贪嘴妮儿

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& Q5 ], _9 D1 {8 W! o$ F555，小妮子总是忘性大，等记起拍照的时候，往往都做的差不多了~~ 各位看官讲究这来吧，发挥无敌想象力吧~~
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0 P+ _$ S9 _" n3 U3 \' `1、市场买了1斤瘦牛腩19元，牛腩洗净把水晾干。$ q2 C% F0 L& c7 v/ m6 G
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2、准备辅料：干辣椒切段，若干粒花椒，香叶3-4片，白芷3片。( W* X0 C$ j8 A# f) h* e
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3、烧锅倒油，这次我学乖了全副武装，连面具（锅盖）都有哦。油凉的时候放入辅料，慢慢加热慢慢炒出辅料的香味。
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: ^* z  M9 _1 q; C/ Q, y  j2 B4、油热辅料香味也出来以后，就可以下牛腩了，牛腩下过以后要一直炒一直炒，把大部分水分都炒出来，这样才好吃啦~~看图
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- j2 p' U, I& P  W  G牛腩已经快炒干了
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. K! L' K- G3 \" ]8 {  ~5、牛腩炒干以后，放入少许盐，少许酱油（上色），再放入少许啤酒&白酒均可，加水没住牛腩，开大火煮，煮开以后转为小火煮，一个半小时，又软又香又美味的红烧牛腩就完成啦~~~吼吼$ T8 F+ C* c; q3 m
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+ K. Y% L' d7 I# ^5 c最后最后，晒一下我的石榴，自认为石榴是最干净的水果咩~~吼吼( P5 c' J/ P. J7 f: j2 T  Q; R3 l
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olay

ぁ明月ぁ

想吃啊，来块大的哦！

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

子昊妈1221

学习了

sxxawd

...

西部流沙

有没有我的份啊，呵呵，

多多妈12.2

牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒没了

如果能、重来

hexiaox

顶起来

贪嘴妮儿

olay@xa 发表于 2011-10-31 17:53

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你肿么了？

贪嘴妮儿

ぁ明月ぁ 发表于 2011-10-31 23:40
5 N( ^" c& U9 a  i/ a7 T+ `( ^想吃啊，来块大的哦！

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好啊好啊，呵呵

贪嘴妮儿

真乐家 发表于 2011-11-1 11:02 + d" j7 K% F6 D2 N$ U
看上去都想吃可是现在没有

5 g3 _2 |) C- L嘿嘿，很好做的

贪嘴妮儿

多多妈12.2 发表于 2011-11-1 17:00
! D6 R2 A* ^5 _& \牛腩是牛的肋条肉吗，没买过牛肉不太懂，上次去买人家说牛腩就是牛肋条，结果买了2斤那个，回来感觉没吃酒 ...

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我也不懂啊，每次都说，给我买些牛腩，老板就给我装了。