cakebaby-xy

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      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
2 h& }1 \* n) M1 w. D0 I: O      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。$ t% s: C9 A1 q- O6 f; b

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" o. _. a! O' [, B# V1 H$ T先把坯子烤好：6寸的可可戚风
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      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。0 n3 Q! r& m8 V, g. O! s

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. {6 U9 C- Z9 {2 J. P打发好的奶油：
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% |( Z% ?0 y/ k$ o3 _5 {烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
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             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
  }; F9 h0 @' H1 m      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
' k6 `( R1 S4 f! y' z1 v      怎么样，卖相还不错吧！! K, l7 |$ Q4 p

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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44
3 `5 Y8 [- e$ ~7 I) }/ n0 p我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

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我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
4 x# F9 i. z# A4 b4 ^. Q2 d/ j真好

5 V( ?( x, m; M$ e/ \6 G5 B! @; A% \谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52
7 Y' W4 J0 b5 L& o& D那个花用那种花嘴挤得啊？

7 v; J6 P' A( s
用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 ! v- _( v6 H& |5 X8 ?
真厉害

9 _* _; y) x4 ?! n3 W7 d  n2 `% \
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56 1 z3 I4 v; w% m
呵呵，很漂亮啊

' a# v5 v2 ^, c. {6 c谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02
$ _- C3 r3 d" u% e楼主手真巧.学习了

9 c4 F# o6 M' q" u3 L1 @* s# H/ r谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
( c5 W; U  ~0 x4 |你的蛋糕做的真专业

; A) |1 ]3 Y% n( t2 D) Q
专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢
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cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07
% ?4 a" N- d" F2 T& R1 C厉害，你还不如去开蛋糕店呢

' l1 t+ ?, P# {, n$ Q
嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~