静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。( ~# ?' p/ h  o7 R0 M( S/ S* g
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  g5 n% e/ \" |6 ]$ v    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。5 Y! r/ @" I0 C! p

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6 z4 {& D0 F$ y    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。7 |1 b3 k7 Z: |, q* }

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    豆腐用刀碾成泥，越细越好。5 n" u& |# `$ m0 i& K

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    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。
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6 Y* L9 A1 v1 g% ~- `+ |+ r: V5 H    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。7 y; v( P/ r4 T4 s- U9 ?8 }
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    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。
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  g. R5 ]. @8 A7 {* t' q! q    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。* L/ n1 l7 s% p
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; P% g0 n- ]: J. E  Y- O" u% a& L    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。1 P, G3 U& N! b: e, \9 ~

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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？