霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
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霓儿妈

回复 霓儿妈 的帖子, M5 D* m$ J/ o* [

6 G6 ?$ ?% _* X! q8 f他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，. h0 r! A# m& Q9 P' j

7 h8 |* I- \. ?" G- i看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，
/ Y5 [; N. L3 l, ]  t( t1 u; B2 d我当时咬了一口就惊艳了，，
, n# c& H1 ?5 s! O2 z7 {两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
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于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，
& A* x7 s" {' A. a8 }我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
- O( c4 X7 y7 _1 X5 h1 L$ _老板在这边做，，我就在旁边拍照，，& u2 v+ H5 ^- {( R! t! B6 W- Z
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霓儿妈

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: G% F4 b6 ^, Q, K0 i这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
8 v' b% g5 H1 w) o& M五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
0 Q) y( c* |$ j% |! F5 U+ Q好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖  Z" b* I) f7 p3 {1 I5 E' o
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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

回复 抒峪妈妈 的帖子! E5 U. X6 v" H; G* c  {
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杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16 # u6 r. s8 i! h. h$ ^9 n2 `
呵呵，老板居然还让你拍照，不错

4 L9 G7 x7 u7 \+ j1 [1 x+ }6 {
呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

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: O+ g; k, C8 N- Y4 u
" C' g9 q! a5 j5 O$ C  r难得难得

炫色花妖

我也喜欢吃

嘉明妈

好吃啊，口水啊

莹莹妈妈2007

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看着就好吃。