静静的雨@bj

+ D, T6 m' w- e0 r9 p 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。7 b+ A$ C# X+ E' i
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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静静的雨@bj

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$ R& z, a+ n5 c7 L( Q( k    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥，越细越好。% g; y, S3 R$ ^, }' g* n( [1 U) z* p

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静静的雨@bj

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/ [9 }, A2 w& y; U1 i$ O/ u    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。# V% F: }! H+ f$ |. c, h( ]
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静静的雨@bj

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0 Q% x: m; Z0 l  j* v* p: [    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。' ^% w- N. ^5 G! X4 T* l2 s

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静静的雨@bj

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$ Y- [2 e8 n! l2 z4 T# |    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。
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静静的雨@bj

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    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。$ g' y$ X! i2 v. N( V

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静静的雨@bj

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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。7 M- e! r3 S4 F
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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？