翔天妈

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吃过炒西瓜皮没有~( A& N; K. v& Z9 c
试试吧~
: V( U# o0 ]' \. F! v0 M8 F, T脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~0 H$ k$ t0 j8 [( i* {" S
上图
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( N' O: r* q' O' K5 k( p+ r+ d取西瓜瓤和外皮
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7 C8 \2 _1 a7 P8 J$ w6 Y9 \
+ A6 X  h  T& P( m; t" t. ]切成小片
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~: U, M- j. T- ]  u7 v' S: D

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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
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没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
8 @' g* x! |: b+ ^1 H0 I! A; C& ]9 y& F  X  G* j1 J

shiyuer

顶。
7 S% v1 |" j) f. u/ z8 G. R尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
9 J2 p* g7 b& r; B* H$ s西瓜皮还能吃呀

  g. Z9 r3 [  Q: t$ ]可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25 9 l9 c5 l4 G9 w, W- K
就是削皮好辛苦

8 W% i) w2 P! L( M, |( m
还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
% e% e. Q$ j( h7 N% |7 W红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。