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DIY柿子饼,这个可是纯天然,保证比坊上卖的还好吃~
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! Q) R, Y* o0 @; P) `' t材料:
1 s4 J% f2 H0 Z9 L, J+ Q) f火晶柿子10个全家都够吃了
6 A( s& E+ U' ]. A1 e, j白糖,看大家吃甜的程度自己随便放点,我家用大汤匙满一汤匙8 \' U7 g. m" D# F7 e+ s, N5 ~( h* p
核桃,也可以放松子瓜子花生,总之喜欢什么放什么,不放也可以
- p2 K+ h$ M3 {面粉若干; Y- p/ p, h1 E: e; E6 s& j, C8 p7 ^3 d8 g
2 D8 u! j9 _! n0 G制作程序:! [3 W4 V% _/ F0 d6 g
1、柿子剥皮掰开中间的黑子之类的东西全都取出来. o8 X {1 n7 J
( u0 x0 S( S I+ ?5 R5 b0 t: @- F$ z7 B
2、搅匀
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3、放一大汤匙白糖,我还喜欢剥点核桃压碎,搅匀5 B; o. g1 t9 k9 c7 Q
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2 t: d$ u9 M/ h0 a3 R& R% I2 c7 ^0 ?
4、均匀的柿子糊,洒一层面粉搅匀,再洒一层面粉再搅匀,再洒再搅匀,搅到用筷子夹起来竖着向下不掉就可以了
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5、平底锅少淋点油,小火,小到第2圈火刚着就行,用筷子夹一点放锅里,比较黏糊,用2根筷子蹭着放锅里,一面煎定型了翻面,然后盖锅盖,30秒到1分钟就行,打开锅盖柿饼有一点点蓬起来就熟了,如果觉得哪一面火候不够再翻来翻去的上火色就行。PS这个柿饼火色重了好吃~6 ^! b; R/ s- ?* _/ p
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3 v, u" k% A8 A好吃啊~姐们们~~赶快来试试啊~~~ \' Y; S# @5 V0 P
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