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2 Z8 s/ s3 D  ^  L 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。* m" K0 H0 P  z
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5 q: g; h; p  W2 b/ c  ?    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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( u3 H' A0 Z8 m; _2 x   大虾去皮去虾线后剁成茸。) t0 C" r  G4 I) Z5 I2 P0 K3 e

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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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7 G6 j9 ~! _7 C1 Z7 q5 o/ x* d    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。5 n# ?8 u& k7 i
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# U1 W  X" {9 w0 S    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。( _3 K" B- p+ h2 A- q/ X; U  \; C

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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼+ R$ j- |& b" D, ~( h0 Y% Q2 S

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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀