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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑 $ x! j( P7 M8 n+ S0 h
) \8 { l; e3 m) _: b6 g9 [# m9 t6 E- d" E去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
1 H0 U j4 W+ l) `4 _原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
0 i3 N% y0 U) g- S+ j# T做法请看图解：
2 D: T0 \/ v/ @) C* [/ H第一步，土豆削皮洗干净控干水分，6 E! ^. c* {, v* i4 i1 O* i
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
+ I: W2 t$ z V$ t* C# E$ A4 Y5 E0 ?第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜* o* \; m5 ~5 O. `2 q" v! C0 ?& F
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
/ }3 M! N2 _: M% ?$ W5 x t. V: B第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。1 d- c. ^" ?3 H% I l; n* s( [) z
! s0 A) o% s& t5 [$ ?, [9 S7 e
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发表于 2011-10-17 21:12
