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发表于 2011-10-16 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ●s.﹎.夢 于 2011-10-16 14:43 编辑 . X; C4 Y! u- J9 y- x

% W6 z+ l4 {4 s) Y7 T9 c. I. C" K9 y! _2 t& F. Q
.......进入烤箱前2 G6 u  t% x& k2 i6 t9 e
" ~7 {/ Q* y4 G8 t, l% E$ k
偶家烤箱太小。。每次烤好几盘才够吃
9 }, }7 M6 F; \2 _
; }* ]0 `  N! G每做一次饼干都比较成功。。唉。。就是蛋糕不行呀。/ U3 o" P: N$ |% P' M1 {; V
9 \  U4 Q' D; E% H. q, c
, S$ _2 J2 y/ g  X+ s: m  `

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一儿一女的妈

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- p6 l; Q; m: `1 ], W谢谢喽。。

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5 l$ H: c' Q3 {; V& d% Y: O* [2 q4 ^' g0 T8 N
主料:低筋粉5克,蛋黄4个,奶粉12克,黄油80克
1 [4 v+ B# b- k- u! H调料:葡萄干,细砂糖# z. [4 `6 ^  O* }7 I/ t
做法:1、将黄油软化,然后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器将蛋黄打发,直到体积蓬松,颜色略变浅,再分4次加入蛋黄,用打蛋器搅打均匀,直至蛋黄与黄油完全混合,黄油呈浓稠蓬松状。
6 W+ z  o& |0 q, A/ L2、将低筋粉过筛后,倒入打发好的黄油中,将面粉和黄油混合加入葡萄干后,将其揉成面团。  \' _8 I' N; ~+ F& V2 i, O  @
3、把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成约1厘米后的面片,用刀将面片切成小长方形,放入烤盘,再刷上一层蛋液。" A0 ^/ ]2 s$ M# t6 t  }9 z- u, ^
4、烤箱180度预热1分钟,中层,上下火180度,烤15分钟即可。4 a2 |4 b" H. ~. S

, c% g% ]9 }  h. A3 t& Z* b祝你成功!!!

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) _" ^$ F3 q' G  s看来要多做几样才能谢谢大家这么夸奖。。

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' N  ~& E) N2 v  d) k
% b  p7 z- d  {. Q" u- T* k味道不错哦。。
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! ~) r% [  |# [2 T' D8 s9 ~
& |  h% M- r6 E谢谢捧场,其实真的想让大家尝尝。。

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