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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! e1 e) ?. K4 {! t" K7 i! M  }
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# b" F# A  [  d. B7 i' @) y8 Q    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。+ `6 ~3 u' \+ f
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( _5 Z7 Q( Q* D# c  l( `* a: d( ^: [    干贝水发后用手搓成细丝。
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& s, i7 q  k1 A0 ?0 i& C1 d   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。* Q0 p' }* `# V( O

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, S7 ^3 ^: h, u# |    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。! D. j6 m8 i5 G0 y8 A8 U; Z5 I

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) P3 D& q. Z/ `0 q. D    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。# {1 `0 p2 V0 R

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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。6 Y) g! l: ~" P) |! p: {
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3 K* j/ }4 k7 H) n    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。, Z; d" Y' B7 \# C3 [
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    另加副产品：干贝虾饼: k$ B- o* p3 o9 v% M; a% [

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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。8 P0 }& e& R6 p: N# U: g

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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀