马琳malin

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# g' B7 E1 l& j4 H& k       前几天买了一些各种话梅，想着做饼干的时候放一些，增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道，一直没顾上买蔓越莓，这个玫瑰花干比蔓越莓的味道更好。可以多放一些，酸酸甜甜，十分开胃。来杯花茶，清甜的下午，刚刚好。                  % w- o* q3 Q8 W
        材料：低筋面粉115克，鸡蛋液1大勺，黄油75克，糖粉60克，玫瑰花干35克。   
$ M5 A7 c2 i6 \0 V6 r8 g: ^       做法：1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀即可。
+ y. {, h9 o( a1 k1 T2 n7 u8 {          2、加入鸡蛋液搅打均匀，完全融合。5 r4 L3 q! G7 t; t# I
          3、筛入低粉，把玫瑰花干略切碎，不要太碎，用刮刀切拌均匀。
9 ]6 W& O* ~+ C" a  u# s          4、面糊放入保鲜袋，放入保鲜袋盒子里整形成方块，连盒子一起放入冰箱冷冻1小时以上至硬。
+ h, u3 B+ V' g' V          5、取出切薄片，摆入烤盘，165度，上下火，中层，20分钟左右，表面微黄。- N" A& a& o$ I+ }7 |( `! H6 \1 v
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      TIPS：玫瑰花干可以换成任何蜜饯，比如圣女果干、蔓越莓干、乌梅干等等。+ G; x' o) _& `/ S4 X# _
      
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      今个老妈生日，做了个蛋糕，最大的败笔是巧克力酱没有计划好，按说是够用的，我挤的太粗也太密集了……结果后面没有了，囧……懒得再去弄，就只撒杏仁好了……咱不拍正面，哈。
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嘉明妈

点心太赞了！5 {6 Z8 H8 N8 I8 `: D
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蛋糕第一道纹很像嘴唇，性感而诱惑的唇。。

马琳malin

回复 嘉明妈 的帖子
8 q) t, b7 J1 p0 {. `; l. M  B2 C; e5 R2 O3 W* e
哈哈~这个我还真没注意

bluefox

嘉明妈 发表于 2011-11-10 16:14
( j" d7 u5 F$ o点心太赞了！+ B' t  A  b2 Z. T

. F; ~7 g& d* R* N6 V蛋糕第一道纹很像嘴唇，性感而诱惑的唇。。

, P7 U, N% O3 B: q真的很像哦。。

melody_qj

饼干很诱人

我的宝贝儿呀

都好诱惑啊

多多爱妈咪

呵呵，好能干啊

小猪乖乖2007

太漂亮了，真诱人！

笨笨@kerry

不管~~不管~~笨笨要去当你邻居啦~~

cylznp

不得了，能人太多了，赞！

cakebaby-xy

马琳malin 发表于 2011-11-10 16:12
3 F" f7 p9 g7 f$ X0 J前几天买了一些各种话梅，想着做饼干的时候放一些，增加风味。尤其喜欢玫瑰花干的味道，一直没顾上 ...

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蛋糕好漂亮，妹妹，中间那层白的是什么？

xazmkm

看着都香啊
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吕凡妈妈

蛋糕好漂亮呀，诱人

leerong@163.com

看着都很眼馋呢。好想吃蛋糕呢。

马琳malin

回复 cakebaby-xy 的帖子  I. |3 ]3 z# U5 X: s# q
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是很多东西的混合体……黄油、奶油奶酪、牛奶、蛋黄、糖、低粉、玉米淀粉

墨西妈

很喜欢那个饼干~~

guanchengcheng

太赞了！

宝妹妈咪

太强了，看了你做的真想马上吃~~~~我咋啥都不会呢！

牙小乖

漂漂~我要换成蔓越莓做做  哈