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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:19 编辑 ! \: r9 a4 i- B" \- e
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最近忙的没好好做饭,今天还好,能做一顿饭了,一大早采购,买到了爱吃的猪肝,以前都是煮熟了蘸调料吃,现在蒜苗刚下来,就试着做一下: 爆炒猪肝
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8 B" _9 |. j3 B$ f% T1 w' L8 D1、原材料:猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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3 B5 G2 |7 f6 ^# g) M4 V2、猪肝切片焯水,蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油,依次放入花椒、姜末爆香,放入蒜苗、红椒翻炒一下,再放入猪肝迅速翻炒,放适量盐,出锅。
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黄豆芽炒肉片:
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烤羊排:
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& s" p' S9 R9 J8 o3 t菜齐喽!: M# w; k9 ]8 p4 n; S, |
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' M P" q# g8 w# y OK!
: `4 M2 N+ X$ u. ] y% @ 小妞儿从小就不吃猪肝,今天一回家,就循着香味儿进了厨房,看着平日不感兴趣的猪肝,尝了一块,…… 哇!好香啊!7 w( H# c8 v0 W* {2 ~ ?. V, q0 n
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