霓儿妈

昨天晚上下班的有点早，没想到高兴的竟然坐错了，更悲催的是坐错车，车又坏了，看离家不是特别远了，懒得再挡车了，就走回去，为了走近路就从城中村里的巷子穿过，熙熙攘攘的小吃可是真多啊！在一家小摊子上发现了炸油糕，这个可是小时候的最爱啊，顺便还学习了一下方法，回家可以给家人DIY一下！哈哈   
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霓儿妈

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他家纯糯米粉做的吃到很软很糯，一般我们吃到的都是加了面粉的，，加了面粉的就要硬一点，，所以迟到就不会那么糯，，
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看图，整个心子看到要透明点，要漂亮些，，0 I' i9 T3 T2 P3 I5 z% y- P
我当时咬了一口就惊艳了，，
% @* c% F& X! d4 G/ T" Q两分钟不得，这锅才出炉的就卖完了，，
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于是我又对他咋个做产生了浓厚的兴趣，，
2 p& T5 `, E; g- [! ^6 a, _8 H我就在旁边看到，，他是先把糯米粉RUA好了的，然后现场分成小坨坨，，再炸的，，
: j$ e9 i% b; k8 j3 f; i老板在这边做，，我就在旁边拍照，，
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霓儿妈

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这个要一个一个的丢下锅去，，然后不停的滑动油锅，，油温还不能太高，不然要糊，，
5 e6 V7 A1 {: g. E五分钟不得，，就从白色的糯米粉子变成了黄红黄红多大一个个的炸油糕了，
4 h- p$ `6 o& e1 e6 j( H好了，，起锅，撒芝麻，，串起，开卖3 l3 J5 |: h! \0 y4 q' _
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霓儿妈

周末给家人做做试一下去！

抒峪妈妈

在啥地方呀

筱笑翛

呵呵，老板居然还让你拍照，不错

霓儿妈

回复 抒峪妈妈 的帖子" ], A, u' Z$ C
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杨家村里面的道道里

霓儿妈

筱笑翛 发表于 2011-11-2 17:16
& s$ d: E! C! t; T! J/ |" x+ [7 e呵呵，老板居然还让你拍照，不错

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呵呵，老板人不错，我一边拍他还给我讲怎么去做！

筱笑翛

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难得难得

炫色花妖

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