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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
  q; j  v; I+ ~. ]1 h
3 Q" @* h. ]- Q2 t7 S8 I: z+ c0 {, m) x( Q( `* D2 j% g2 T7 _! J4 ]0 }
.......进入烤箱前  M/ @* s, A8 x( [+ e

2 [' E) l! m( B* Z. x偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃" u) w4 s- w" u( a; V6 |: P) l

7 `  ?6 F& {* [! u. F) f每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
5 w" W7 A% b2 w: S/ v
5 x& D* W8 d' J, ^4 Y
, d! r* j# h9 T$ ^- g2 A8 k4 ?9 m5 ?  C
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$ b( K. o+ ?; U* q) I# {  w6 T; q: \8 \7 B
谢谢喽。。

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+ Z6 v. b" Y# X6 x0 p5 P
$ F0 k8 q- o! p* K/ a% f2 k2 Q主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克8 p( X" }; G. a% t
调料:葡萄干,细砂糖8 W3 o0 o( p* R: \( j
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。' C0 ~; t3 g+ a  B( C7 _8 w
2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。; t2 ^3 P8 x: y0 u7 ^( f& s
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
$ b8 s! E3 [! i8 E/ h4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。
) o0 R9 G5 \$ E2 j. d3 s$ C* E+ ?( y& a, W
祝你成功!!!

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* ~4 x& J! @9 ^: h% K4 b+ C9 S# B( S看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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4 g  @# [* e1 m9 n' \( O+ h6 l% E
; y7 D, a, Z9 Z味道不错哦。。
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" T7 R$ u+ L7 O/ K' k
6 X/ L* r6 }1 ?  v8 d谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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