‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 55 | 浏览: 4567 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-10-29 06:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这次来个水果派,水果派有很多种,大家常听到的有苹果派,草莓派,等等的。$ Z. Y8 @+ o8 }1 F: k) O  A
0 A$ ?, \4 d8 E/ V8 ^- B' M
今天我做个什锦水果派,废话不多说,亲们自己看图吧。0 U  z- ^' Z$ f7 O  \: ^+ w6 P

+ \; m+ _) e7 O& J. x' v先上原料
) ^5 |8 j5 H1 S: N0 M
3 Y" E, P: E" N4 I) |8 n  W* K- o  b- c6 {5 o% D3 \: b

) E2 g2 J8 M) U4 j下面分两步同时进行,第一,黄油和面粉做成水果派的底座,放模具里180度烤30分钟。
: t: \! f3 Y. v- C. w成品如下
0 \% l5 h6 ~: p
% z+ w1 L$ _0 L( }* P! N! D" U# S% b7 f

# j" ~' p& W9 U8 w4 L) D下一步是重点了,首先要做水果派里的馅料,欧洲的水果派里用的都是布丁
! t0 |& Q$ q9 s在超市买的布丁粉,直接加牛奶加热就行了7 O9 n1 c. Z6 j# ]$ N5 s

8 p3 @0 @1 |) m2 ?' |6 u" c9 e- t: f6 J
# c0 {1 B" u' g  l3 }- l% }$ [5 @
然后,慢慢等布丁冷却
% {4 v2 T- `9 m% [0 r8 C( \! F: v" s5 _

* a  b# Z. G$ l" ~
+ {1 z4 T1 V! x9 `9 i5 _7 O" C8 H/ ~冷却后,再放入冰箱冰镇一会,这样口感更好,冰镇后的基本上和果冻差不多
, C& J9 t# d  r
) @! C$ J! ?' v, v2 m: H  ]  J* y  p7 {" i' e
# Z* X& o- ]+ G7 M& U6 y
然后奶油打发
- [2 A3 _9 b+ p: ~1 T9 S' Z- L& H; i2 Q: c% Q1 V
: I: }$ q) T! T/ L5 F" g
7 f* H  ~: n: B1 y) ?/ G. q
再将打发的奶油和布丁混在一起8 {1 _2 n$ F* [4 u

# G' u2 b. r& A* j! _/ r7 h. U
* G% A4 Z. v; {* @/ D  s. v7 K. Q% `, \  J
成品布丁馅料$ h( c, @* l9 L6 |$ p2 A
( j! h1 O/ J5 o+ k! \

5 R' s7 |! F& x& {1 L) F/ e0 ]3 c+ b, X8 H0 c, x
下一步,用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里
' k$ E+ G- e0 ], H! }1 s3 j9 X, O/ I/ j. b* {
( P. _# O1 p3 b4 D4 {6 l

% c: `: _3 N& P% |1 s" h, J3 |/ e) A切好水果,摆上
0 x; q! T, B. `* u1 N. \2 Y) B( i1 @) }8 P% l

/ Z' U& n, d& g# M- c9 ^1 b( f0 {/ E$ Z  l, e5 I5 H8 p
还没完呢。。。。要想口感好,上面还要来一层果酱
" q, Y  x. H" I# W8 k% s0 M& i
3 `# V7 l* Q3 y5 L; w  E; h- I4 s0 d  G: S) Q
+ a1 g5 X! _* Q
要想卖相好,再来点装饰2 Y) M0 ]/ k( |* T1 D& s
* y  d9 b6 I* N, ]+ U2 }

5 R. S4 \. T1 P8 V
4 y6 v; F  w; s/ J大功告成,不过本人觉的此次做的不是很漂亮,因为模具太小和水果不够丰富。
# S9 r+ e+ L, w- C以前做的比这个漂亮多了,下面我占一楼,如果大家感兴趣,回帖踊跃的话,我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。
) D( J5 ^# s5 L3 k1 N
2 X/ T: B* [) ~5 t! J最后,版权所有,请亲们不要转帖。
6 S9 n  k1 @& j1 ], s* v! o
8 f4 Q  J! @  F) k* R8 e1 Y3 n
2 ?& f2 A( A$ U3 s+ L) L9 M+ u' @/ K2 \
% G; H5 s5 K9 n+ d! H
5 `1 D5 _$ L$ h  a+ N
! f1 q- h' t# e% M7 r

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
雪见| + 65 + 90 太诱惑了,必须给豆豆!

总评分: 经验值 + 65  金币 + 90   查看全部评分

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
本帖最后由 昊昊他舅 于 2011-10-29 20:05 编辑
# |6 ]7 H' K: m# ~
0 n( F  C2 x, E' G. f) W9 X1 e) D" _# K6 r7 f- M
上两张以前做的漂亮的水果派( {1 X( Z, h" H( J1 |% N" @

8 n  p# H  A) p9 q+ s- W+ x0 j) q; _& d( |& C7 t% i/ S% R9 v

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

哦,楼主在哪个国家
豆豆妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
56745  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2009-04-27 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

看着都好吃,再问一下那个红红的水果哪里有卖?就是那个透明盒子装的

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
宣辰 发表于 2011-10-29 10:21 / x# s$ O6 o) z' E
看着都好吃,再问一下那个红红的水果哪里有卖?就是那个透明盒子装的

' s( D+ q/ V3 w& D1 d% \& I& y这个水果的中文名字应该叫覆盆子,大的超市里应该有卖吧

Rank: 2Rank: 2

经验值
55093  
爱心活力豆
25  
宝宝生日
2004-04-28 
地区:
街道:

Medal No.11

做的不错哦 ,在国外啊~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60874  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2005-09-19 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道

Medal No.11

还是不会做

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

收藏了,漂亮

Rank: 16

经验值
547136  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2007-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

漂亮哦

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3571  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
学习了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2512  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-11 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道
漂亮哦
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

真漂亮,我力挺你哦!

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8505  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2013-04-26 
地区:
街道:
回复 快乐东妈 的帖子
8 `' D' e6 j. r8 f5 {7 V! k! x! e; }( C% ~% o( ]. ^9 X( {* b
谢谢,亲
国庆他爸

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
14787  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2008-10-01 
地区:
新城区
街道:
长乐西路街道

Medal No.11

有这手艺的男人,嫁给你的女人就剩下享清福喽~~~~~~~~
嘉祥妈妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
191127  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

他舅。你太厉害了。葱白啊。。。
东东和毛毛的娘

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11282  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-19 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 昊昊他舅 的帖子; _% L' M9 Y/ N$ |8 b% g- Y

( \- t- s0 P3 f: O" b& f! }别这么客气,搞得怪生分的!
一儿一女的妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
259275  
爱心活力豆
132  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

学习了.我娃最爱吃水果了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
43599  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

呵呵,不错啊
灿灿妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4271  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-05-16 
地区:
街道:

Medal No.11

帮顶
‹ 上一主题|下一主题
他舅美食第二部---------水果派
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部