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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 / c( i0 r: j! m. @9 `" a$ v

; Q/ H1 X- P* W3 V
8 L8 z! i) o" |9 P  F- |4 b.......进入烤箱前; a6 A( T: w/ A9 K
, _: t; Q! N: ]! c, x  j/ @# r
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
6 Y, V! |) a6 }0 `
. u. }7 f- o5 L+ l. I每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
+ t8 w$ Q$ J3 ]0 J: I/ V/ L5 K% P2 ?! Y7 R9 m7 ~7 _/ r

- S& e* [' p% J& ?2 _
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一儿一女的妈

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: n) W) Z' m% E  |, B/ k0 S. n1 v1 [; y/ N8 \
谢谢喽。。

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回复 彭多多的妈 的帖子0 a$ O2 l: ]  \# ~( R
3 C( H" u/ `' p* n+ ~
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
5 G: c+ M$ Q4 S8 ]# i" \2 T调料:葡萄干,细砂糖
# u9 Z( R& w/ _, ]* g' X. ~# w做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
% Z/ i5 W, q6 K  x& ?2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。5 i3 |: ?9 r( B8 X1 v
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。. F* H6 c1 ?9 ]; [1 W9 S( w+ }
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。
! p- i, e5 B' J, t# K9 q9 O2 W  W* _* ?9 K5 }& h
祝你成功!!!

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回复 keli123 的帖子$ p! f+ S* r2 X9 W9 t
+ I# @$ q; m: A7 B' E0 ^- y/ C
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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8 w5 [& F- @, {. S
3 O$ t; M* @) Z$ E5 H  f! M味道不错哦。。
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8 ?: c% ]# x5 ?- b# M
谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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葡萄奶酥——嘿嘿。。。不败的饼干
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