贪嘴妮儿

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8 ]5 a( l! M- ^1 n2 Z9 J$ Z8 h2 |从小就喜欢吃姥姥做的手工面条，现在一个人在西安，每次想吃姥姥的手工面条了只能给家里打电话，听着姥姥的声音也安慰不少。
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上周末休假，闲在家里无事，心血来潮想着凭着自己以前见姥姥做面条的回忆操作一回，以下就是成果啦~~# z2 t6 }* E: o) \- t

7 p1 X6 U3 O9 ]: J% X6 }! F& n( ^0 D先弄了点面粉，超市买的也不知道啥面粉~~~囧
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加水（少少的加，别和软了）搅了搅，揉啊揉，面很乖，就变成一个圆坨坨。
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贪嘴妮儿

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. J2 F% ?* q% s; F! `案板小，我就一点点擀，好辛苦。
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哈哈，猜猜擀面杖去哪里了~~~（边擀边放面粉，不然会黏住，牢记哦~）
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( A( q8 o  \2 l7 W) {终于，功夫不负有心人，擀好了，把大面饼像这样层叠起来，叠的时候一直放面粉啊，不然就黏住了。4 P+ G5 Z1 F' M# ]

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贪嘴妮儿

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2 d* {' V/ n  _" n! w# W+ P9 P拿刀子切切切，宽窄自己衡量。
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1 `. E3 }: S  v% l面条好啦~~~神奇吧，哎呀，自己都有点小小崇拜自己~~
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贪嘴妮儿

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; k& j. M( |7 v: k8 T我做的是最常见的，西红柿鸡蛋面。所以这是配料~~~锵锵锵~~& m9 G- e4 r" F
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鸡蛋打好了（加入少许盐和花椒粉），西红柿等会切，我放在手里切~~恐怖吧，嘻嘻~~
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放在锅里炒阿炒，现炒蛋再炒西红柿~~; y' \- X5 _/ q& @$ K
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贪嘴妮儿

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我自己炸得辣椒油（汉中的石碾辣椒，香的~~~）1 A# D1 Y- A6 L& u& m) t9 `

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贪嘴妮儿

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准备好以上材料，下来就是下面，面下好捞入心爱的碗碗里，浇上炒好的西红柿鸡蛋，大功告成啦~~~翠花，上菜~~~
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笑笑娟

插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

笑笑娟

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第一次做很不错啦，) q  Z7 I# H8 v+ n0 i

贪嘴妮儿

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  P/ T; Q- Y) z8 e' M0 E% E# j谢谢，谢谢~~~我会继续加油啦~~

贪嘴妮儿

笑笑娟 发表于 2011-10-18 14:53
8 i3 W' _) g8 a/ {% T" X  X插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

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好聪明哦~~~弄得时候都忘了，有时候就黏在案板上了。嘿嘿

舞动的秋风

好香哟

代栗子

自己和面劲道，你可以多和些，放冰箱，每次揪一点，一个人吃就够了！

七色彩虹

一个字"香”

蔚儿宝贝

挺香的

涵涵棒棒

香的很

我爱小白兔

很不错

honeytrry

不错啊！

张多

看来真不错。