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楼主
发表于 2011-11-5 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 J1 t) b5 E0 w7 d* c$ K这个菜是去小六汤包吃饭的时候点的农家小炒,大家都喜欢吃,我就把里面所用的材料偷着记下来了。里面有“韭菜,豆芽,粉丝,豆腐干”,回到家后,我就开始琢磨做的方法,然后大胆尝试,结果味道跟饭店的差不多耶。老公非常喜欢吃,昨天晚上又点名要吃农家小炒,但昨天晚上下面没有买到豆腐干,所用用豆腐皮代替豆腐干了,味道一样超级棒的。+ T9 j; b4 d8 ~9 n3 H9 n- u. t/ c

# J, u( c/ H$ y- p- R今天趁着孩子还在熟睡,赶紧编辑农家小炒的做法:
5 }* z  _; M# g* X" b, O, o: a1、豆芽、粉丝焯后沥干。+ p' [1 Q3 O1 d2 Z; \
2、韭菜择好,洗干净切段,豆腐皮洗净切丝。如果用豆腐干,切条。3 f1 w* ]5 r+ M
3、葱姜蒜各准备适量。0 C  E  n; b/ X3 |' f! x3 }* H
4、锅中放油,依次放入姜、葱蒜爆香,蒜要留一小部分,临出锅的时候再放一次。3 O1 W% K0 Y0 P& U* U
5、依次倒入豆腐皮、豆芽,粉丝,韭菜进行翻炒,翻炒过程中放入酱油,盐,五香粉。- E$ d4 X: w1 [2 g
6、临出锅的时候,第二次放入蒜,少许醋,香油,味精,翻炒均匀后出锅。
% w* u) `5 E  o5 a- Z. V( v  z+ E3 \5 m2 p
最近很少晒美食了,不是不想晒,其中有很多很多的无奈。你这边炒菜,孩子后边把围裙给你解开,然后抱着大腿不让干活,好多时候都是抱着孩子做点儿饭。做饭谈何容易?照相谈何容易?能有时间来晒美食,实属不容易!还希望大家多多支持呀!!!/ ], h! c0 E, Y- Y+ m( ^/ y

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bluefox + 10 + 15 做个饭不容易啊。

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墨墨妈妈

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这个菜明天就实践一遍.: m5 ]4 j+ }+ [: X1 e$ F
身有同感.一个人带孩子做饭很辛苦.我经常把孩子放在厨房的灶台上 一起做饭.小家伙老捣蛋,将你切好的菜仙女散花.有时候要抢我的刀.吓得我呀.有时候一手抱他一手炒菜.
3 [. N6 u; e+ T$ l" f" ]2 q太理解你了.; T5 N; ^2 Z) H. _
不容易

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; N$ \+ a7 c) s~~~帮顶啦~~~
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看着就想吃。学习了,改天也试试。
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不错啊,改天也试试

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帮顶啦。。。。。

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顶。
- V5 Y, E' c; K学习+跟进。

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厉害的妈妈,赞一个

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看着不错,学习啦* u( R9 V$ F( f0 y4 d
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抱着孩子做饭
$ D" U& V6 {! V# X) M4 i当妈的都被练出来了' ?. t8 C3 P2 H4 j
呵呵
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辛苦了,做个饭不容易啊。
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农家小炒,偷着记材料,琢磨着做的,味道也不错哦。。。 ...
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