静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。0 [- x) ^% p- u; k: K4 Z& B
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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   大虾去皮去虾线后剁成茸。" P! R1 h5 @0 G% O- |- I
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5 j! I' C0 H# X& K% ~    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。0 `: C& `% H8 ?2 q8 \! p) c

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: W0 R3 _9 u; G6 b    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。2 M; ~- G* F9 {" f4 t2 q2 n( Q! }( [

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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。' }! c/ n' _; a; G- I+ I' s
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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼+ F5 i, n" p$ A! \0 \1 k

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. I! _/ o$ z* }: l    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀