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本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-11-1 17:55 编辑
1 m5 n B3 O, A/ e, A0 I, A( I! O$ s' h8 V, B# p; u/ M0 ~
烙面皮 妈网上学的 汇报成果了
{ r/ }& N$ Y1 f; [* v e0 ^比米皮劲道 又没有擀面皮硬 最近这段比较爱吃
/ I2 H* U# @ V: V8 h: H% V1 `/ a9 T! z, y- H
给老妈做了2次 喜欢给我爱的人做他们爱吃的东东 享受这样的感觉 看着那些食材在我的手中变成美味...
& T4 r( {# ^. g1 Y曾经 你为我爱吃的东东在厨房忙前忙后 现在 终于会做你爱吃的东东给你吃... 8 }9 h6 _2 D2 ]" f9 r9 Y: g
0 `0 u& ^0 g# f! M" S和面 好像离三光还差的远 哈哈
. f% X, k" F- j' o
j; |1 ]0 t' S( Y加水洗面
/ ^4 T% l0 i5 I$ \( L+ T: a- J; U. X2 y# H* C# ]$ h
继续洗面" D) {" `8 G+ j4 _4 e
/ q$ ~) f |. M- Z: ]
洗好的面筋# L" \$ J7 q+ I- l0 |
: g4 X/ F3 K7 p+ A k
洗好的面水 静置几小时
^" g: O: I$ r
1 }7 Q& w, }( N' I. u! @在电饼铛上抹点油 摊开成煎饼状
6 `5 @+ i1 q" Y6 H- v- Y A
9 W" N, Z# z1 x: h: w, e/ X一张张抹油摞起来2 c& d# h& g& J7 {
% R& ~9 L. |; G3 y% T9 M上锅蒸7、8分钟
" h( e7 o$ M* l) H, Q( O2 U$ `
出锅 放凉 抹烧好的花椒油 切丝
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洗好的面筋蒸熟切块/ h# u4 T" d4 t Q
8 b/ Y: w- h% m# {* p* z加黄瓜丝 调味 成品
* q7 I5 y0 I$ U! c# C3 a0 \) n3 N8 h m2 N7 E1 k
+ e: A0 @8 H; Z# N$ u: u美味卤牛肉
6 j! F4 I' m( s$ }3 T/ H3 _' P6 x7 E+ A经常做饭 就会发现 其实做饭是件很简单的事 想怎么折腾怎么折腾- l4 W6 k3 W3 `- b
但是 要色香味俱全 还是得一番折腾的...努力学艺中% Y# t! E1 i/ u9 f8 H/ @" l
f2 c& N2 j; [ l t) w% O
加自己喜欢的料腌制 $ c% n3 q2 o2 e7 m
+ R% J) L: b. ~! k0 i$ E
放砂锅里炖啊炖...7 k% a7 k& F" N+ ^) H5 [0 i4 ]
成品 这次的味道真不错
9 X: S9 z, i$ u _
6 s$ D2 z2 R; x: v; P% |: h4 l; N附赠下热气腾腾的烩菜和疙瘩汤 让这个冷日看着暖洋洋& M" N A( ~3 |$ n! N" @
6 i3 j! ?( m: a9 i
* I1 X$ i9 L/ D9 R/ @
4 C9 o7 ?, z) Y; ?4 p. E# `' A
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发表于 2011-11-1 17:43
