静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。: k! O! G  W3 v2 i" l
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html
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! E5 K2 {0 W+ V" t    这是一款川菜，川菜给人的印象一直都是口味麻辣、厚重、颜色红艳、火辣。但这款四川菜——荷包豆腐却是鲜嫩软滑、清淡适口。
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静静的雨@bj

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4 N2 B# S" v) ~- P8 D' q    原料：豆腐、鸡蛋清、牛肉肠、鸡精、盐、淀粉、白胡椒粉。
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静静的雨@bj

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+ g) p6 h) B' |+ f$ |7 \5 l    豆腐用刀碾成泥，越细越好。& I  Z4 L6 z+ n. ?6 G5 U$ c$ ~
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5 @1 K0 `2 G/ K6 A    加入淀粉、盐、鸡精、蛋清、白胡椒粉搅拌均匀。7 _) S! k$ ^& w& O# o
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静静的雨@bj

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    揉成小饼放盘子里，上面撒一些切碎的牛肉肠，上锅蒸5分钟定型。
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静静的雨@bj

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# {+ @& l5 F* t  N$ g; P    菠菜在开水锅里略焯一下，摆放在盘子底。
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静静的雨@bj

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    锅里加少量的水烧开，加入盐、鸡精、水淀粉勾成薄芡。: \- B/ Y, s/ t. C$ H
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静静的雨@bj

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3 N7 m7 r- _, _0 p5 a    将蒸好的荷包豆腐放在菠菜上，浇上芡汁，完成。" R$ x( j- E% T9 w, x2 [6 z

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诣涵妈

给娃做很好吃

鱼苏苏

有营养，色香味俱全啊

melody_qj

适合娃吃

sxxawd

漂亮。

雪雪妈妈

不用蛋黄吗

嘉嘉@妈妈

这个不错哦

家有小宝

流口水。明天就做给宝宝吃。谢谢楼主分享这么多美食。。

找找

看着就好吃，明天就做

可乐宝贝313

很精致啊

聪聪他妈咪

色香味俱全啊，宝宝一定很有食欲吧

灵果妈

诱人的食品，可是剩下的蛋黄怎么办呢？