莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。
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    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用# H+ g4 {* k. k, D

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. X, D# _! Y$ o( \; u: A+ h) w锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内9 k1 U( O/ S# G) {$ v! u! Y2 h6 l0 F
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这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。3 m! c) C5 {8 J; q! W1 x$ J# k7 ]8 l

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* N' F: R, p1 }: D待底部凝固时，迅速翻起
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8 P* m- K0 R$ K然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火
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0 c; I1 D; ]( e4 g6 b: d5 Y用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）
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$ _1 D% Q6 D3 c' _1 ]  K一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了, h, A$ r. f% F# D
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看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！8 c, n$ o; C: g0 D& _
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

:wanwan42:

布布熊

:wanwan52: :wanwan52:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

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qinqinguodong81

:wanwan79:

手巧心才灵

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欣儿妈妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

思思0627

:wanwan33:

瑞宝妈

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秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

you妈妈

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悦妈咪

:wanwan52: :wanwan52:

于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。