丝丝娘

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      最近忙的没好好做饭，今天还好，能做一顿饭了，一大早采购，买到了爱吃的猪肝，以前都是煮熟了蘸调料吃，现在蒜苗刚下来，就试着做一下：    爆炒猪肝
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8 B" _9 |. j3 B$ f% T1 w' L8 D1、原材料：猪肝、蒜苗、红椒、姜、花椒
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3 B5 G2 |7 f6 ^# g) M4 V2、猪肝切片焯水，蒜苗、红椒切段备用
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3、热锅凉油，依次放入花椒、姜末爆香，放入蒜苗、红椒翻炒一下，再放入猪肝迅速翻炒，放适量盐，出锅。
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黄豆芽炒肉片：
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烤羊排：
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& s" p' S9 R9 J8 o3 t菜齐喽！: M# w; k9 ]8 p4 n; S, |
& R# U8 s  M& F1 c: @; t  H3 ~
     
' M  P" q# g8 w# y           OK！  
: `4 M2 N+ X$ u. ]  y% @           小妞儿从小就不吃猪肝，今天一回家，就循着香味儿进了厨房，看着平日不感兴趣的猪肝，尝了一块，…… 哇！好香啊！7 w( H# c8 v0 W* {2 ~  ?. V, q0 n

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丝丝娘

酸奶的妈咪

真是大厨！
/ j" l5 o4 Z% K5 F2 M' y个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。
( l$ ^5 B/ Z' |学习。8 j% N& c+ F( V( }. E! T
猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。7 R. N6 S8 \3 o9 X
口水羊排。。。。

我的毛妞

我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

丝丝娘

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-5 17:31 % V% }: N4 C' O8 a: S, v. g% e
真是大厨！
) u( k! u) V/ ]: f  A个个菜都喜欢。我看你放辣椒，你家妞不怕辣吗？

1 u5 y! f0 M( p6 P) W3 s谢谢。
. f& g  O. J$ R% @! \- v  N% ]* k小妞儿爱吃的就不怕辣了。

丝丝娘

回复 红红狐狸 的帖子
, T9 W2 ?( x% N6 ?! ]3 v9 ?: W1 y5 ~" ^
谢谢啦。

丝丝娘

shiyuer 发表于 2011-11-6 11:37 ; @: `1 C( J& r/ y
顶。
5 T3 x$ u9 ^# u+ o2 U学习。
6 x9 R2 v+ @% D+ X. }8 H$ S9 {6 U. Z! N猪肝加点水淀粉是不是会更嫩更滑，呵呵。

2 G5 L- }" b9 c" T' j3 B& l3 s4 W谢谢。' G0 }5 g# M# M7 [* T+ e
我也是第一次做爆炒猪肝，下次放点儿水淀粉试试。

丝丝娘

我的毛妞 发表于 2011-11-6 14:56
! Z6 t; ^2 a5 g; }& \0 E我要吃，我明天就去你家蹭饭去。。。

+ `3 I- j: q2 D; {6 W. N& F4 `

cherry1111

不错

我的毛妞

丝丝娘 发表于 2011-11-6 15:34

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lion161

肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

maggia

真是大厨啊，还烤羊排呢

小靓妈

不错

皮蛋宝宝

想知道羊排咋烤得，楼主上个教程呗。

bluefox

猪肝是个好东东。。

翔天妈

我比较喜欢豆芽和羊排~~

丝丝娘

lion161 发表于 2011-11-6 19:44 & Z+ c9 A2 ?, C! Z
肉价很贵额，呵呵，不过厨艺不错，顶哈

% v3 x- L" m) i3 l7 A肉价是很贵，那天在华润万家买的精五花45.98元一公斤.
2 ^- l, b. ]8 K) V8 U4 i没办法，爱吃肉呗。

丝丝娘

maggia 发表于 2011-11-6 21:05
# _  L* t3 [1 D真是大厨啊，还烤羊排呢

1 G) B: }8 J0 U. v& _7 j2 _
谢谢哦。