cakebaby-xy

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- G4 w! ~1 Y! @& c& b$ x! ^      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
; v8 p/ x' }5 ~4 I5 |      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
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9 e: j9 d* Y8 @3 u3 l先把坯子烤好：6寸的可可戚风0 B: e* E- t% |! x5 d9 I
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      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。0 H! n. H# |; _3 L7 X7 K

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打发好的奶油：
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6 z: H. |) m3 }0 u0 [5 Q烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。
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             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
9 I! [! q4 D3 N- c- R4 O2 k      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
) X; E1 R3 U3 S4 q- N! Y      怎么样，卖相还不错吧！
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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44 ; t2 `1 m  p3 d; j% A# {7 f$ M
我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

- Y. t6 H; x$ s5 v9 J4 }我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
5 O" m# g$ X2 d4 f) U, A. R真好

1 s! r/ ?4 `9 C谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52 7 b# q: `$ Y8 Q, e9 f  f5 K- }
那个花用那种花嘴挤得啊？

) B7 J% [9 y% z) B8 z. Q用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 " |0 o- b, ^, j) p1 d
真厉害

! \; Q  Q% H0 _" o- q( W
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56
# r( p7 Q5 X& Z) _; V: o2 U呵呵，很漂亮啊

3 Z. f0 i. [9 y) E7 N9 S  F. k# k
谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02   R; b: j  Z' \3 U; u
楼主手真巧.学习了

7 T0 T/ n* K' t( v8 X' ~6 }, z9 u# j
谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
; |5 H7 ]9 q/ Y) J! V& ^你的蛋糕做的真专业

8 q% ~8 C9 {% |7 I! f! i; I专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢
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cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07 . O& q, Z1 V  G7 M
厉害，你还不如去开蛋糕店呢

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嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~