贪嘴妮儿

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从小就喜欢吃姥姥做的手工面条，现在一个人在西安，每次想吃姥姥的手工面条了只能给家里打电话，听着姥姥的声音也安慰不少。
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& m9 c. ]' n6 x9 f: B上周末休假，闲在家里无事，心血来潮想着凭着自己以前见姥姥做面条的回忆操作一回，以下就是成果啦~~
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' Y8 x$ |" U! x4 I1 v2 Z) T# J先弄了点面粉，超市买的也不知道啥面粉~~~囧
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' H: E7 {9 _, E! f6 G加水（少少的加，别和软了）搅了搅，揉啊揉，面很乖，就变成一个圆坨坨。
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贪嘴妮儿

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5 g+ u  C4 p, a: d3 c案板小，我就一点点擀，好辛苦。) x! N. i5 w  V6 k

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哈哈，猜猜擀面杖去哪里了~~~（边擀边放面粉，不然会黏住，牢记哦~）, F) Z+ x2 l3 {1 V4 L+ @

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. ~$ U) _+ F+ k终于，功夫不负有心人，擀好了，把大面饼像这样层叠起来，叠的时候一直放面粉啊，不然就黏住了。
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贪嘴妮儿

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拿刀子切切切，宽窄自己衡量。
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; z" \0 m2 C8 W1 ~% p; f# T, R面条好啦~~~神奇吧，哎呀，自己都有点小小崇拜自己~~, i- v7 }" a8 _' k
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贪嘴妮儿

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6 R( f, ?6 [7 z6 f我做的是最常见的，西红柿鸡蛋面。所以这是配料~~~锵锵锵~~2 P' M- [0 X8 ?" \& x( C, E3 L
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鸡蛋打好了（加入少许盐和花椒粉），西红柿等会切，我放在手里切~~恐怖吧，嘻嘻~~
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放在锅里炒阿炒，现炒蛋再炒西红柿~~) A: Q: R6 Q* N8 x/ ^5 @+ F$ N7 ]7 X4 a
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贪嘴妮儿

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: A6 `; T$ [5 W: m  f" e: x我自己炸得辣椒油（汉中的石碾辣椒，香的~~~）. F  O8 t' n* Q! O# p

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贪嘴妮儿

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* h5 {) T( f1 @. I8 l准备好以上材料，下来就是下面，面下好捞入心爱的碗碗里，浇上炒好的西红柿鸡蛋，大功告成啦~~~翠花，上菜~~~
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笑笑娟

插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

笑笑娟

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第一次做很不错啦，8 |% X# ^: p8 @7 f/ j8 z

贪嘴妮儿

回复 笑笑娟 的帖子6 b/ W9 m/ x, ~" t# s
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谢谢，谢谢~~~我会继续加油啦~~

贪嘴妮儿

笑笑娟 发表于 2011-10-18 14:53
; c1 Z6 M8 m8 J' i% z; r; Q$ c插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

) r+ W/ g$ Z8 m7 D5 ~好聪明哦~~~弄得时候都忘了，有时候就黏在案板上了。嘿嘿

舞动的秋风

好香哟

代栗子

自己和面劲道，你可以多和些，放冰箱，每次揪一点，一个人吃就够了！

七色彩虹

一个字"香”

蔚儿宝贝

挺香的

涵涵棒棒

香的很

我爱小白兔

很不错

honeytrry

不错啊！

张多

看来真不错。