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- h, w( ]; g2 ^$ W8 J 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。1 O$ W1 ^+ u7 X* d# H/ z( }3 `' ?" ~
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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  g; X0 }) ^( h% w    干贝水发后用手搓成细丝。
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3 q: @9 b0 I; G9 y" k  K   大虾去皮去虾线后剁成茸。8 G- p. _+ g$ n8 O$ H" O0 [' T% m

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" g- ~2 B$ L* |    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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0 F2 q  c& C6 m* b! f5 y    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。! ^$ h% h5 i. z7 b
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7 I# r, H9 d# F) t    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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5 F# S; X0 B" t1 y" r2 D    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。, K/ [( c# D: V0 L/ j, ?3 d) I8 _
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    另加副产品：干贝虾饼
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# y; }! G* e! i5 i$ I0 O' H8 K
3 A3 _( F# E& q4 G1 ?) L( G+ g5 h    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。* _# h: h7 K6 ~6 k" [5 Y( W" J
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀