翔天妈

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吃过炒西瓜皮没有~: x5 K! K! n1 h1 A0 C0 h  H/ P
试试吧~' b9 P; {8 S) P) T3 o
脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
3 n5 C; t, p( ^* ~( m$ b* P. Q上图
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取西瓜瓤和外皮" C: d. \9 g) f( s. @8 R

/ P( y# m0 t' H6 n8 X+ |+ O( f4 N, T! Q' ~8 e- f& F
切成小片1 J! B+ B7 c' o' y, |6 y( @
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" l0 L/ Y* e& N3 Q  ~热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤/ d% m: k5 s& M+ x
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8 s# x0 O: |7 ~3 T没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！8 b% ?4 \$ o( U& Y( e  ]+ G

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shiyuer

顶。3 O/ X( ~7 `4 p& g  C
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
3 z) C9 a* B" t/ h4 D. W4 _西瓜皮还能吃呀

6 Z- Y! D, {- r2 |+ \
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 ) Q. {" p! k8 G. ^! ^6 E
就是削皮好辛苦

9 ?5 r! t6 \7 H) [: f3 V
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
$ N9 r3 s$ P' ]7 F0 k红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。