静静的雨@bj

' G: @" ]; {, ?7 |- T1 T' ~- u 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。, p; ~2 S- Y' X: W& C" X- @" @
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! y+ |6 |9 D) f* ^    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。  c: _5 E. s- ^9 p0 D& I8 p! w

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    干贝水发后用手搓成细丝。- K/ [. L, X8 S3 D; S
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   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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# n# s# `& K6 b    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。- O( f; ?  `8 _7 J& \- @- F
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; f+ F; A4 G# E" K2 X; l* @    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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* P9 \! _' j6 x    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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0 [& M# Y# |" x# ?' ]7 U5 [) b    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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0 K8 X$ `! U* [3 V+ r    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼* Q. T$ v) J. s" _' f# D

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" Q7 S5 Q: r# e$ f7 e& S2 B& w0 i    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀