静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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: Z/ i$ H+ a  T* I2 Q1 ^  {    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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1 [; T, o; `0 U' O. J! W9 n+ [    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。: x+ m& t3 G  V/ z: m; G( B& D0 D
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    豆腐用刀碾成泥，越细越好。3 K# d$ p" h7 D( L
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; J) v7 f1 e& n/ r' d% \    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。/ y* M; Q6 b9 Q
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/ a9 J8 `' r: N: J* P    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。' o5 g. T) s# q6 {/ @
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    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。
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静静的雨@bj

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% C+ Y- O4 j- O, ^  t' ^1 ~    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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静静的雨@bj

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1 F1 |, G* W. _" C; O; f    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。
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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？