昊昊他舅

这次来个水果派，水果派有很多种，大家常听到的有苹果派，草莓派，等等的。8 C3 S" j! I& ^5 [% G
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今天我做个什锦水果派，废话不多说，亲们自己看图吧。( I& q- _/ O2 ]( x& S

3 U( k9 y- ?! b4 W7 O* @先上原料* x6 A4 X2 U7 n7 |. D3 t' G/ f  l

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7 Q7 ^1 N- Y2 X) j7 }3 F" O5 T% K下面分两步同时进行，第一，黄油和面粉做成水果派的底座，放模具里180度烤30分钟。
6 Z' e6 X9 {2 C. j成品如下* M+ `/ u! D0 L9 F' Z

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7 r" t) ~0 _& b( I- }3 o; c下一步是重点了，首先要做水果派里的馅料，欧洲的水果派里用的都是布丁
8 [" J- P8 i. o6 j$ j- X1 T在超市买的布丁粉，直接加牛奶加热就行了
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( |! f  z+ U4 j: S# e然后，慢慢等布丁冷却
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1 F. e, Z/ {4 ^: j; l8 b" `  M冷却后，再放入冰箱冰镇一会，这样口感更好，冰镇后的基本上和果冻差不多$ H# P5 w2 T- e
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然后奶油打发
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/ Z0 e4 N5 j% T" d2 v* m* u; G2 m再将打发的奶油和布丁混在一起7 p" J9 F8 |9 v# s

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1 c; A% ^2 G6 @成品布丁馅料+ W, w9 a( C2 V4 @+ |

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下一步，用裱花袋把布丁馅料挤入水果派底子里8 W2 C* E; y$ I

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切好水果，摆上% ^( m; l) G; J

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还没完呢。。。。要想口感好，上面还要来一层果酱
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  t/ }5 g0 _2 \, d0 v2 L0 v要想卖相好，再来点装饰
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8 _/ W8 ?2 q0 X大功告成，不过本人觉的此次做的不是很漂亮，因为模具太小和水果不够丰富。! a. n  R( j) W" U) S4 u
以前做的比这个漂亮多了，下面我占一楼，如果大家感兴趣，回帖踊跃的话，我就把以前做的非常漂亮的水果派发上来。0 @* S' O1 w. _8 ?# e6 a, v

  }- `& o# n4 p/ _% |最后，版权所有，请亲们不要转帖。
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昊昊他舅

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2 D. G9 i/ j6 C* `( a
上两张以前做的漂亮的水果派
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melody_qj

哦，楼主在哪个国家

宣辰

看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

昊昊他舅

宣辰 发表于 2011-10-29 10:21
* s6 }8 i, S9 H, d看着都好吃，再问一下那个红红的水果哪里有卖？就是那个透明盒子装的

" q8 G- p  U8 C6 Y7 s
这个水果的中文名字应该叫覆盆子，大的超市里应该有卖吧

比比妈

做的不错哦 ，在国外啊~

菠萝米饭

还是不会做

流云已飞度

收藏了，漂亮

笑笑

漂亮哦

王昱之

学习了

袁袁

漂亮哦

快乐东妈

真漂亮，我力挺你哦！

昊昊他舅

回复 快乐东妈 的帖子
7 ^+ o- Q+ H3 l) J# [3 z
. l4 T4 o  G/ `# U谢谢，亲

lion161

有这手艺的男人,嫁给你的女人就剩下享清福喽~~~~~~~~

sxxawd

他舅。你太厉害了。葱白啊。。。

快乐东妈

回复 昊昊他舅 的帖子
( R7 \% I1 Y: S5 x4 s2 ]) ]: T7 ^6 t2 ]) O7 P! S' D$ n) {
别这么客气，搞得怪生分的！

奥斯曼妈妈

学习了.我娃最爱吃水果了

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

lfhalb

帮顶