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楼主
发表于 2011-11-5 18:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想吃美味的菜团子吗?这可是正宗特色陕菜哦~而且菜品不限,想吃什么菜就做什么菜~~4 u4 T) @3 l6 X5 L/ d2 K  I3 e
做法也很简单,30分钟内搞定,一顿简单午餐很快就搞定咯~~# C  x* z. F3 u4 z5 [

" s( u, H6 P  U" k, h材料:& l" e- k! U" h- F1 ^. _
茼蒿菜一把(喜欢吃其他菜也可以,随便什么菜做法一样哦)1 V, n/ M/ B& ^, Z4 X9 h" V7 Q
面粉8 ^- ?/ I3 a! f) U2 P

" U$ i+ l1 S2 t" H做法:6 [2 L) P/ T+ e+ w, ^) V$ Q
1、菜洗干净,不用控水直接切成沫。5 V9 k; O7 U8 Y! P3 ?
, z. R# ]$ C9 o! X! }1 X
5 B8 a- h+ ?! D
2、菜撒一厚层面粉,把菜拌匀,拌成菜还是散的,但粘糊糊的就行,用两只手扣着捏紧捏成大团子,定型放蒸锅里(下面要铺个笼布哦,这样出来的团子不会太水)。盖盖子气上来蒸15分钟。
' N7 `- R9 f3 T/ q
% i0 Z0 A8 J7 {+ e' x) x2 }9 M' @8 `+ A$ p7 P! H
3、蒸的时候调水:蒜剥开砸碎,油泼下,放入醋和盐就OK啦(喜欢香油也可以放一点,喜欢酱油蚝油都可以放,根据个人口味啦~)
9 v/ t; v% H! O4 ?6 X! b
! w, C: M) h' o: s$ d" w8 M3 F2 X7 c( `8 X, p
好吃开胃,我一次能吃3个啊~~~~
$ Y) W% z0 p8 H  o" v, y啊~~~~~吃完减肥去~~~~~~~~
7 t5 W6 [- K+ i& `1 T3 ]
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bluefox + 10 + 15 不错。

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我喜欢吃这个。老公不喜欢~
3 C7 [) M1 F. h' J+ R不知道小孩吃,配什么蘸料好吃?

点评

翔天妈  这个还真没琢磨过,我家一般蘸酱都是芝麻酱草莓酱之类的,不知道蘸这个合适不~~下次试试...  发表于 2011-11-6 21:43

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菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
一儿一女的妈

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不错哦
可乐妈妈

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看着不错哦

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哈,我学会了,改天试做一下

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帮顶啦。。。。。

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顶。4 D% S6 [6 p8 V- l: T# k2 @9 K: d* b
健康美味。
( s% Z+ c2 ^9 H1 }6 ]$ v这个是成团的麦饭吧,呵呵

点评

翔天妈  哈哈,这么叫很有新意哦~口感不一样,麦饭比较干、松,这个吃起来比较软、黏糊一点~但我都喜欢~~~  发表于 2011-11-6 21:47

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-5 21:32
, [+ x( u8 a8 l- ^4 _5 ?- W菜团子里本身是不需要放任何调料的吗
. A: c9 Z, `$ H$ ^
对呀,什么都不放,直接放蒜汁里就行了,揉面里不容易揉匀~

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哈哈 我喜欢这个菜团子  最喜欢吃菜面一起的哈啊哈
悠游天空ZJ

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不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

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学习了

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素食者的最爱哟

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酸奶的妈咪 发表于 2011-11-7 09:10
' \3 Z# u9 y3 [% g9 f( u/ v不错不错,我们昨天的晚饭也是这个。跟楼主学滴哦~

# F7 K( x8 I" V, w' P. `$ L哈哈,谢谢支持,我这种帖子很多哦,你都可以参考看看,吃的高兴就行~
依依妈

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学习了。。

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翔天妈  啦啦啦,欢迎学习~~  发表于 2011-11-7 12:21
小米和胖子

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美很
* B1 ]. ^: d0 P' v! e2 Y! V想念槐花季节,爱吃槐花

点评

恬恬妈803  是的,我也很怀念,小时候我妈妈忙,很少给我做,每次到洋槐花盛开的时候在同学家蹭的饭,那叫一个香啊  发表于 2011-11-19 19:12

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看着不错
和妈

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我喜欢这个,口水

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小米2009 发表于 2011-11-7 13:33 & k+ ~% o2 l; X7 m
美很4 h6 y) M: a* B* K: X* K' R
想念槐花季节,爱吃槐花
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对啊,到时候试试槐花蒸个~~
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