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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。4 t* q& k) v$ ~) w, ]$ O& o& D0 J
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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: R6 a$ C' P3 r" H  D: a8 t    干贝水发后用手搓成细丝。
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9 \( s' i: _6 z. E4 r6 y* ?   大虾去皮去虾线后剁成茸。; P% `9 R3 ]' @. R* O0 x; l

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+ l! L) c- R+ i7 i0 ~* t: Y0 c& y) P4 P    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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0 l$ B4 K+ v# q3 d: E    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。3 z; S' v4 F* C; @  o0 [' V6 o

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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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7 U" B7 X$ @0 H2 L& P    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。2 X8 R5 |9 m4 c" a4 k9 R

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    另加副产品：干贝虾饼
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀