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前些日子做的一些菜。! E Z7 i% e$ V2 l( {4 U
8 d& N4 t! c& }5 o: g/ D4 R
麻辣烧鱼& A" P+ i$ I u% _* w/ R; V3 ^# _
用料做法:鱼一条,料酒、酱油、几滴醋、辣酱(自己做的),先用油煎一下,再炖。+ ~/ r0 b9 t" K; {: z
% w$ y7 n- C {4 `& D0 g3 o& V0 h+ ]' Z; L2 F( x
) L) R* K7 X5 _4 M# j5 H6 P, V青菜汤、凉拌麻食,这都很简单,没有什么技术含量。6 E% {! d4 v7 `, d4 g0 R- E
q% S" u* x& e* W9 Z2 F" P/ ?# T5 o0 O' D3 p( z
9 ?9 k: R+ ^4 [6 `& c/ t7 d- x; }
烤鸡翅,这是女儿的大爱。
+ w- u: Z! I! o, X先用腌料腌几个小时再烤。我用的大喜大的鸡肉腌料。
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U; C% u. J6 `" j9 L9 I2 G- Z. x; c2 x
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