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今天刚做了,可惜没拍图片,就跟你这里说说吧。" i# C" N4 p$ M+ W8 q. K1 }
第一步,芹菜洗干净,切碎。
& C. s4 O; j# L; s6 j第二步,稍微一丁点碱面,把菜搓一搓,这样出来麦饭是绿油油的,颜色不会黄。不喜欢放碱面的可以不放。8 G5 N A& o$ T3 G$ s9 N* i4 [
第三部,拌面粉。分批放,边放边搓,这样出来麦饭就是散的。( z9 @2 F" H( `3 f. s
第四部,蒸二十分钟。% n, ]# i' h* b8 t
第五步,出锅,然后放上葱花蒜苗之类的,放点盐,辣椒段,用油一泼,或者炒一下。2 l! p4 _# X* k0 z
第六步,开吃。( M; U0 ], |- e
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完了。。。
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