贪嘴妮儿

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+ o+ l) Y7 `9 \& m9 I从小就喜欢吃姥姥做的手工面条，现在一个人在西安，每次想吃姥姥的手工面条了只能给家里打电话，听着姥姥的声音也安慰不少。
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0 C, G! S% R( U; P. K5 A) E6 h上周末休假，闲在家里无事，心血来潮想着凭着自己以前见姥姥做面条的回忆操作一回，以下就是成果啦~~6 B  v. [+ l& O
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先弄了点面粉，超市买的也不知道啥面粉~~~囧& ]7 g7 v: Q- l
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加水（少少的加，别和软了）搅了搅，揉啊揉，面很乖，就变成一个圆坨坨。$ t- _/ c7 @! _8 e4 C% e- o5 D

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贪嘴妮儿

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6 Y* I8 y/ k% A3 Z3 r1 h( U案板小，我就一点点擀，好辛苦。
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$ d( g1 u' U; @, Z* B% Y哈哈，猜猜擀面杖去哪里了~~~（边擀边放面粉，不然会黏住，牢记哦~）1 f; V! w7 ^% c' ^2 c
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6 Y* ?8 k, |$ X4 D5 A& N: ~( q& Z终于，功夫不负有心人，擀好了，把大面饼像这样层叠起来，叠的时候一直放面粉啊，不然就黏住了。
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贪嘴妮儿

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拿刀子切切切，宽窄自己衡量。
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面条好啦~~~神奇吧，哎呀，自己都有点小小崇拜自己~~
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贪嘴妮儿

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我做的是最常见的，西红柿鸡蛋面。所以这是配料~~~锵锵锵~~5 ]6 J; {! @; v1 f* f+ S

! f7 ^! m, O0 H1 ]# T6 Y& P, R$ _: `! ^鸡蛋打好了（加入少许盐和花椒粉），西红柿等会切，我放在手里切~~恐怖吧，嘻嘻~~& V& E: Z. P) m7 l! x

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放在锅里炒阿炒，现炒蛋再炒西红柿~~3 V# Y. f; d4 [) r! q# l
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贪嘴妮儿

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我自己炸得辣椒油（汉中的石碾辣椒，香的~~~）2 g3 o. w% D1 Q7 W
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贪嘴妮儿

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准备好以上材料，下来就是下面，面下好捞入心爱的碗碗里，浇上炒好的西红柿鸡蛋，大功告成啦~~~翠花，上菜~~~) M: o$ {& n5 ~6 F' ^/ `

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笑笑娟

插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

笑笑娟

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第一次做很不错啦，
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贪嘴妮儿

回复 笑笑娟 的帖子
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谢谢，谢谢~~~我会继续加油啦~~

贪嘴妮儿

笑笑娟 发表于 2011-10-18 14:53
. [# v! @5 o, o. J! r1 I2 ?插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

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好聪明哦~~~弄得时候都忘了，有时候就黏在案板上了。嘿嘿

舞动的秋风

好香哟

代栗子

自己和面劲道，你可以多和些，放冰箱，每次揪一点，一个人吃就够了！

七色彩虹

一个字"香”

蔚儿宝贝

挺香的

涵涵棒棒

香的很

我爱小白兔

很不错

honeytrry

不错啊！

张多

看来真不错。