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今天刚做了,可惜没拍图片,就跟你这里说说吧。) d6 G1 ]8 X# X8 @1 W' x
第一步,芹菜洗干净,切碎。
1 x2 }# Y& U$ a7 L第二步,稍微一丁点碱面,把菜搓一搓,这样出来麦饭是绿油油的,颜色不会黄。不喜欢放碱面的可以不放。/ P, X6 s% q7 z' d
第三部,拌面粉。分批放,边放边搓,这样出来麦饭就是散的。* z7 H ^( q% s) \( \7 }4 ^( O
第四部,蒸二十分钟。
7 x+ T" M# I( x4 _第五步,出锅,然后放上葱花蒜苗之类的,放点盐,辣椒段,用油一泼,或者炒一下。
- ~9 u3 E5 A( V+ C8 j第六步,开吃。- M$ E: T }0 ]. P
- D* y W$ |) H# x3 }( h& B! P完了。。。
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