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扬扬

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楼主
发表于 2008-11-27 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续传汤,我能做很多汤,因为我特别喜欢喝汤,怀孕那会儿我饭吃不了一碗但是汤喝得了一大碗。到我快生那段时间,大家看到瘦瘦的我都以为我宝宝生出来会很小。没想到双胞胎宝宝生出来一个有六斤,一个有五斤八两,呵呵,我觉得已经很满意了,自己吃饭没吃多少应该是喝汤喝出来的营养吧!  今天上我比较常吃的汤——肉丸汤# o, q7 l; D. L( R' [3 n
主料——猪肉,蘑菇,葱花,胡萝卜# f: h+ H( ?% x6 j9 P
配料——淀粉,盐
/ M& X7 X' V& j- F$ q. G3 K7 `% ?$ `/ d

1 t# b$ F  z7 A# ^
8 s; N* j9 V4 `& f7 J' i& N  ]9 X4 Z( q6 J7 b, y/ ^
葱,胡萝卜,猪肉要肥瘦兼有的——都剁碎7 x$ t5 j- Q7 e

  s: ?+ X$ U$ B( V, K0 \3 K* _% O: K
- x; y' J: x; A1 Z; ]" X

$ r7 E$ a7 O6 S- p3 ~5 l  A
4 R# R. {9 C/ }把装入了盆中的馅加个鸡蛋和淀粉(多一些)加盐/水和匀。
5 j/ U& O8 r# u0 ^1 C# N# Y
5 A' l" s. u' u. {+ o0 {) W! X5 N( Q9 n1 `- e
注意水的分量要根据和匀的手感来定,大概能用手抓出造型为准!7 j* h$ P' A1 r+ v$ k, v; h
, g; d  K: n2 u4 U$ {( W5 B/ B' i

  ^0 a' \) \5 T1 H这是胡萝卜,前面就要发的。把和匀的馅用手抓一下,出现了一个小团就用勺子沾水挖起小团放入煮开的水中。直至肉丸浮起。放入盐味精葱花即可起锅了。" L9 I2 u# W# c4 U2 C
& E. |( R4 {! u$ O5 k
" d3 _4 J5 T( {

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还没完吧,:wanwan60:
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呵呵 不好意思 刚刚完wanwan41.gif
9 y; Q0 ]" P/ k8 G1 S( Z" l多谢支持

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恩,不错,可以加入一些嫩豆腐,那样肉丸就更鲜嫩。9 Q4 `& |5 J- }* }8 @8 d  e. a1 V2 `. S
我每次都加了嫩豆腐,挺不错的,不然肉丸会太硬

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看着不错,明天也做!

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一定很好喝。**茫?蟮愕谋Ρ?纫埠谩

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为什么发上去的是乱码。
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