: \, S
7 ~, z* @! n v
4 a+ @1 R- `4 x, s! @1 u; @/ B ; Q7 Y5 S2 `5 U) S: G' @* D7 U" J
TIPS：也可以挤成自己喜欢的任何花型。但大小要一致，才能受热均匀。0 o; c4 k' V: M0 s! |5 j$ h
1 K _ R- D' A4 P
) ?6 N; W! ]9 d0 [2 A8 G2 Y
0 w$ I* o# o' Y" F4 r$ \ {% s ; j0 w% U! R2 g# g' }
, W* d' g6 M+ b2 ?) ?7 b7 g
/ Q2 b) w% [+ M& ^' r ' V4 M/ F$ S' C: Y1 i
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 15
查看全部评分
|
发表于 2011-10-11 13:48
