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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 }( _: e8 B7 l/ W; k这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。
/ R, T: Z8 `& U) B
2 ?: I, X/ {% B/ m今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:0 `6 B$ l3 f/ ?2 e; |+ X/ n1 p/ p
1、豆芽、粉丝焯后沥干。+ t8 ^9 v$ o. K+ f2 V, F1 i/ H9 u% ~
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。
( o! `4 Q& v1 H: B( l3、葱姜蒜各准备适量。
+ O# Q* {5 q! Y+ P4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。% x0 X% C' o: {$ Y' [1 l
5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。1 }" _4 m( c, W+ r! [  K
6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。3 J! d# S/ b( F: g" W
. F* ~1 l- z% k8 S3 y) H7 M
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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墨墨妈妈

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这个菜明天就实践一遍.
, t! ]/ |- v$ M1 _, ]6 Y+ g/ W身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
. @7 F6 {9 v& l, p太理解你了., j7 o1 j& X* C) }
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" {# z- d4 e7 O3 b' {& b~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
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抱着孩子做饭4 C, |. @2 j3 O4 _$ M6 j
当妈的都被练出来了
; V: A/ |, \) D呵呵
依依妈

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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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