cakebaby-xy

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9 f7 L7 T' r( h. H9 \* K      有同学打电话叫明天中午一起吃饭，当然要去啦。吃饭不用咱买单，过去拿点什么好呢？当然是蛋糕啦，咱就擅长这个嘛。咦，难道她们叫我吃饭是别有用心？哈哈！0 n0 @1 n8 J& L6 o2 o5 V8 Y' c
      今天有点懒，不想做复杂的，随便弄一个吧。3 [3 e4 ]% n' P5 m4 S. z
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先把坯子烤好：6寸的可可戚风, C5 j" z4 U. B2 I% u

. W+ g; P) O, m  V- @, k      戚风蛋糕的制做方法可以参考我的另一个贴子戚风蛋糕超详细攻略，里面有详细的步骤。如果想做可可味戚风，把配料里的部分面粉换成可可粉就行了。  U8 g# H& x9 u$ _" Y
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% d2 ~% ?8 M: I* L" A+ Q打发好的奶油：. `" C9 @* K( Z% w
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烤好的蛋糕坯片成两片，我为了偷懒简化程序，中间只抹了一层奶油。: T" `6 `. E* c; Q

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( G. J+ Q1 C1 F6 ?  ~0 r             盖上另一片蛋糕坯，再抹平表面，撒上巧克力屑，挤上两圈花边，OK，大功告成了~~
7 t7 @" U0 z- d$ i      我自己摸索出一种简单的做巧克力屑方法，就是拿着巧克力块，用削皮刀在巧克力块的侧面使劲削，像削土豆皮那样，就能弄出漂亮的巧克力屑了。- C, J. E6 M' Y; b: P5 x
      怎么样，卖相还不错吧！
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皓俊老妈

我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！

wangjun369a

真好

cakebaby-xy

皓俊老妈 发表于 2011-10-31 22:44 ) R  Y! {+ P; [
我的天呀，楼主的手也太巧了吧，我一直想做可就是没有勇气，请问楼主用的是什么奶油来裱花的，谢啦！ ...

) b. D' J2 A: r, f
我用雀巢的淡奶油，裱花的效果还可以吧~~

cakebaby-xy

wangjun369a 发表于 2011-10-31 22:46
) E' p- Y' Y: g  L' Q8 w( N真好

1 h- \% h# ^0 T7 J; N4 S  m/ P! k
谢谢~~

小猪乖乖2007

那个花用那种花嘴挤得啊？

cakebaby-xy

小猪乖乖2007 发表于 2011-11-1 08:52 $ m" Z1 L- L5 r5 n
那个花用那种花嘴挤得啊？

  }% ]! K: A; i9 O% ?
用曲奇花嘴就行~~

雪雪妈妈

真厉害

cakebaby-xy

雪雪妈妈@xa 发表于 2011-11-1 09:29 # l% ~0 ^5 l) f3 ]' p5 a
真厉害

( q. U( T+ z1 ]: M谢谢回复~~

多多爱妈咪

呵呵，很漂亮啊

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-1 12:56   x& f8 n* a" o' e: J* ?6 ?, X
呵呵，很漂亮啊

( m; e6 A8 X% t0 P! n
谢谢~~

茜茜=妈咪

楼主手真巧.学习了

cakebaby-xy

茜茜=妈咪 发表于 2011-11-1 17:02 $ h  S$ P, m( M6 N  Z! e6 g. |
楼主手真巧.学习了

+ W: B% K* d. }8 t谢谢~~大家互相学习~~

我的宝贝儿呀

做蛋糕手艺真好,再膜拜下

melody_qj

你的蛋糕做的真专业

cakebaby-xy

melody_qj 发表于 2011-11-1 18:01 9 q( \) _5 U2 |7 C
你的蛋糕做的真专业

4 `7 X: q0 p3 D专业还谈不上，只能说慢慢在进步吧

Q宝宝贝

厉害，你还不如去开蛋糕店呢' U6 ~+ {# A, A) B

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-1 20:07
6 e5 j' [; ^8 l  G. R8 D厉害，你还不如去开蛋糕店呢

3 Q8 u, I3 O: P: z/ c6 v
嗯,我也有此意,等水平再提高些吧

→yy

不错~~