‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 108 | 浏览: 14648 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-10-27 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 20:34 编辑 # w) S# _: ~7 {

: A& k) O1 {  I. c+ J' O: v电压力锅第二炮  F+ X: m$ J  [3 e' V/ D/ n) K% _
红烧牛肉
% G' y( {/ Q/ ?7 m# B% M牛肉都吃完了1 N0 j8 @# g: c2 H
帖子这才上来,哈哈

6 S% }1 {  y# C1 d
7 V" q' }- \( y( ?, ?! I
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 16:11 编辑   R: D+ i5 g0 q; j! Q9 W+ d+ ]

! \& T0 u! q+ o; e材料2 ?% S4 l; L4 X! g) e
1.牛腩2斤  清洗后切小块' L8 U1 ~; }7 y! p0 G! w- ?; `
想着做一次不容易,就多买点,2斤吧,结果可可爸笑我,我以为你买了多少,就买2斤啊* o# S, h; b9 ~$ D' {7 X4 w+ o0 f2 b
汗~~~2 B* g0 g  D5 I1 @6 g6 i% u
你知道牛肉多贵不8 W, \$ A9 f8 u8 t

: A7 ]& j; R* v1 y" M/ {相机镜头没擦干净,有点花,拍出来照片才发现( q% d* Z7 N* s  x

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

配料
! V! G9 B$ R2 ?2 M' c, X1.葱 姜
4 A; e# u* o' i: d4 w  k" E
* @2 b9 l! U8 H) u5 K9 ~) j2 y( ?  Z. {5 M# X+ i
2.冰糖  八角  桂皮  草果  花椒  小茴香籽   旁边那料包是炖肉包
8 O, [+ q5 W# q6 j2 i; w, _' @: O+ k  r
2 h. C+ s" }0 n
3.橘子皮/ J* X" {5 I; k
3 ]7 P/ ~) C( @; m9 H

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

制作方法:
1 G% {9 I5 h9 d3 y! a3 j& h0 J1.把牛肉过下水,去血水,去醒
# ~) e  d, p- c7 f5 a" q) R6 f+ z/ v9 E& D. z" o

( x! h/ N7 t0 y水开即可盛出
; q4 M/ z  r0 E8 I) w
3 h9 d7 r/ k/ `; I
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 16:17 编辑 4 R6 k+ {! {) v% w! T) L8 P
0 {1 Q% n# Y; A  c4 O
2.放油,煸炒葱姜 八角 桂皮 ; w2 U) m) z. J9 M) D0 @5 r
- \' D, N% F4 `2 T* g; l5 q
1 v6 ~, R" n. X% I9 q
3.放冰糖  翻炒后放牛肉  |# b9 _$ j9 i6 ]) A8 A

, }  T$ |% F7 h# j% ]! a9 i4 F, X( C% ?
4.加料酒 老抽翻炒,使肉上色* D7 |! m0 _2 }
   加热水,没过肉即可( [0 v& o9 \( o6 Y7 W

4 V$ @1 w) s' Y0 B3 \0 u1 t* x* j+ D

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5.将炒好的牛肉转入电压力锅
; q5 X3 g6 \; w  放入其他配料) ~# T5 A  b) |6 {/ z
8 m' D7 ]1 T" p0 T  N: N* N2 _
6 }" n$ f" v% Y; G% x; h
6.设置牛/羊肉档,选择高压,浓郁口味
8 b  u9 {  a& O8 k, Q6 O   剩下就是等待啦~~
% q8 [& F5 h% f! Q& ^  s  Z* j8 t1 o

可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6.加温 保压 冷却 一共40分钟
# ^/ A; W5 Q4 L  开锅喽~~6 K& _9 t  X: |
; W" }+ u7 ], Z5 b6 s% P" x

) n5 R# r7 ?% ^+ W! @( d闻到香没?
" e# c1 m0 p* I  A肉烂,那自然是没话说滴
. S) F8 D* ^! x: C* v$ k出锅前放点盐就OK啦~~
3 a. C% C& T: o0 R9 [) t
- `" F. L+ K( w$ Z; I: k
* n  _! V" X' A' z6 g$ [3 v+ G
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

结果确实是少了
2 p7 S! J! G! R2斤牛肉做出来就这么一碗
; @; I! |  L7 _6 a  q6 Q) q
8 q' d# f$ Z) u3 U# i8 Y4 d3 I
0 {2 C0 ^  I1 m还富余出这一碗汤
+ i0 @% @* K3 q; q! n给老公下面吃,美滴太~~
; e; Q" W& @) f) ^
% G, c4 g4 M8 h. X* p2 {
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 25 很不错。。。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 25   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

肉很烂
yy妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-04-03 
地区:
街道:
回复 annie0822 的帖子6 K3 J( s* p5 R- k

7 G- p# r" A8 k$ e$ D/ @; `为啥放橘子皮啊
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

信号家~~ 发表于 2011-10-27 16:34 4 e( ]* {0 e% v! H
回复 annie0822 的帖子5 ^- n1 c8 o, D) c! N% \* g$ \
7 }% [3 l' f; w
为啥放橘子皮啊

" j: ^; h- m0 c9 Z) ^. x- K; ~- g肉容易烂( M5 q+ j" E8 g
放山楂也可以
8 c* d6 Q) H2 y! {

点评

仔仔叫石头  放桔子皮出锅很香,而且可以去膻气  发表于 2011-10-28 11:08

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19976  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

超人又出新作品了,顶起

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,看着都想吃了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44179  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-10-28 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

新锅的利用率很高的说!

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

呵呵 不错~
小仙

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9250  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-06-24 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

可可妈,我崇拜你。
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 快乐东妈 于 2011-10-28 09:47 编辑
6 i7 F$ U1 u) f& M& s; b; K, j/ v! U( X
' R* |0 _* u0 d) e, }) Y可妈我也用新败的苏泊尔做了牛肉,和你的方法有点不同我是把牛肉放凉水里泡半天(这样也能把里面的血水拔干净),而且牛肉这东西认花椒我喜欢给里面多放点花椒面!
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

不错呀,也可以放点西红柿的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15827  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
学习了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9578  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

好贴,学习。
‹ 上一主题|下一主题
可可妈---红烧牛肉上桌喽~~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部