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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑
- E: u& ^  q- G, z/ [7 k
3 `! y  K8 z# @1 o3 j+ |. X3 w
5 }+ W. q- y  D* D0 k! U* p" [$ d6 F.......进入烤箱前/ Y$ a4 y$ D' Z8 }1 _8 h
6 x- L6 D9 n5 k5 [+ H
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
; `) I; b! V- m8 ]' W- F6 @+ j+ z; t  p8 u1 I
每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。
1 a9 L6 F7 Y: t/ p
* z6 r5 u0 W( i# b' J. q
! a3 c2 n% X0 \2 |1 L
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一儿一女的妈

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. U4 Y1 g9 t8 I* F
1 d8 N1 z$ r) @) x1 t) f2 M; y谢谢喽。。

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, t, v& z; O, ^; C/ [) Q0 f
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克, K. H" q. g% c; c
调料:葡萄干,细砂糖
9 _! S5 Y- J2 Z2 H4 C( W% j- a做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
, D5 P! B3 o* G* A/ q* y1 i2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。/ E* ]% t1 x0 X1 E0 z
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。
6 E# d% Y1 ]' f4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。6 o9 D4 H) j: t0 `  x0 Z& I4 x. w: H" J

2 `: [0 n) F' ^6 h0 b祝你成功!!!

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8 b/ q- {" d. C% F! n2 L5 |  A4 o; v% k: }2 B& V; k6 I) ?
看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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# N7 T$ t0 t/ c8 ^( D5 `/ O
6 c; F% k, [# U味道不错哦。。
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+ h: f5 u0 Y1 Q5 i, c
. }* w$ o% R/ Q! A; D谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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