cakebaby-xy

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; I. @1 e% O4 Y* P8 h8 Q5 t( W  `      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！
" K4 H; [$ A6 y3 u) a8 m. L/ O# d% O      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。
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8 f; a2 z. }' z+ ~! y先把坯子烤好：6寸的可可戚风
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( D5 p$ U; r& o+ U6 X      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。& Q' l+ m# L, Y4 e, |" W
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打发好的奶油：
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烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。* U* f" M! u# x5 ?

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             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~8 A+ y/ c& T  A
      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。
2 U+ K- d# `! n2 F" w* E4 e, V      怎么样，卖相还不错吧！
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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44 2 i8 s4 y3 A1 H! g$ |
我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

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我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
& p1 F3 j1 l' r真好

# d3 V* B+ l. p$ o  S( d: E* d
谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52 ( c  P, M' U" W
那个花用那种花嘴挤得啊？

4 x# C4 a& ], |, p用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 - e, N( z: v. w
真厉害

! P* d6 W" P& @% I1 B
谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56 " x3 C4 A5 O& B
呵呵，很漂亮啊

$ _' E% ]& y9 T% w* W谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02
4 b" R* H/ e: h5 A7 x楼主手真巧.学习了

: ^3 g( M: o: h0 k# \
谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01
6 l& G6 U9 s* I0 S8 G2 @" c你的蛋糕做的真专业

& [: i, k' E0 u$ s
专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢
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cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07 ' ^0 j8 D, V9 |; \9 G4 u
厉害，你还不如去开蛋糕店呢

+ h" `$ [) @' B: D3 }2 V) b/ i嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~