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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
) L7 E% r; _' ?8 G6 n( V0 a
! A: m( e4 M0 A6 `% [% d+ g2 I去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。0 F; S6 e' B! r& A2 f3 {
原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）) F1 S3 D0 R. p8 m) Y# k
做法请看图解： H9 o8 _9 i7 Z! n: y$ l
第一步，土豆削皮洗干净控干水分，
3 }; b2 t: E, w+ W6 f第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）1 A$ R. t8 q, @
第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜
2 p7 }: K% k1 D* o( V$ _) c第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒
2 R4 m( Q. O# T! d第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。* [: {9 C# i# U! y8 k
# t8 X, Q! y: _" {5 N3 O6 k
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发表于 2011-10-17 21:12
