莘莘妈

今天应儿子的强烈要求，我为他做了他最爱吃的土豆饼。9 O" a6 x% l8 N

  v4 Q3 y% l; C: ]9 H0 p    首先将土豆、红萝卜切丝、葱切末、鸡蛋两个、面粉适量、少量水、盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌均匀待用
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锅里到入少量油，将准备好的面糊到进锅内" i" b4 x, ^& Z5 U5 x7 Z6 G7 J6 @

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. B. g  @" ]* n这时火一定要小，然后用铲子将其摊开，尽量薄厚均匀。
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待底部凝固时，迅速翻起+ d. Z( G" X: H) Y3 |4 Q, V" q$ r9 T
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然后把铲子垫在饼下，这时往锅里加油（油适当多一点），火转至中火
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用锅铲均匀把饼转动（让它受热均匀）
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! \$ S8 c/ E* p; r" A5 l6 @一面烙好了，再翻过来，继续用锅铲转饼，直至两边都成金黄色，就OK了2 P- @( I$ L, L7 t) r

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6 ^: ~/ R3 u$ u. v看着还挺有食欲吧！老公和儿子一共吃了5张呢！) A& ]' \' h+ k6 \& z

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[ 本帖最后由 阿奴| 于 2010-7-21 16:49 编辑 ]

虫虫好妈妈

好能干的妈妈！学习了！@:wanwan79:

乐乐08

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59:

文文她爹

:wanwan42:

布布熊

:wanwan52: :wanwan52:

爱斐妈

:wanwan61: :wanwan61:

飞飞妈~

楼主是哪里人?小时候我最喜欢这样吃了，还自己给自己做，哈哈，这个我能吃好多呢:wanwan21:

爱爱兔

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qinqinguodong81

:wanwan79:

手巧心才灵

:wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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思思0627

:wanwan33:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79:

秋秋

有点儿披萨的感觉啊

璇璇妈妈

:wanwan79: :wanwan79:

you妈妈

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悦妈咪

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于丁丁妈妈

学习了，今天的晚餐就这个了。