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发表于 2011-10-28 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) v' y. C7 X6 R0 K 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。" C6 h' [: a+ A8 v% a+ x0 l5 Z
        http://www.xamama.net/thread-410465-1-1.html# z; y4 P5 }* R" n( F

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6 ]$ H1 q$ X% \1 `6 G* b2 ?- q% _ / q5 }7 E# @+ n" @! C
    山药,既是用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品。橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。用山药和橙子做成一道甜品,巧妙地蔬菜与水果混搭在一起,无论是品相、味道还是口感,都恰到好处,让人神清气爽、开胃解腻,征服你的味蕾,打动你的心。

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    原料:山药、橙子、冰糖。

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; M. E( U1 S. }  h7 _/ j8 N; f5 @/ O
    橙子剥皮切块,少量的橙皮去除白膜也切小块。
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% r$ s* G6 O% f3 I0 x    冰糖加水煮开。* a8 s8 Q8 V. ?, ]/ N2 J
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    加入切好的橙块和橙皮,小火煮烂。( G* r8 f! p3 \3 }

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; F8 M2 R+ t) o' o
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    放入粉碎机打成泥,再熬煮成酱状。
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& w, E8 Q0 {' S3 z+ {  V5 V# i% A  N- S5 Q
    山药去皮切小条,煮熟。$ ]' c$ S0 ]7 Q4 |" E# e
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   煮好的山药条码放在盘中,淋上冰橙酱,完成。
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太诱人了

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Medal No.11 暑期合作商家

你可以开私房菜馆了

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melody_qj 发表于 2011-10-28 20:59 " B! h% p. S0 V0 @+ h7 n! p) T
你可以开私房菜馆了
' @2 Z  [/ U% x# j1 Y
我可不想操那心,也不想受那累,我做美食只当是一个娱乐罢了。

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本帖最后由 宠虫@xa 于 2011-10-28 22:31 编辑 ) P) B% |9 b+ e4 T

  h2 d2 d6 u1 L, y3 z! y! k  {2 _你那个酱是连橙子皮一起吗?

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宠虫@xa 发表于 2011-10-28 22:30
6 L& d3 P4 w" t& d" |# U% W' ?你那个酱是连橙子皮一起吗?

" h" E' p( ?4 k5 D, N9 V用了大概一个橙子的四分之三的皮

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静静的雨@bj 发表于 2011-10-28 22:55 5 P! E+ e1 f& Y3 q
用了大概一个橙子的四分之三的皮
! D' i* R0 G, n( z- _* P$ c
知道了,改天试试~~~% Q' v9 j; U! n6 Y1 S

  ^4 F# z0 m% m喜欢看你的作品

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你的厨艺可媲美大厨了

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Medal No.11

呵呵,我姑娘看到了要我也试着给她做呢
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你做和每道菜都很馋人

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雨的作品贵在食材简单,煮意新鲜。去年学做的“玉兔呈祥”让人惊艳!

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我家有瓶桂花酱可以试试!
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