叮叮妈妈

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因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。
. ^* m+ Y3 N6 T) C& ^9 t很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。8 s2 t! e6 o" K4 ^! t
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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。
$ U0 Z4 h$ O% ^2 ^洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
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筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。
9 n# {/ x0 V/ G0 n5 _& `! n8 a0 b  d你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
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不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子) x& E7 [# f: ?: v0 Z' f" m; Q( j

/ W2 \% u4 ?& @自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10 , b! t  D# ]- {. V: i3 Y
求做法，口蘑的。

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很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。/ m& ]( @5 O' N6 }# a3 w7 d: H$ t
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。- i+ h6 p- [0 s# [

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子  x% n& F. @; ^* ^% ~- g" L8 Z) g
: ?8 o* C% C6 i9 q  _
谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子$ B- R: W$ X, j8 q: M9 X% V
# A5 H' {4 H9 Q# y+ R( o+ `' I7 d$ `
谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

! @  Z$ i/ W. f* R6 J: [6 X0 L6 ~5 g" C% @) ~6 T
是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 7 B7 y! Z* p: o8 i) a) [1 ^
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

) F/ `4 D. @  F% y: E! `$ M我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。