翔天妈

想吃美味的菜团子吗？这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限，想吃什么菜就做什么菜~~/ W2 f+ N+ ~. A2 P5 h- y/ x
做法也很简单，30分钟内搞定，一顿简单午餐很快就搞定咯~~/ j6 {( I/ |& H. m4 P4 k! i
) k- I: X+ ^$ ?) }! x
材料：
& ~7 `3 g1 O* _! d6 \茼蒿菜一把（喜欢吃其他菜也可以，随便什么菜做法一样哦）
8 [  L( L7 n3 r  D5 q% X7 y' H0 \4 Z面粉# ^0 \- }6 B' z) k) }# y
3 ?) K& t9 A& C# t5 u3 ]  I
做法：9 J2 l) U4 o1 w; @/ p) W
1、菜洗干净，不用控水直接切成沫。
! e1 Q+ m. B( L. W0 {0 m1 {! c% L3 X  r% A$ S4 b
1 e  h% ~7 q$ w+ {* W3 \
2、菜撒一厚层面粉，把菜拌匀，拌成菜还是散的，但粘糊糊的就行，用两只手扣着捏紧捏成大团子，定型放蒸锅里（下面要铺个笼布哦，这样出来的团子不会太水）。盖盖子气上来蒸15分钟。2 O4 Q, }. i7 S$ ]2 }7 i6 a
  V# j( G7 e) k+ `
. F5 N5 A8 z4 R
3、蒸的时候调水：蒜剥开砸碎，油泼下，放入醋和盐就OK啦（喜欢香油也可以放一点，喜欢酱油蚝油都可以放，根据个人口味啦~）+ v3 T" z# L. R/ _
* [0 Y( ~) ]8 f+ U. g

! m$ H* T0 Q5 e& J+ }' x好吃开胃，我一次能吃3个啊~~~~3 K3 O2 N$ F0 B/ f3 C4 b. e) U
啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
& M+ o* ^$ g1 `$ J3 F

贾泽希

我喜欢吃这个。老公不喜欢~
7 M$ s& ^! U: r+ f7 D6 D8 i* h. Z不知道小孩吃，配什么蘸料好吃？

我的宝贝儿呀

菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

奥斯曼妈妈

不错哦

可乐宝贝313

看着不错哦

梁晨晨妈

哈，我学会了，改天试做一下

红红狐狸

帮顶啦。。。。。

shiyuer

顶。! _* ^1 C4 |" I0 q, p0 A7 x- N
健康美味。; z3 Z- _" d( I) ^/ n- f: K
这个是成团的麦饭吧，呵呵

翔天妈

我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
6 R9 v! l( S% L2 Q菜团子里本身是不需要放任何调料的吗

8 c6 F3 p* q1 H$ R: ]对呀，什么都不放，直接放蒜汁里就行了，揉面里不容易揉匀~

wulala333

哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈

酸奶的妈咪

不错不错，我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

茜茜=妈咪

学习了

莹莹妈妈2007

素食者的最爱哟

翔天妈

酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
9 |  T$ U) O$ s& `, \不错不错，我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

& j: M) L1 o# @哈哈，谢谢支持，我这种帖子很多哦，你都可以参考看看，吃的高兴就行~

bluefox

学习了。。

小米2009

美很. l+ F5 U/ e  C2 F" s( g
想念槐花季节，爱吃槐花

康康妈妈

看着不错

嘉明妈

我喜欢这个，口水

蛋蛋妈妈

不错

翔天妈

小米2009 发表于 2011-11-7 13:33 1 \* |; [/ @% r% t
美很6 _5 J0 L& p7 L+ y" G, d& o
想念槐花季节，爱吃槐花

( L. [6 J# K6 d* _( N% X' P对啊，到时候试试槐花蒸个~~