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前些日子做的一些菜。8 l0 u9 _ Q$ o* }
, s9 J6 Z: b m ~麻辣烧鱼- d) ?. b I5 t8 k4 a3 b
用料做法:鱼一条,料酒、酱油、几滴醋、辣酱(自己做的),先用油煎一下,再炖。& X# c* F* g' F
9 r+ A! O" a' \ X- ]8 X
& d" J0 U3 b# @4 J' l2 H+ F5 T# H6 i" P8 P0 _9 f6 K% z
青菜汤、凉拌麻食,这都很简单,没有什么技术含量。$ \! A# u: n5 O7 ^! z& P2 [
7 l0 u( J5 `6 F- L3 Z0 ]% u# H& _5 {% i2 I4 a4 D
" }% e' k( ^8 t9 Y烤鸡翅,这是女儿的大爱。1 h) a, O+ M% x# ~. X# _
先用腌料腌几个小时再烤。我用的大喜大的鸡肉腌料。
% P) t3 i4 g; A5 J* Z: `" ^9 ^) \2 C( r3 a: ~$ I
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