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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( A- @+ V7 w$ z3 ?这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。2 C+ d$ _3 U2 F

0 e2 v4 g$ X2 |( s- w9 m+ r+ H今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:9 P& t0 j) `: S" t
1、豆芽、粉丝焯后沥干。
1 e( n. L2 v; b! W2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。
# ]' i2 l- W$ L( j6 A4 A" \3 K6 N3、葱姜蒜各准备适量。
) ~, _' w: x# ~- l! {/ c  z9 O4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。
+ x$ {! C+ Q3 g8 g' j5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。
6 `6 c  @+ m8 g6 o' @6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。
% ]" I- \$ Z( x% g1 E4 d' h0 ^" Z# l& n
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!
; k. y5 n. B8 o. M2 Q
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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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这个菜明天就实践一遍.
$ E7 \; `  R) m  ^/ u- A身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
2 M7 }% H. o6 }" {; v太理解你了.
  J' F2 t3 M- C9 _不容易

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- W+ N) Z; s4 u8 x7 c~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦
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抱着孩子做饭& Q7 L+ w9 E3 E- ^
当妈的都被练出来了  o! k  }- B( v: s  W- |" A
呵呵
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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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