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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
: V9 `4 S) p. ]7 V
* ?- w7 H4 b( z/ m* `9 ^8 v2 K1 y
6 A- t+ R! Y& n.......进入烤箱前
5 h. R( ~0 v! q" }* r* x5 w6 X5 F( \
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃1 o1 I$ E/ S# t

0 s! J; Z0 H6 B* [3 I每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
" [, l/ J: H* n" J! X# f! J
( N5 P9 A0 t; _  `
. y6 ^. J' g0 y& F8 \) G! A
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一儿一女的妈

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: G3 M# m/ ^9 b+ c. T1 d5 R
/ t" a: D3 a2 m, Q1 S7 ^6 p谢谢喽。。

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$ H5 Q  y2 c% j' {7 l1 I- `1 m* Z0 _+ _  F! Q2 q1 S# t( A5 i4 j
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
8 z: ?+ r) K6 x, r/ V2 ^3 \调料:葡萄干,细砂糖1 W! M% V8 b6 }+ w
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。0 `. s, n: i7 M. O( Z8 ~$ ~
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。; Q$ G9 l9 }* J/ m  ^$ b! S" S
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
4 N$ J: W- L0 O! J4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。' i7 `  e$ B3 ?- a5 `3 ?* y4 e# z

+ x; C2 G! n+ Z: |6 ~- c: D. S# Q$ \祝你成功!!!

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# }8 A  y$ O7 y. }) u. _8 G2 s1 R' [! [. M
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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9 e, n( E+ j. Y4 C  C5 h: O
5 K) r) K4 u1 \  A3 ?5 e味道不错哦。。
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$ _( e; ?* G% K6 ]2 I
9 s2 S" l9 s  }谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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