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发表于 2011-10-25 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。5 V- M( V3 h7 C1 \8 Y
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html1 A% Y" e8 Y" ^# o
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    这是一款川菜,川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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    原料:豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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    豆腐用刀碾成泥,越细越好。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-26 18:41 编辑 . z$ u/ f' p0 t# l  V5 \2 A" q9 |  }. j

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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。- |1 v. ^, V% m% X- n
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    揉成小饼放盘子里,上面撒一些切碎的牛肉肠,上锅蒸5分钟定型。
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    菠菜在开水锅里略焯一下,摆放在盘子底。
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" ?, R( |4 f2 a( Z9 D# L# {; ?    锅里加少量的水烧开,加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。
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    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上,浇上芡汁,完成。
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诣涵妈

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

给娃做很好吃

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有营养,色香味俱全啊

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

适合娃吃
嘉祥妈妈

硕士

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2007-05-17 
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Medal No.11

漂亮。

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爱心活力豆
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2006-01-19 
地区:
未央区
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未央区

Medal No.11

不用蛋黄吗

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爱心活力豆
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Medal No.11

这个不错哦
潇 洒 妈

上高中

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爱心活力豆
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Medal No.11

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。
望天妈

大学毕业

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长安区
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Medal No.11

看着就好吃,明天就做
可乐妈妈

高中毕业

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爱心活力豆
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Medal No.11

很精致啊

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爱心活力豆
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2011-08-24 
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色香味俱全啊,宝宝一定很有食欲吧
阿雅

上小学

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爱心活力豆
4  
宝宝生日
2011-07-02 
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诱人的食品,可是剩下的蛋黄怎么办呢?
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【静静的雨的快乐厨房】 荷包豆腐
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