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[美食DIY]

可可妈---入口即化的红烧肉,馋到你,有木有?

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annie0822
可可妈

博士

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楼主
发表于 2011-11-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:19 编辑 ; Z0 w, I# k2 F6 o9 S+ Z7 Y! U
5 z5 s5 K( `, o$ z3 z- Q  Q" m
还是前几天的饭啦,做了一锅,变着花样吃了几天
9 z" m( g; S1 D& R3 P豆角红烧肉,土豆红烧肉,豆皮红烧肉) _" ], a: y$ o/ _- l  }3 R
你想怎么吃就怎么吃
7 N0 b! a; P, V5 |7 s5 p/ m9 a主要就是这红烧肉啦,
1 z& T: Z9 a- v! q7 Q! k$ f+ b2 V* B5 r5 t$ T: s0 K
1.五花肉 洗净 切大块
" u1 L" F. s( r6 j
) M. n- R8 m- B, h1 U! W1 h5 u$ |: g/ Y) g: ^; L
2.准备 调料包 桂皮 八角 草果 小茴香 香叶  葱(那天手头没葱了,也就省略)  生姜   冰糖
! u3 c) k% c0 ~4 D- [, P3 P$ Y: S) S' s- ?, W# n

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雪见| + 20 + 25 可可妈的美味，小编真的抵挡不住！.

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annie0822
可可妈

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沙发
发表于 2011-11-5 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 annie0822 于 2011-11-5 20:23 编辑
  k9 R1 x2 q; I' ^
) s9 H& [: N# O( m0 D做之前在网上搜了一遍,最终选取了这个比较懒的方法5 l5 E. d; b7 R4 ?7 U/ ^1 j  Y
但事实证明味道是很不错的; x3 e/ W+ `% d$ u

+ B% f$ [  m2 u9 Q& p就这么着把所有的料全放到压力锅里! ~' T: L$ j3 n0 h  l
然后加盐 料酒 老抽 少许凉水
# B. q7 [$ \7 i" U/ ~% T
" o, v6 D8 Z* E& t2 L( Y0 B$ e( c, I: ?% U+ V# t$ M8 U
9 p4 F  }) L3 N

2 |' Q, H7 D" V( t+ w8 K2 E& d上锅,设置,OK& _& n+ @; W/ g$ o( z  N
1 x6 w. m" P" M0 R  H

点评

芭比1218  这锅也太给力了。。。  发表于 2011-11-5 23:29
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 电压力锅真不错啊。

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annie0822
可可妈

博士

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板凳
发表于 2011-11-5 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做好的当天,外加一份炒白菜
) Z, r8 M: G  p- z* H就这么着吃了,呵呵
( U" L' q, P- d$ {2 c/ i) T* I2 y7 O5 e1 ]) ?* y4 _( I
可可的! m4 A2 S, R3 ^) @$ z
9 {( R6 r$ l4 }8 a7 J

6 D9 {3 Z0 |& I# Z9 x# [吃的很带劲,一口一块* u' R, m" b7 T' K! F

$ l# X! L8 R: C/ J, N4 U' {/ I' w' g' P1 W& R' D3 g
, i$ ?, |2 B; a! _0 y; B7 I; p
" ?1 j- L+ g# y2 G" e- _3 P

9 j4 y9 z; p  O: u: C/ R: n; o
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annie0822
可可妈

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地板
发表于 2011-11-5 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一共吃了有七八块吧,吓的可可爸可不敢让吃了+ H+ x3 Z2 d% \6 l/ ~( R. R: N1 a
5 H! N) @# q* F  w5 Y1 C! Y
7 e& W' m% i5 e& V
% N: D& s8 K+ ?
) b8 ^: G, q0 ~

9 R) A0 H" k) ~" X) I4 Z# x/ G* q- _+ @3 @* W( }2 z! f' u  d0 w

" ?7 ^* z; k* G
: Y" A; i7 S# ~& t9 W5 o, Y之后的几天就是土豆红烧肉,豆角红烧肉等等
7 F8 Z, r8 w* S; Y可可最喜欢里面的汤& }  g$ V6 t: {( o$ V5 o7 T
拌米饭超好吃滴~~
& h6 f! B1 i6 t
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叮叮妈妈

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发表于 2011-11-5 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可吃的真香
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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-5 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
肥肉好多哦~~

点评

annie0822  五花肉是这样滴,嘿嘿~~  发表于 2011-11-5 22:57
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可乐宝贝313
可乐妈妈

高中毕业

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发表于 2011-11-5 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥你做的都是我爱吃的呢
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cxsdyv
陈陈妈

小学毕业

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8#
发表于 2011-11-5 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2011-11-5 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
cxsdyv 发表于 2011-11-5 23:41 & e) S2 R1 W) L( Q  K, y* ~5 T
可可妈很会做饭，但这样的肉里最好添加点蔬菜，就营养全面了

8 c8 I7 F; m+ R5 E' D) L我有写哦
# g* J9 x, _6 x+ I4 j+ ^6 ], A我做肉喜欢一次做很多,放在冰箱里! V6 q/ f/ }" I) @
这只是初步加工9 H4 `% r( V( e. i2 C' k: W9 d
后面在吃的时候再配蔬菜二次加工
5 k7 c$ ]! i. a6 f
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红红狐狸

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发表于 2011-11-6 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶啦。。。。。
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342613986
七一妈

高中毕业

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发表于 2011-11-6 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上次看你做的那个牛肉，我眼馋的也做了次，肉潮水后省去了下锅翻炒，直接加料进锅炖了，哈哈，简单方便。。
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孔孔

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发表于 2011-11-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
额，真的很简单，不是都对不起自己啊
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yueyue1101

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发表于 2011-11-6 18:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着还挺馋人啊
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艺婷妈

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14#
发表于 2011-11-6 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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lion161
国庆他爸

初中毕业

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2008-10-01 
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15#
发表于 2011-11-6 20:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇呀呀呀呀~~~大肥肉啊 ~~~我喜欢诶~~~
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小靓妈

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2003-11-18 
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16#
发表于 2011-11-6 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香，喜欢看可可妈做菜。
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蛋蛋妈妈

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2006-06-12 
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发表于 2011-11-7 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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默默的妈
默默妈

上初中

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发表于 2011-11-7 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我想问下肉皮上的毛是怎么处理的？

点评

annie0822  这买回来的好象都没什么毛啦,我在超市买的  发表于 2011-11-8 15:54
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