静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。5 V$ z1 w: g! y3 |- @9 q* z5 t
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。
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   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。1 k7 C7 c6 q" s+ w5 i+ X3 H% d

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3 x7 o# X8 C+ G9 r# {    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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6 P7 Q& z* q' c# O/ v    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。( [- a4 M" r" k6 g6 w5 t
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$ @, t% `/ G/ r# O" L    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。# C  ?& V7 }- l& q8 [' F4 C$ J
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    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。! e9 [7 ]* h: F. @4 a4 u: P6 I
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀