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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤' t/ R+ J' O2 \8 Q$ a# q* T
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜
7 t6 f) r: k( A6 o% S; u& T配料——淀粉,盐
0 ]5 O- M' ?6 {+ j% ^
( Y5 W; K& X4 q9 I7 _
; U$ a/ Q" ?( P: B4 D" ?
2 o3 O' l" B/ Y; i8 F) i4 z5 l9 [5 a0 A# P/ R+ U
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎. |1 L! H2 ~5 X0 @

! F* t. x" O$ J& e' w4 A) U: W
0 w* c) q+ ]) z# ?) J; f' N- p) w0 K3 Z
" I4 ^( E" [- C) t8 B1 q# n

( S4 p5 g: e6 `( A; A9 c把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。) L$ F9 a2 `2 D! y4 M5 {: b! ~

+ r% B) N7 M4 l2 @! b+ n* P9 n. g1 S" i' R4 @
注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!, H( @- E9 s* @. l1 Q

( S2 y% U' F. |* _
! R( u! W  P0 C$ U0 p3 o# H这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。
1 \9 Q  F( Y+ i# G# }
$ i9 Z1 z* v( }7 m: k8 ?
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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
) c1 Y. o5 C/ S! _2 M多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。7 V' y9 r$ S6 e/ G* {
我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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