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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
9 t0 Q; I8 x$ P, f2 G( F, R% } t" ?# n$ u9 W0 Y
去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
! l( q% q* e0 C; C: S$ P原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）
7 y; a$ l5 e) q2 |: M8 z) {! [做法请看图解：0 S' M2 C4 }. b y3 t$ x7 X) p
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
2 j0 U# O# u6 g: F: W0 g第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
$ ? ?' F8 K$ D第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
2 R6 a, }: {" c) }* C第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
$ q" h% {" R3 @) t& {5 `第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。$ b# h; c3 t5 j& g$ \
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发表于 2011-10-17 21:12
