莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。
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" m' A0 S" ^9 I    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用
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锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内% X1 A: m+ ^( o
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8 c# }+ A1 T$ e这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。
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) ?1 U6 q  j2 ^; [) X待底部凝固时，迅速翻起* v* j( t4 m, R( h

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然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火7 \& U, ~& j% E; g

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; @2 R8 {/ u1 G; d$ e6 Z用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）. W4 T9 ^0 u7 c9 U! x. D: [

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一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了+ A, z& T5 @4 U5 {+ ~  ^3 A1 _
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看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！- }7 q& {& Y- i: ]! V5 a0 W
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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

:wanwan42:

布布熊

:wanwan52: :wanwan52:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

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qinqinguodong81

:wanwan79:

手巧心才灵

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欣儿妈妈

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思思0627

:wanwan33:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79:

秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

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you妈妈

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悦妈咪

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于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。