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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
& k1 g0 ^8 O3 h( ~. o1 P
2 G% ?8 a! P. M& v0 D2 J材料:$ @7 x+ U: |. @( ` h \; p+ w
火晶柿子10个全家都够吃了
1 {+ G& f2 q4 ~: ~) |- ~6 x7 z白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙
% M" t6 r+ d. Z核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以' a" o; D' }7 ?2 K" r
面粉若干; V ~$ V/ Y5 o5 X% R. j4 p
4 D$ ~) q: |& Y, ]3 y6 `
制作程序: E6 L8 q+ v/ B% U7 s: Z7 I5 E
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来4 |# ]9 o/ \7 w9 t( F7 s* f
; l3 x: h7 e7 L7 I7 M
1 J# f. ?% X" s8 m2、搅匀
; A4 s! i* {/ T! x" C9 S
0 z" S* x3 E- F, Q. F+ ^+ H2 a# C
& G, q o. x4 @; Y0 u3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀
9 C: M/ x5 u& \/ Z( [# r3 K+ L8 E4 O0 S' K9 W
: B& [. C) `+ Z: G4 e( R4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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: V- S0 d: d; u& M) N( X' u
5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~. A. I. ~' k3 Y5 l, O( V! o! v" e
' Z: c# a. u- q8 ]7 z2 D# Y, ?% x$ @: H1 ^: i0 n7 n! n
# P% Z( T. U" x+ o* W" ~. _1 u好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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