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. a$ M% H# Q+ S5 w5 q前些日子做的一些菜。: r0 K3 E- t" K5 _$ s8 E% W
. |. o4 d4 ]1 Q4 t7 k
麻辣烧鱼# k7 W/ u$ _7 m$ a5 M
用料做法:鱼一条,料酒、酱油、几滴醋、辣酱(自己做的),先用油煎一下,再炖。+ }3 d3 \7 l; q. M0 M+ S* t3 p
3 H0 B z$ |% f, H" o4 V$ ?7 ?. o3 E3 P* c
; ]" n* [' D! {' b青菜汤、凉拌麻食,这都很简单,没有什么技术含量。) d0 o3 d: F, o Y( e: Y o z
9 a X& @# X3 p: l
3 `5 }8 A) u5 P2 p) s; X
3 j0 y F6 K) F) e' o2 V4 F3 M1 n烤鸡翅,这是女儿的大爱。
' b7 s) _9 v# ]+ b先用腌料腌几个小时再烤。我用的大喜大的鸡肉腌料。( D. a# F% h2 ~: q) I5 ]
4 `; w G( J& J7 V: ]% e9 Y/ S6 F7 F. W# c
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