翔天妈

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吃过炒西瓜皮没有~( z0 W- E8 k7 u. g- E9 }
试试吧~
( A  b* d' m, `7 e( m+ e0 e) I% X脆脆的，有点点酸酸的，味道不错哦~~( M8 U6 A5 h! n, C* \( V
上图
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取西瓜瓤和外皮& |( }+ w4 D' N6 R- A' m; _/ `

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+ Z! i. D0 y. e' B切成小片! u7 f( `* x% k, }+ ^# J, ]
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热锅凉油，放点花椒和干辣椒呛一下，然后倒入西瓜皮片，放盐，翻炒，出锅，很好熟不用炒很久~
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最后来个蒜汁蒸茄子和西红柿鸡蛋汤
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没什么技术含量，一顿饭就搞定了，色香味营养俱全~！！( w  W1 w4 j1 U4 X! }1 B/ @

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shiyuer

顶。7 e$ Z5 C; Y: A& A( S
尝试过，不受欢迎。。。。呵呵

melody_qj

红瓤还留着？

李莫莫

夏天的时候经常炒呢，也可以配大肉炒，味道不错哦！

奥斯曼妈妈

看看

蛋蛋妈妈

不错哦

雪雪妈妈

我们也喜欢

一琛妈

西瓜皮还能吃呀

翔天妈

一琛妈 发表于 2011-10-17 17:22
6 G: ^8 G5 s! V; r" C. d西瓜皮还能吃呀

" J' X: O4 C; d0 W3 b  X
可以啊，中医上说西瓜皮比西瓜瓤更消暑哦~~

娟娟2011

抢一个沙发坐下！

xpt0711

不错，那天尝试下

米小加

不错~很有创意

downdown123

就是削皮好辛苦

翔天妈

downdown123 发表于 2011-10-17 20:25
2 J* w6 R! W' @6 t& Z就是削皮好辛苦

, [3 b. L# L; ?8 i还好了，我直接切成冬瓜一样的长条，侧面朝上放案板上，往下切就行了，比冬瓜皮硬点，还算比较好切~~

olay

试试

七月七

配点肉，我觉得挺好吃。。。
+ o+ L$ Q# Z6 c2 c$ h$ D红瓤子得去掉

代栗子

喜欢凉调的，加麻油香啊！

梁晨晨妈

取厚皮西安最好，味道跟冬瓜差不多，很好的一个菜。