丝丝娘

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5 ?0 Q8 z# J# m0 I6 M1 D; b7 U+ G- B      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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1 k& k! O( T0 G* S4 G/ E' B: i1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用1 T/ q3 [8 A7 l# `( n
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" w- u3 m/ s, T. W! A3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：
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- t" O$ \4 A  ^! Q/ n烤羊排：3 y2 p! o; ~1 F8 o
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5 l5 ~& ^8 W% |3 C) ^菜齐喽！
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     8 ~  K  ?* }3 y# R7 {/ E- u
           OK！  ; t4 U4 T0 G% [) m
           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！
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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！# q6 O& R/ `- j/ z, Y
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。
3 q  ^9 T/ T& L% f* d% }学习。
# c4 a4 L) ?8 J( c# r7 p( n猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。
: L4 }5 e2 J5 g1 n" ~! I7 H3 T口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31 ; y2 j% p, a5 d/ |  Q1 U' P3 k4 m# j
真是大厨！# j7 V* t3 x! j0 e; e! f8 l
个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

! O. w# [5 k$ J5 v$ @( T谢谢。* q9 k9 r" b4 P7 }+ u0 h
小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子
/ e( g1 r8 u+ Y) _+ q- T+ `0 u
* @! a/ u: G5 Y0 O7 b4 V谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37 : K  ~( ~+ q- {* ]" K
顶。: L, o" b' G7 P6 k; [9 a4 m
学习。# b0 w! F0 P: @& u
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

! h( u" P% A# d* Y/ Z1 C% f( J/ X谢谢。
% ?& |' M3 P# p- t: N我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56
3 W4 b9 h5 ^1 A6 l我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

/ x, M( A0 b1 H, \( x, }/ H( R9 o

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

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lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44
9 T! B; v4 r3 t8 G' g' y0 x6 s8 I肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

( _) C0 M! o9 c6 ?: \5 {肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
; N3 [& {" T/ B8 ~( V/ h没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
, D2 O& A3 G. Q) q+ {真是大厨啊，还烤羊排呢

  l+ L: O& o. s# ~- b1 v& W谢谢哦。