翔天妈

6 g! X5 |% _2 w) J5 i9 }

3 ^$ E* o) Z4 [2 O% a吃过炒西瓜皮没有~1 l/ J& t' X: I6 V- K/ D# O
试试吧~
2 E" u8 n  t& M* _1 B6 }4 [脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~
2 ]; z) E: N, K4 s" z2 m: T上图
' K) D) E1 X4 E0 M4 `: a
* P" ~1 _  ~1 h8 }5 }取西瓜瓤和外皮2 H/ _5 u; `7 R

. N# _- h6 H2 Z$ `
% p9 h; Q6 s1 @. o9 w/ J切成小片
, r- O. m$ M6 K3 m- f0 @8 N" q6 m2 S' F

( l4 h. g; K% G. H热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
$ u! Q0 ?* t( k$ T
3 ]- Z) u/ |8 C) S# \& n, @& K' {; a/ r
最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
) I4 s6 T$ ?4 g& b# |* [+ d
. m5 C( l8 k! W, \$ K) O- S9 h7 f/ U1 Y9 ~( C$ t
没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！* E$ _/ v# d1 T
5 L9 E! _( p+ E) J

shiyuer

顶。
/ C8 J. e8 ^- U2 _) G尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
' a- P/ n- B" D: z8 |西瓜皮还能吃呀

+ U; H* S# h) Q& P可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
( Y4 W2 C8 [0 _( [$ @' ~就是削皮好辛苦

+ y4 Y/ E( z8 l; s9 n& V还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
2 X9 s  h" [$ U红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。