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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-10-19 15:08 编辑
" e$ O G0 H6 Z2 \6 ]0 i
# Z) `4 W( N. k* F, S4 `去过陕北的人都吃过洋芋叉叉吧，今年陕北土豆大丰收，今天我特意买了那边的土豆，下面我就来给大家上个程序，喜欢吃的姐妹们可以自己做着吃了哦 。
# e# d% m2 b; J, u原料：土豆，面粉。肉丝，配菜（可以加自己喜欢吃的菜）' L# ^0 Q* k8 I j/ [
做法请看图解：
, Q$ B, i! \+ a# ?第一步，土豆削皮洗干净控干水分，. c- F* `# P: {8 ], v$ i
第二步，土豆查成丝，拌面粉（面粉要适度，搅拌均匀，可以少量的放点盐，这样蒸熟的土豆能入味）
0 ?9 X8 V) u1 }" q! x8 |第三步，放入锅中蒸15分钟即出锅，晾凉等待炒菜; p% a W0 U) H9 p* t' h# N; J
第四步，配菜，可以素炒，也可以加肉炒( R" C9 K$ G* z* W) F6 X
第五步，炒菜，等菜熟了把晾凉的蒸好的叉叉加入翻炒就好了。7 ~$ L: w8 D% N+ a# W
7 H N2 S+ b% C
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发表于 2011-10-17 21:12
