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1 i/ ]/ @8 G* @; r7 ^2 e 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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. B: _1 N+ b" C  y    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。2 z3 B! l  c; Y( ^# {' z

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1 T- c0 B7 ]7 F( o' @    干贝水发后用手搓成细丝。7 B. ~# G& v$ p* ]
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% H; [4 U; r/ Q% ?% D7 J0 k   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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5 N4 L: ]# f+ a    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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! V% n+ }1 \3 Y2 b: J- q* T/ v/ p    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。% x& }# l& Z' S/ U& j: S

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    另加副产品：干贝虾饼$ q; y% j+ l3 v% T

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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀