静静的雨@bj

! j4 ^; @$ \/ D6 m 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。$ g$ d( O, H4 ~! z# |% `; N
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    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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6 O  d( s% O0 I    干贝水发后用手搓成细丝。
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" p- e& m( q9 d) a1 J   大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。% c$ x( {5 G# N, U$ F
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. _3 Z) \) G& f; E7 [3 [    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
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    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。. d5 F4 v" E0 f- c6 m9 B; a! p* w" J0 Z
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: A) ^6 ]* U* Q: h, |4 J6 J6 g    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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' k4 C' c5 i, {0 S    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。" \, Z& s" A1 Y  \/ W
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    另加副产品：干贝虾饼
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4 T1 i) `+ L1 Z9 H% {3 c& {    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

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好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀