‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 108 | 浏览: 15545 |倒序浏览 | 字体: tT
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

楼主
发表于 2011-10-27 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 20:34 编辑 0 x6 T6 M, C" d/ [4 B$ Z
/ w) _7 P2 S. C0 z8 }2 W1 g
电压力锅第二炮* e; _' s8 F; {9 p# Y
红烧牛肉
! G9 S9 Q' x4 z7 F% \$ q牛肉都吃完了
0 w1 N9 J9 X$ E: C2 o! q帖子这才上来,哈哈
4 h/ ]) M4 c/ w0 @

! X4 t. ]3 {& P- U9 ~. G
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 16:11 编辑
- Y. V. l' k& a+ L0 ]4 j
! V! f4 E' i4 j0 ^2 h& M7 ~材料
! Y8 f5 h" x& r& h4 }8 V6 `1.牛腩2斤  清洗后切小块
/ v5 S9 _0 L4 S3 K+ h. c2 F: I想着做一次不容易,就多买点,2斤吧,结果可可爸笑我,我以为你买了多少,就买2斤啊
* z4 {" V) S2 K2 U汗~~~
2 k" f9 b0 D) @- y: o0 T. e3 b你知道牛肉多贵不
8 I( ]5 Q1 M' Q
4 V5 o4 q/ i% Z/ u9 J相机镜头没擦干净,有点花,拍出来照片才发现
  r$ |. Z8 \6 f  f% W* q
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

配料4 T6 C1 {! E/ W9 \) c
1.葱 姜/ }7 ?9 n8 S7 e* r) k4 K

( g/ o- f' M  V; r- K6 J- o5 I- y4 t( J* M
2.冰糖  八角  桂皮  草果  花椒  小茴香籽   旁边那料包是炖肉包) \7 O9 \7 S6 z9 Z) o5 `
: [; ^' j5 v8 p" @" ?5 ^* K

0 z! F- I/ s. z- j3.橘子皮
- K& A! _5 o! a
1 J! y4 p7 r" Q: J! q. @
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

制作方法:8 v6 A5 P0 J$ l$ x! q' a
1.把牛肉过下水,去血水,去醒
( \  L/ V1 r/ J8 ?7 m% p5 W4 h  _; a/ Y' c( _( y

0 f! ^+ E& h5 ?4 c5 r水开即可盛出
) A3 J6 X$ s1 o1 R- S' j
: P( E* L. r$ Q
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

本帖最后由 annie0822 于 2011-10-27 16:17 编辑
. Z4 c# l7 x6 ?- B! w3 t; A: o7 k, t
2.放油,煸炒葱姜 八角 桂皮 6 e5 z  q! |- g6 K0 `4 Y& i, Y
- |8 X: R4 Q& i
8 a) ^1 _& w9 l3 V1 Y) f: ]
3.放冰糖  翻炒后放牛肉" i5 v3 k; E( ^; c$ ]1 m

) V, p4 E( O( o# p' [9 [
' d  N+ g# U: y( g$ q4.加料酒 老抽翻炒,使肉上色& T( V- K& @+ v$ P) J
   加热水,没过肉即可
) m: T8 p. `( u+ Q  W. B2 ~8 G8 q% _" X

1 T. ~0 e/ y. t8 D# h( @3 G
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

5.将炒好的牛肉转入电压力锅% B% b' l$ o6 j+ ^. y8 }' }
  放入其他配料
  G- B, M) N2 W% O
+ D% N( ?- p4 t
) R. d. ^5 t4 I' Z! s9 D6.设置牛/羊肉档,选择高压,浓郁口味+ h6 F+ P2 {& j4 j0 x( q
   剩下就是等待啦~~
% v* B! n3 n+ f8 M7 y0 d% H
  k1 K6 s' o/ u! u
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

6.加温 保压 冷却 一共40分钟9 F* S2 A5 V' P( S& c) O' h
  开锅喽~~  c8 E$ h: t/ H- i) e

8 R+ v5 e  y: z! V4 i5 t: M. h! p5 A6 U4 @
闻到香没?
" O1 w- C. B2 I$ o# d0 z9 D肉烂,那自然是没话说滴" X3 m, l- \4 h1 M" H3 f9 ^
出锅前放点盐就OK啦~~) |+ e- D( a; r6 W3 ^

* c! q1 n1 F3 q3 c) p" x
+ Q/ Q) O4 @$ R& t, O
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

结果确实是少了5 e& d) H# P1 U7 C9 s5 f! e5 _5 `
2斤牛肉做出来就这么一碗% b  ]) {- |, `' S
( r+ b+ r. V7 g1 B, ~7 p8 E
; Q$ V$ F: d9 s0 k4 f4 |5 G- W! Y6 V
还富余出这一碗汤2 s/ A8 p+ i7 ?
给老公下面吃,美滴太~~" A9 d  `9 G' E4 ~

4 _6 y/ z* g+ h4 z9 F
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 25 很不错。。。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 25   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

肉很烂
yy妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2010-04-03 
地区:
街道:
回复 annie0822 的帖子
/ ~" p( y9 n. f
* z& ?- J( l1 {. s+ g, s为啥放橘子皮啊
可可妈

博士

Rank: 16

经验值
536759  
爱心活力豆
137  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

信号家~~ 发表于 2011-10-27 16:34
6 U( K- p" s5 m$ x回复 annie0822 的帖子
- A0 A' N; k+ W4 r, U! X/ p
$ D; f3 \6 \9 N为啥放橘子皮啊
  o. _$ d( X/ S' E0 z1 O  x2 m
肉容易烂; y% \) Z, p* @( `' e
放山楂也可以
  H. T' C: Y" U- n6 |' @( b7 i/ h

点评

仔仔叫石头  放桔子皮出锅很香,而且可以去膻气  发表于 2011-10-28 11:08

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19976  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

超人又出新作品了,顶起

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16545  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2006-12-12 
地区:
街道:

Medal No.11

不错,看着都想吃了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
44179  
爱心活力豆
18  
宝宝生日
2008-10-28 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

新锅的利用率很高的说!

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

呵呵 不错~
小仙

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9250  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2010-06-24 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

可可妈,我崇拜你。
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 快乐东妈 于 2011-10-28 09:47 编辑
' F' J' h6 V' h8 X* v/ ]; A& |8 M' Q" B- A' a- ]
可妈我也用新败的苏泊尔做了牛肉,和你的方法有点不同我是把牛肉放凉水里泡半天(这样也能把里面的血水拔干净),而且牛肉这东西认花椒我喜欢给里面多放点花椒面!
果果妈咪

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
200795  
爱心活力豆
47  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐怀女王

不错呀,也可以放点西红柿的

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15827  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
学习了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9578  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

好贴,学习。
‹ 上一主题|下一主题
可可妈---红烧牛肉上桌喽~~
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部