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' `& i" W8 V5 q0 _8 l) | 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。7 `6 I  ^; b$ c7 n% ^: |

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    干贝水发后用手搓成细丝。; U9 }3 e- d. f7 S% `

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   大虾去皮去虾线后剁成茸。4 P5 }7 Y- ]: n

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: s3 x0 _' M$ Z8 O4 g- ]. a* d, _    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。2 f' g+ g1 z' L9 g: a! b
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$ s+ d" S0 F# S    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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  W$ I9 n  `- r7 \( z    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。- g9 E0 J( J1 e. b# B" N

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7 d# S6 c8 R0 [& I' b6 b5 m' Y9 y    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。. B: ]" ?7 O# W* }, a  Z

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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀