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/ A% {- k* x; H0 g9 l% ]8 P# s 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。; h  l# V% y3 r! t9 ^# ~  c
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& `" J9 T* Y. r7 ~' B    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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6 ~9 f4 W* R1 g9 [7 S9 C    干贝水发后用手搓成细丝。, B4 Y8 M1 d- {5 r! V! f+ t

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   大虾去皮去虾线后剁成茸。5 p6 k+ A- f: x9 C4 @* }3 J, k' j

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! P2 u/ Z! X* c3 L& ]5 u    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。6 h; P! G$ B; d, ~# ?# w) `

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# E4 S: }4 U- C' `( a: F& ~8 s3 i    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。2 M0 I/ k  z: }7 D. C6 m* j/ @7 O

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" q8 j$ d" o; q: ~    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
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4 Y$ i; Q. M0 F+ D    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
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    另加副产品：干贝虾饼
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。) l% c! T: d1 a. c- g: g9 l
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美味，好手艺

东东亲娘

嗯，巧手~~~学习了

熙妞的妈妈

学习了

melody_qj

好吃

女人樱花

又学习了一道美味

多多爱妈咪

呵呵，好漂亮啊

jieeit

真不错啊！

雪雪妈妈

真是厉害

宸宸奶奶

真不错啊！

最爱兔宝

看着就有食欲，厉害呀