莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。
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3 G  U$ d' D5 j/ v$ Q- @5 e% Z    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用
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- T. ?( S0 J2 w5 {锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内
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这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。8 b0 w8 [% W: E7 ~

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3 O: A9 }' z# _5 v待底部凝固时，迅速翻起# O  I0 f- @4 A% m  F- r) V

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5 C4 Z$ ^1 v9 A7 ~+ M' K8 j然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火9 P, E9 U6 g# Y3 F3 c- x

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& ]; B& o. N  Z5 x& R! Y用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）
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9 S/ D/ j7 O+ |) q/ M% A一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了, Y- X& l7 X' G* K7 {9 e% ^

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看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！
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# h/ q6 x5 V0 _2 k$ T3 e7 R9 E' E# k[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

:wanwan42:

布布熊

:wanwan52: :wanwan52:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

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qinqinguodong81

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手巧心才灵

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欣儿妈妈

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思思0627

:wanwan33:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79:

秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

you妈妈

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悦妈咪

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于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。