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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~) S8 |1 N" {( K( v) h6 A/ p
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材料:
! M+ r, \" z$ G0 c9 ^. u- M l火晶柿子10个全家都够吃了
( v2 {. @1 B" @3 k7 R白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙4 ?2 v. ?9 H* o2 o: S6 c
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以# h. D8 g# I3 t7 @/ s- K
面粉若干
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' x8 Z# Q: W- z# b! A制作程序:8 x6 P: h6 h. n0 W4 w, Q" j. u0 A
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来( H! l, _. }. P: _$ n' Y+ ]
2 D, E0 R) l3 Q) u
/ W" K. S1 |# k E2、搅匀5 a6 f6 _/ t3 }# n
/ t, Y, C& {" P9 i* h
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀& f! w- P0 [5 @% R1 x, X% u
, C( `, r+ s. N- {" Z+ L- g) j: e; u: c: X+ W3 d+ ~, ^( R
4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了1 \5 p* c' J4 B3 x4 {- W
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3 k8 s$ ?0 j$ n" q5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~
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好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~
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