叮叮妈妈

; K( v/ J: T, z$ f2 W- p: A3 F( D+ h
. X9 ]$ u# r% R: L/ p
因为太懒很久都没在美食版发过帖子了，今天也勤快一次把中午做的生煎口蘑发上来跟大家分享一下。) d& S" ]: ]( Z( I5 V
很久以前看过一篇帖子做的生煎口蘑感觉应该味道不错，刚好今天看到了没有加工过带泥的口蘑就买了一些，而且家里2个不吃香菜的人又不在家花盆里的香菜也长得很好正愁没时间吃呢，那就试试吧结果还真的味道不错，废话不说了大家自己看吧。
) ?& y0 y' d  G8 X
5 I7 U+ b- G& g, X6 g; a& W+ l5 C  `

3 F% T: S/ K7 K$ d3 ]% I0 t& G' `, M6 r0 I5 n) F; ?" a
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。# S4 d8 T& z0 C# b. F. x/ B
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
4 }' H' C, {( Y; @4 o% N! O2 j' y8 T# i

筱笑翛

营养美味啊

lion161

那个蘑菇蛮不错哦,一个人的午餐真是下功夫.

多多爱妈咪

呵呵，不错啊

嘉明妈

求做法，口蘑的。

贾欣洁

也想知道口磨是怎么做的，看着很诱人

酸奶的妈咪

蘑菇不错。, _4 V& G0 i9 i, H3 Q5 c# X; }
你的米饭是怎么蒸的？

我的宝贝儿呀

蘑菇看着好美味啊,我最喜欢蘑菇了

叮叮妈妈

回复 筱笑翛 的帖子
8 r$ ~  C3 O# g' s# }$ \3 @" @0 s( f- {6 Q" _  T& w
不爱吃素的只好想办法做好吃点

叮叮妈妈

回复 lion161 的帖子
, T. b/ E5 W+ v1 P
+ H2 z# n8 L# k- j1 M  a自己不能亏待自己啊

叮叮妈妈

嘉明妈 发表于 2011-11-3 16:10
& k3 x6 c# z" ~, d/ x% F# m# L求做法，口蘑的。

/ W! d5 s/ R! |, g( o
很简单的 把蒜泥用少量的油炒香跟切碎的香菜加胡椒 盐 柠檬汁拌匀，这个可以根据自己的喜欢添加调味 我就在里面加了少许白糖。8 M5 L2 O% k4 {# m
洗好的口蘑摘掉伞把用小火把口蘑煎熟，一定要用小火把蘑菇2面煎成金黄色，不然蘑菇煎黄了里面还是生的。把煎熟的口蘑码入盘中，再把腌制好的香菜大蒜调味料，用勺舀入放在蘑菇的伞盖内，最后再滴几滴柠檬汁就可以了。
( R8 T5 }+ V9 w3 U6 \

嘉明妈

回复 叮叮妈妈@xa 的帖子8 ]2 g. p+ ]. p( j5 z+ |$ {( R: V
4 x9 `! L7 [: @& L, {% @9 Y" V: p/ O
谢谢，相当的细发。。

笔妈

多才多艺呀

叮叮妈妈

回复 笔妈 的帖子
6 E2 Y  v( l) k6 k' A" y: t. w  q) q* a- d: M) l' b# h) B
谢谢夸奖 只是天天一个人在家闲着无聊就鼓捣着弄吃的

蛋蛋妈妈

不错哦

俩儿的娘

这是楼主的午饭吗，好清淡啊

bluefox

0 Z5 P8 Q0 n# g6 h7 w

8 q# i' a+ ^7 {2 e" n3 m是口蘑啊。。。

maggia

一个人楼主还挺用心

小臭臭的妈妈

想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

shiyuer

小臭臭的妈妈 发表于 2011-11-4 12:49 / O4 T3 G9 ~- H  h* F2 {0 e
想弄明白什么是“没有加工过带泥的口蘑”？

! p2 b7 F9 Q5 H$ z7 J- ~- t
我猜是没放荧光剂的，颜色自然暗淡，不是菜场常见的白的吓人的，呵呵。