cakebaby-xy

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$ x) d9 l5 O  c) F* D& H      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
+ ^- }4 y2 ]' d0 Y! b9 M! S9 R& f' L7 G      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。1 y! W. I& u2 J0 x) J& `* \9 Q

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) O5 X8 Q1 d  L) r, t' Q先把坯子烤好：6寸的可可戚风+ ~' v( {! O  D' |( v
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      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。) r' E+ z/ o+ \2 @6 V. ?1 h
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打发好的奶油：
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( {" x7 s0 U' u9 v& T- m# ^烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
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9 i9 W& S& I) @& Z& d" a1 k1 s             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
! j2 u1 }2 Z9 `      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。6 F3 i" `% }* V3 S& V" F
      怎么样，卖相还不错吧！1 h8 P7 w/ Q- }7 O8 g. q# i3 Z

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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44 8 {8 p, `4 Y$ V+ f; T. l. q* m1 V& V# Z
我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

3 y- w' q" c6 g: T* P/ Q
我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46 * R: a0 V- `$ z% S- l: T0 \
真好

3 X% V% R* |% [' @9 c
谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52 ! _3 b$ }5 G/ f1 e8 h6 x
那个花用那种花嘴挤得啊？

3 h3 ~0 [/ j+ [( n* L8 _: s
用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 ! B" O, _$ W+ i9 A2 o
真厉害

. W* x0 ]7 ~& I2 g# N  C
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56 , X0 O2 g( A' G
呵呵，很漂亮啊

& m  b: T4 P9 ]: O4 e. w. n# Y谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02 / u% A  R6 v( ^! B& X
楼主手真巧.学习了

8 i  A1 ]5 I6 u5 V: c& N谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
) \) q4 J, f. N) a( ~" X你的蛋糕做的真专业

  n* j8 J* d& S6 m* r
专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢
, g: j; @0 u" f! {: {" s. q3 X

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07 / h& M5 N, Q3 m/ d! }
厉害，你还不如去开蛋糕店呢

/ K! T( a1 B0 T
嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~