贪嘴妮儿

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; O0 f8 m: N$ o. u/ F( G5 U从小就喜欢吃姥姥做的手工面条，现在一个人在西安，每次想吃姥姥的手工面条了只能给家里打电话，听着姥姥的声音也安慰不少。
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上周末休假，闲在家里无事，心血来潮想着凭着自己以前见姥姥做面条的回忆操作一回，以下就是成果啦~~
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5 b( D% \* V! j* i- z先弄了点面粉，超市买的也不知道啥面粉~~~囧" W, I2 ~) _1 {8 U
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加水（少少的加，别和软了）搅了搅，揉啊揉，面很乖，就变成一个圆坨坨。
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贪嘴妮儿

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, O0 O% z0 ]" c! d; [+ r2 p- x8 T案板小，我就一点点擀，好辛苦。
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; l) ]# M" x% H) M* o哈哈，猜猜擀面杖去哪里了~~~（边擀边放面粉，不然会黏住，牢记哦~）' P1 ?  r  M$ u2 K. x2 [) x# Y) t

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终于，功夫不负有心人，擀好了，把大面饼像这样层叠起来，叠的时候一直放面粉啊，不然就黏住了。
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贪嘴妮儿

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  a0 `2 I: M. z/ b7 K拿刀子切切切，宽窄自己衡量。4 ~. c+ V  v  B0 ]/ H. \

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/ `2 W. A( a6 K; p5 _( O/ e面条好啦~~~神奇吧，哎呀，自己都有点小小崇拜自己~~
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贪嘴妮儿

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7 G, q, B# z0 m  S4 G4 u我做的是最常见的，西红柿鸡蛋面。所以这是配料~~~锵锵锵~~) ~" R7 C! H$ Z8 o& I! F
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鸡蛋打好了（加入少许盐和花椒粉），西红柿等会切，我放在手里切~~恐怖吧，嘻嘻~~0 \) F# N, w8 s2 o( r/ _

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放在锅里炒阿炒，现炒蛋再炒西红柿~~
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贪嘴妮儿

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我自己炸得辣椒油（汉中的石碾辣椒，香的~~~）
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贪嘴妮儿

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, N* f, R- ~& W8 }: o% K准备好以上材料，下来就是下面，面下好捞入心爱的碗碗里，浇上炒好的西红柿鸡蛋，大功告成啦~~~翠花，上菜~~~% M) L! f$ G7 e7 P
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笑笑娟

插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

笑笑娟

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/ H' d# x, p( P% A第一次做很不错啦，* }7 k' U+ ?. l1 w3 D

贪嘴妮儿

回复 笑笑娟 的帖子
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谢谢，谢谢~~~我会继续加油啦~~

贪嘴妮儿

笑笑娟 发表于 2011-10-18 14:53
9 V" |) g& |! r6 Y插个队看直播哦 ，面粉粘的话可以案板上撒点玉米面就不会粘了

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好聪明哦~~~弄得时候都忘了，有时候就黏在案板上了。嘿嘿

舞动的秋风

好香哟

代栗子

自己和面劲道，你可以多和些，放冰箱，每次揪一点，一个人吃就够了！

七色彩虹

一个字"香”

蔚儿宝贝

挺香的

涵涵棒棒

香的很

我爱小白兔

很不错

honeytrry

不错啊！

张多

看来真不错。