翔天妈

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2 }  V) Z: _2 A" G% k吃过炒西瓜皮没有~3 J9 m3 A' ^; y& P3 E$ r; v) r
试试吧~
: _5 P/ r" n' P' n# t脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~+ ]% y/ q( U6 w3 H( f# m7 ~+ N# u5 N* R4 X9 S
上图* B$ k0 b- J( x4 X+ |5 N5 c
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取西瓜瓤和外皮+ Z% C2 y3 q6 d0 O. M" G' U, t

, t7 X  z* |) L$ K6 R, v2 ]3 ~$ B; F3 O' b# l! E
切成小片' k# c% W# w1 l5 _, ^( T$ t' ?
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  b- [, q& g7 Y, f; q7 W热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤1 h7 E. D* M+ k+ [2 w9 s

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3 k1 Y/ d3 X' S$ I2 q1 |没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！
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shiyuer

顶。6 D9 h5 e5 ?- s  N  A* u& ^
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
% h5 t+ j0 g* |, N( l8 j) h& ]西瓜皮还能吃呀

2 o; g* [0 E; f% U9 P7 G
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
3 d4 p3 ~$ B4 X7 `( Q9 B5 S就是削皮好辛苦

3 z. D' Z  K2 n, W0 ^" \还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。. W% m7 A+ Z& G7 O7 W. n) R* L5 s! l
红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。